الوصفة الكلاسيكية لصنع البورشت الأحمر الأوكراني. كما يعلم الجميع في الأسرة ، يتم إعداد هذه الدورة التدريبية الأولى أكثر من مرة في الأسبوع. ولكن إذا لم يقم شخص آخر بطهيها أو أراد أن يتعلم كيفية طهي البرش الأحمر لأول مرة ، فاقرأ الصورة وشاهدها.
أوليغ 13 فبراير 2016 08:12
| إذا كان بدون إضافات ضارة. ثم تحتاج إلى تغيير الوصفة. خذ الطماطم ، واضغط على عصيرها ، واسلقها ، واتضح أن ما يسميه الأوكرانيون طماطم. علاوة على ذلك ، من الأفضل إضافة الطماطم ليس إلى المرق ، ولكن إلى القلي والجزر والبصل والبنجر. لجعل كل شيء مقلي ومنقوع. ثم اسكبه في المرق. | |
|---|---|
|
رد اقتباس 
4 |
|
-
الكسندر 12 مايو 2018 00:12
Image الرجل يقول العمل !!! في البرشت ، فإن الصلصة هي التي تجعل كل الأحوال الجوية (البنجر والجزر والبصل ومكونات الطماطم والثوم يضاف إلى هذا التوابل بالكامل ، ويمكن أن يتم سحقها نصفًا ، بحيث يمكن إزالتها لاحقًا عندما تنفجر الرائحة. أيضًا ، يلعب البنجر دورًا: إذا كان هذا هو نبات العلف للماشية ، فسيكون البرش متوسطًا ، ولكن إذا كان البنجر حلوًا ، فعندئذٍ 20 ٪ من النجاح مضمون …) رد اقتباس
يحب 1
فيكتور 31 أغسطس 2016 21:37
|
يضع المؤلف معجون الطماطم في بورشت بدون قلي. خطأ. سيعطي هذا المعجون حمضًا غير ضروري للطبق. تأكد من قلي المعكرونة (!!!) في مقلاة. يُضاف إلى البرش لمدة 5-10 دقائق حتى ينضج. يوجد أيضًا في الوصفة عدد قليل جدًا من البطاطس والملفوف بين المكونات. هذه الوصفة لن تكون لذيذة جدا بورشت. |
|---|---|
|
رد اقتباس 
2 |
|
جينا 1 مايو 2017 15:12
| لن يفهم كاتسابام أبدًا تعقيدات طبخ البرش. |
|---|---|
|
رد اقتباس 
1 |
|
