هريس اليقطين البرتقالي للحبوب والكسرولات والحشوات

جدول المحتويات:

هريس اليقطين البرتقالي للحبوب والكسرولات والحشوات
هريس اليقطين البرتقالي للحبوب والكسرولات والحشوات
Anonim

يمكن أن يكون هريس اليقطين طبقًا مستقلاً ، ولكن غالبًا ما يتم إضافته إلى جميع أنواع المخبوزات والمعجنات. كيف تطبخه حتى يصبح المهروس طريًا ورائعًا ، اقرأ هذا الاستعراض.

هريس اليقطين البرتقالي الجاهز للحبوب والكسرولات والحشوات
هريس اليقطين البرتقالي الجاهز للحبوب والكسرولات والحشوات

محتوى الوصفة:

  • مكونات
  • الطبخ خطوة بخطوة
  • وصفة الفيديو

هريس اليقطين شيء رائع. إنها مناسبة من تلقاء نفسها لقوائم الأطفال ، ولكن غالبًا ما يتم استخدام هذا الفراغ الرائع في العديد من الوصفات. لجعل هريس اليقطين طريًا وعصيرًا ، تحتاج إلى اختيار خضروات عالية الجودة. يجب أن يكون لب اليقطين ناضجًا وغنيًا ولونًا موحدًا برائحة واضحة. الجدير بالذكر أنه على الرغم من اللون البرتقالي المشرق ، فإن الفاكهة عمليًا لا تسبب الحساسية.

هناك عدة طرق لعمل البطاطس المهروسة. الأكثر شيوعًا ، والذي سيتم مناقشته اليوم ، هو الطهي. ولكن أيضًا يتم خبز اليقطين في فرن وفرن ميكروويف ومطبوخ في طباخ متعدد وغلاية مزدوجة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدمون سائلًا مختلفًا يتم طهي الخضار عليه. ذلك يعتمد على تطبيقه الإضافي. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت قد نمت محصولًا كبيرًا من اليقطين ، فيمكن تحضير هريس اليقطين للاستخدام في المستقبل ، وترتيبها بعناية في برطمانات ، وتعقيمها واستخدامها حسب الحاجة. يوصي خبراء التغذية باستخدام هريس اليقطين في شكله الخاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. تشتمل القيمة الغذائية المنخفضة والسعرات الحرارية العالية للمنتج على مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية.

  • محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 31 سعرة حرارية.
  • الحصص - 200 جم
  • وقت الطهي - 20 دقيقة
صورة
صورة

مكونات:

  • اليقطين - 250 جم
  • نجارة البرتقال - 1 ملعقة صغيرة
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة (اختياري)

خطوة بخطوة طبخ هريس اليقطين

اليقطين شرائح
اليقطين شرائح

1. قشر اليقطين ، اكشط البذور واقطع الألياف. نقطعها إلى مكعبات. يمكن أن تكون بأي حجم ، لكن القطع الأصغر ستطهى بشكل أسرع.

غمر اليقطين بالماء
غمر اليقطين بالماء

2. اغمس اليقطين في وعاء الطهي وأضف كمية كافية من الماء لتغطية الخضار.

يضاف السكر إلى اليقطين
يضاف السكر إلى اليقطين

3. أضف السكر إلى القدر. يعد هذا الخيار ضروريًا إذا كنت ستستخدم اليقطين أيضًا للأطباق الحلوة. إذا كنت تقوم بتعليبه أو صنع الحساء ، فلا تقم بإضافة السكر.

يضاف الحماس إلى اليقطين
يضاف الحماس إلى اليقطين

4. ثم أضيفي قشر البرتقال وقلبي.

اليقطين مسلوق
اليقطين مسلوق

5. ضع القرع على الموقد لينضج. قم بغليها ، وخفض درجة الحرارة ، ثم قم بلف الموقد إلى الحد الأدنى واطهي الخضار حتى تصبح طرية. لا يستغرق هذا الإجراء عادة أكثر من 20 دقيقة.

تم تصريف السائل من المقلاة
تم تصريف السائل من المقلاة

6. استنزاف مياه الشرب من القرع النهائي. إذا اتضح أنه مائي جدًا ، فقم بقلبه على منخل واتركه لمدة 10 دقائق لتصريف كل الرطوبة الزائدة. ثم ، باستخدام الخلاط ، اخفقي القرع حتى يصبح ناعمًا ، جنبًا إلى جنب مع نكهة البرتقال.

يقطين مخفوق بالخلاط
يقطين مخفوق بالخلاط

7. يجب أن يكون لديك كتلة اليقطين ناعمة ، بنكهة البرتقال.

بطاطس مهروسة جاهزة
بطاطس مهروسة جاهزة

8. قدمي هريس اليقطين المحضر على المائدة أو استخدميه لتحضير الوصفات أو حفظها.

شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع هريس اليقطين.

موصى به: