وصفة خطوة بخطوة لشوربة العدس بالدجاج المدخن: قائمة بالمكونات وتكنولوجيا تحضير الطبق الأول. وصفات فيديو.
شوربة العدس بالدجاج المدخن من الأطباق الأولى اللذيذة والمغذية للغاية. اتضح أنه غني ، لكنه خفيف جدًا في نفس الوقت ، لذلك يمكن استخدامه في قائمة النظام الغذائي.
هذا الطبق بديل ممتاز لحساء البازلاء المدخن. وهناك أسباب كثيرة لذلك. بادئ ذي بدء ، يُطهى العدس أسرع بكثير من البازلاء. ثانيًا ، تتميز هذه الحبوب المسطحة بفوائد كبيرة ، لاحتوائها على العديد من العناصر النزرة والفيتامينات ، وكذلك أحماض أوميغا الدهنية. يتم حفظ معظمهم أثناء الطهي. ثالثًا ، غالبًا ما تسبب البازلاء الانتفاخ وتكون قاسية على الجهاز الهضمي ، بينما لا يسببها العدس.
نستخدم الدجاج المدخن كلحوم مدخنة. الثدي هو الأفضل ، لأنه يمكن فصله بسهولة عن العظام وتقطيعه إلى مكعبات متساوية. يساعد على تحسين مذاق الحساء بشكل كبير ، مما يجعل رائحته مشرقة وفاتحة للشهية. سيكون المرق الجاهز حسب الرغبة في موسم البرد وسيدعم الصحة أثناء البرد.
فيما يلي وصفة مفصلة لحساء العدس مع الدجاج المدخن مع صورة لعملية الطهي بأكملها. نقترح تحضير هذا الطبق البسيط لعشاءك القادم.
تعرف على كيفية صنع شوربة فطر العدس.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 108 سعرة حرارية.
- الحصص - 5
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 3 قطع.
- ماء - 2 لتر
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- العدس الأحمر - 200 جم
- دجاج مدخن - 400 جم
- الخضر - 1 حفنة
- توابل حسب الرغبة
تحضير شوربة العدس بالدجاج المدخن خطوة بخطوة
1. قبل تحضير وصفة شوربة العدس بالدجاج المدخن ، عليك تحضير الطعام. اغسل درنات البطاطس وقشرها وقطّعها إلى مكعبات. افصل لحم الدجاج عن العظام والغضاريف وأزل الدهون الزائدة والجلد ، ثم قطعها أيضًا إلى مكعبات. ضع كلا المكونين في قدر واملأ بالماء. من الضروري أيضًا التعرف على توصيات الشركة المصنعة للعدس لإعداده. في بعض الأحيان يكون النقع المسبق مطلوبًا.
2. يقلى البصل المقشر والمقطع مع الجزر في مقلاة مع القليل من الزيت لتليين الخضار.
3. ضعي القدر على النار ودعيه يغلي. في هذه المرحلة ، أضيفي الجزر والبصل. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
4. اسلقي البطاطس لمدة 10 دقائق أخرى ثم أضيفي العدس. 10 دقائق أخرى على النار ، وأطفئها. يجب نقع الحساء قليلاً تحت الغطاء حتى يصبح الطعم غنيًا. ثم يضاف الخضر المقطعة.
5. ملء الأطباق العميقة للتقديم. يمكنك إضافة قطعة من الزبدة.
6. شوربة عدس معطرة وصحية للغاية مع الدجاج المدخن جاهزة! ونقدم معه خبز محمص ولافاش أو أي نوع آخر من الخبز الطازج.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. حساء العدس باللحم المدخن
2. شوربة العدس اللذيذة
