منعش ، مرضي ، خالي من السكر ، صحي … - هذا هو عصير البيض والحليب مع التوت. اقرأ كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سموثي مشروب لذيذ بشكل لا يصدق مطلوب بشدة. يتتبع تاريخه من أمريكا ، حيث تم استخدام مكونين في الأصل. في وقت لاحق ، تم إضافة مكونات أخرى إليه. واليوم لم يعد هناك إطار عمل واضح للعصائر ، حيث يتم استخدام جميع المكونات التي تفضلها. توفر جميع وصفات العصائر للجسم ثروة من العناصر الغذائية المفيدة بفضل الفيتامينات الموجودة في الأطعمة المستخدمة (على سبيل المثال ، الكالسيوم في الحليب أو الألياف في دقيق الشوفان). تحظى العصائر الخفيفة الباردة بشعبية خاصة في الصيف ، بينما تكون مشبعة ومغذية في الشتاء. يمكن أن تتكون المشروبات العادية من الحليب والتوت أو شراب الفاكهة أو المهروس. لوصفات أكثر تعقيدًا ، أضف دقيق الشوفان والبيض والآيس كريم والقشدة والعسل والأعشاب والمكونات الأخرى. اليوم سنقوم بإعداد مشروب لذيذ بشكل غير عادي - عصير البيض والحليب مع التوت. لا تخلق ثقلًا في المعدة ، بل يجعلها خفيفة.
يمكن تعديل هذه الوصفة بسهولة. على سبيل المثال ، إذا لم يكن لديك حليب ، فاستخدم الزبادي الطبيعي. سيكون مختلفًا قليلاً ، ولكنه لذيذ أيضًا! إذا كنت تحب المشروبات الحامضة ، أضف عصير الليمون أو الليمون الحامض مع التوت. تتناسب ثمار الحمضيات جيدًا مع نكهة الكوكتيل. بشكل عام ، يمكن صنع العصائر ليس فقط مع التوت ، ولكن أيضًا من أي توت موسمي آخر. النعناع مضاف عالمي ، يتناسب مع جميع أنواع التوت.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 97 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- بيض - 1 قطعة.
- الحليب - 100 مل
- العسل أو السكر - اختياري
- توت العليق - 70 جم
تحضير خطوة بخطوة لعصير البيض والحليب مع التوت ، وصفة مع صورة:
1. اغسل قشر البيض ، واكسرها برفق بسكين واسكب المحتويات في وعاء الخلاط.
2. باستخدام خلاط أو خلاط ، اخفق كتلة البيض في رغوة سميكة جيدة التهوية.
3. أضف التوت إلى الوعاء.
4. استمر في العمل مع الخلاط حتى يتحول التوت إلى هريس ناعم. إذا لم يكن هناك خلاط ، فقم بطحن التوت من خلال منخل ناعم وأضف الهريس إلى كتلة البيض.
5. صب الحليب البارد على الطعام. لا يخفق الحليب الدافئ جيدًا ، لذا برده في الثلاجة قبل الطهي. يمكنك حتى نقعه في الفريزر حتى تتكون جزيئات ثلج صغيرة. أضف السكر أو العسل إلى المشروب إذا رغبت في ذلك.
6. اخفق الطعام مرة أخرى باستخدام الخلاط أو الخلاط لتشكيل عصير ناعم من حليب البيض مع التوت. قدم المشروب إلى المائدة مباشرة بعد التحضير ، لأنه ليس من المعتاد طهيها في المستقبل. يمكن أن تتأكسد الأطعمة ، وقد يتراكم المشروب إلى طبقات ويفقد بعض فيتاميناته.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع عصير توت العليق والموز المجمد.
