زراعة ورعاية نبات غريب نادر في منطقتنا - مومورديكا. لماذا لا يهرب مواطنونا من الشمس الحارقة والنظرات الفضولية من المنازل المجاورة! تبدو الشرفات والمقطع المزجج ، المكسوة بستائر ، بالطبع ، أنيقة ، لكنها مختلفة تمامًا - خلف الكواليس الحي والعطر ، مما يخلق مناخًا محليًا رائعًا وجذب الانتباه بجمالها وأصالتها.
على المرء فقط أن يزرع 3-4 نباتات من مومورديكا (الخيار الهندي) - ويتم توفير ركن من الجنة. يصل طول ليانا السنوية المحبة للحرارة إلى ثلاثة أمتار أو أكثر ، وهي موطنها المناطق شبه الاستوائية في آسيا. إنها تشكل عدة براعم ، متصلة بالدعامات بهوائيات شبيهة بالخيوط. في الصيف الحار ، تنمو مومورديكا على قدم وساق ، منتشرة على طول الحبال الضيقة أو غيرها من الدعامات. تبدو أوراقها الخضراء الفاتحة المنحوتة مثل أوراق العنب الصغيرة. زهور صفراء متوسطة الحجم تتدلى على خيوط طويلة مع ياقة في المنتصف وتنضح برائحة رائعة.
يبدو مومورديكا مثيرًا للإعجاب بشكل خاص أثناء تكوين ونضج الخيار الكبير المعلق على سيقان طويلة رفيعة (15-20 سم). تبدو وكأنها تنانين خرافية بسبب النتوءات الناعمة الكبيرة على السطح المضلع.
في البداية ، تكون الثمار بيضاء لؤلؤية ، تزن 100-200 جرام ، ثم برتقالية زاهية. عندما تنضج تمامًا ، فإنها تتكسر إلى ثلاث بتلات. على الجانب الداخلي من البتلات البرتقالية ، المنحنية مثل تلك الموجودة في الزنبق ، يتم إرفاق شتلات لامعة حمراء روبي (حتى 2 سم) (أريلوس). بداخلها بذور بنية وبيضاء. في حالة النضج ، يتم استخدامها لقرحة المعدة وكمدر للبول. على خلفية أوراق الشجر المنحوتة ، تتدلى الأزهار العطرة والفواكه الناضجة مع قطرات حمراء من البذور في المنتصف جنبًا إلى جنب مع الخيار الأصلي الملون. تبدو هذه الستائر رائعة من جميع الجوانب وتخلق برودة عطرية على لوجيا أو الشرفة. شكل ستارة المعيشة يعتمد على خيالك. يمكنك شد الحبال على شكل مروحة أو قوس أو جدار صلب. تُملح الفاكهة الصغيرة مثل الخيار ، وتُقلى في شرائح رفيعة ، مثل البطاطس ، وتُعلَّب الثمار الناضجة وتُخلل. مومورديكا مذاق أفضل. يضاف إلى الخيار ، الذي لا يزين العلب بالفراغات فحسب ، بل يجعلها أيضًا ألذ مذاقًا.
ينمو مومورديكا جيدًا في الهواء الطلق. تحتاج إلى زراعته من خلال الشتلات. الاعتناء بها أمر عادي ، مثل الخيار. قبل البذر ، تعالج البذور في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تنقع في ماء دافئ لمدة يوم ، ثم تشطف ، وتُلف بقطعة قماش مبللة نظيفة ، وتوضع في كيس بلاستيكي وتُحفظ دافئة عند 30-40 درجة مئوية. بعد النقر ، توضع البذور واحدة تلو الأخرى في أكواب سعة نصف لتر في تربة المغذيات ، دائمًا على الحافة ، ثم يتم تغطيتها بالبولي إيثيلين أو الزجاج.
تزرع الشتلات في تربة خصبة. على الشرفة أو لوجيا ، يتم سكبها في أكياس بلاستيكية كبيرة مثبتة في صناديق أو دلاء أو حاويات أخرى. تحتاج النباتات إلى الري بانتظام طوال فصل الصيف. من الأفضل إزالة الكروم الزائدة حتى لا تظلل بعضها البعض ، لأنه مع قلة الضوء ، ينخفض عدد الثمار.
فيديو عن كيفية إنبات بذور مومورديكا:
