شوربة الذرة والجبن اللذيذة مع مرق الدجاج

جدول المحتويات:

شوربة الذرة والجبن اللذيذة مع مرق الدجاج
شوربة الذرة والجبن اللذيذة مع مرق الدجاج
Anonim

وصفة خطوة بخطوة للحساء بالذرة والجبن في مرق الدجاج ، قائمة المكونات ، تكنولوجيا الطبخ. وصفات فيديو.

شوربة الذرة والجبن اللذيذة مع مرق الدجاج
شوربة الذرة والجبن اللذيذة مع مرق الدجاج

شوربة الجبن والذرة طبق ساخن يعتمد على المرق والجبن. يمنح منتج الألبان من أصناف مختلفة تناسقًا خاصًا ومذاقًا رائعًا للوجبة النهائية.

عادة ما يُنسب هذا الطبق إلى المطبخ الأوروبي ، لأنه تم تطوير العديد من الأنواع بقائمة مختلفة من المكونات في أوروبا.

يمكن استخدام حساء الجبن بطرق مختلفة. من المهم أن يذوب جيدًا في السائل المغلي ويسمح له بإعطاء الطبق ملمسًا كريميًا. يمكن أن يكون Brie أو Dorblue أو English Cheddar أو Dutch أو Parmesan أو أي نوع آخر من الجبن الصلب أو المعالج.

مرق الدجاج هو الأنسب لحساء الجبن ، لأن له طعم معتدل ، ويخلق قاعدة دهنية خفيفة مع صبغة صفراء جميلة ، ويتناسب بشكل عام مع الجبن. يجعل النكهة أكثر ثراءً ويمنح الطبق قيمة غذائية أكبر من خلال زيادة محتوى السعرات الحرارية.

بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، تضاف خضروات متنوعة إلى حساء الجبن - البطاطس والجزر والبصل من مختلف الأصناف والفطر والذرة. ضع اللحم أيضًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة العديد من المأكولات البحرية ، على سبيل المثال ، الجمبري أو الحبار. ومع ذلك ، بالمقارنة مع أنواع الحساء الأخرى ، يجب أن يكون عددها أقل بكثير ، حتى لا تشتت الذواقة عن نكهة الجبن الرئيسية.

نقترح دراسة وصفة بسيطة لحساء الذرة والجبن في مرق الدجاج مع صورة وإعدادها لمنزلك.

شاهد أيضًا كيفية صنع حساء الحليب الحلو مع الدجاج والذرة.

  • محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 172 سعرة حرارية.
  • الحصص - 4
  • وقت الطهي - 55 دقيقة
صورة
صورة

مكونات:

  • بطاطس - 3 قطع.
  • ذرة - 200 جم
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ماء - 1.5 لتر
  • دجاج - 300-400 جم
  • الجبن المطبوخ - 200 جم

تحضير شوربة الذرة والجبن خطوة بخطوة في مرق الدجاج

بطاطس مقطعة للشوربة
بطاطس مقطعة للشوربة

1. قبل تحضير حساء الذرة والجبن في مرق الدجاج ، حضري مرق الدجاج. يمكن عمل خيار الميزانية على أساس التلال والرقبة والفخذين ، حيث توجد دهون الدجاج ، وتأكد من إضافة البصل وأوراق الغار ، وإذا رغبت في ذلك ، بعض الأعشاب الحارة. إذا قمت بطهي المرق حصريًا على الثديين ، فلن تتمكن من تحقيق طعم خاص ، وسيصبح السائل بغيضًا. بعد انتهاء الطهي ، نخرج جميع أجزاء الدجاج وننزع اللحم من العظام ونقطعها إلى قطع بأي شكل. صفي المرق وضعي اللحم فيه مرة أخرى. أضيفي البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

بصل مع جزر في مقلاة
بصل مع جزر في مقلاة

2. ننظف الخضار. ثلاث حبات جزر على مبشرة ، ونقطع البصل إلى شرائح رفيعة. نرسل إلى المقلاة.

إضافة المرق إلى المرق
إضافة المرق إلى المرق

3. توضع المقلاة المحضرة في قدر ، تقلب وتترك حتى الغليان وتقلل الحرارة.

إضافة الذرة إلى المرق
إضافة الذرة إلى المرق

4. بعد ذلك ، لشوربة الذرة والجبن في مرق الدجاج ، افتح الذرة المعلبة وضعها في الحساء. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة السائل الذي تم فيه تخليل الذرة. هذا سيجعل الطعم أحلى وأكثر ثراءً.

إضافة الجبن إلى الحساء
إضافة الجبن إلى الحساء

5. بعد ذلك ، وفقًا لوصفتنا خطوة بخطوة لشوربة الذرة والجبن في مرق الدجاج ، قم بإعداد مكون الجبن. للقيام بذلك ، ثلاثة منتجات على مبشرة جيدة وإرسالها إلى المقلاة. قلبي على الفور حتى لا تغوص الجبن في قاع المقلاة. يجب أن تحصل على كتلة سائلة متجانسة. يغلي لمدة 5 دقائق ، يطفئ النار ، يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستكون جميع المكونات قادرة على امتصاص رائحة وطعم بعضها البعض.بعد ذلك ننتقل إلى تقديم الطبق.

شوربة جاهزة بالذرة والجبن في مرق الدجاج
شوربة جاهزة بالذرة والجبن في مرق الدجاج

6. شوربة لذيذة بالذرة والجبن في مرق الدجاج جاهزة! نقدمها على المائدة مع الأعشاب الطازجة المفرومة والخبز المحمص الأبيض.

انظر أيضًا وصفات الفيديو:

1. حساء الجبن المطبوخ والذرة

2. حساء البطاطس والذرة

موصى به: