وصفة خطوة بخطوة مع صورة لصنع الشوكولاتة محلية الصنع من الشوكولاتة من الفواكه المجففة للعام الجديد 2020. حلوى صحية ذات قيمة غذائية. وصفة الفيديو.
طاولة العام الجديد لا تتعلق فقط بالأطباق الساخنة والسلطات والوجبات الخفيفة. ويشمل أيضًا المعجنات الحلوة والمالحة والحلويات وبالطبع الحلويات. سنتحدث عن طهي الأخير في هذا الاستعراض. بعد كل شيء ، لن يمر العام الجديد 2020 ولا عيد الميلاد بدون حلويات. نعم ، يمكن شراء الحلوى من المتجر وستكون لذيذة. لكن هل هي مفيدة ؟! والحلويات المصنوعة منزليًا مضمونة ليس فقط أن تكون لذيذة ، ولكن أيضًا لا تضر بجسم الطفل أو الكبار. لا تحتوي على مثبتات ، محسنات نكهة ، إضافات كيميائية ضارة … لذلك ، سنقوم بإعداد حلويات محلية الصنع في الشوكولاتة من الفواكه المجففة.
الفواكه المجففة ليست فقط لذيذة وصحية ، ولكن إذا قمت بإخفائها في طبقة من الشوكولاتة الداكنة ، ستحصل على تحفة طهي رائعة للغاية. لا يمكنك إطعام الأسنان الحلوة بمثل هذه الحلوى فحسب ، بل يمكنك أيضًا تقديمها كهدية في صندوق جميل ، أو لفها بأغلفة حلوى وتعليقها على شجرة عيد الميلاد كديكور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحضير الفواكه المجففة في الشوكولاتة ليس بالأمر الصعب ولا يتطلب الكثير من الوقت.
شاهد أيضًا كيفية صنع كب كيك رأس السنة الجديدة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 325 سعرة حرارية.
- الحصص - 15-20 قطعة.
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- المشمش المجفف - 150 جم
- بذور عباد الشمس مقشرة - 50 جم
- الجوز - 100 جم
- شوكولاتة داكنة - 100 جم
التحضير خطوة بخطوة للحلويات محلية الصنع المغطاة بالشوكولاتة من الفواكه المجففة للعام الجديد 2020 ، وصفة مع صورة:
1. اغسل المشمش المجفف بالماء الساخن وصب الماء المغلي فوقه حتى ينتفخ ويصبح طريًا.
2. جفف الجوز وبذور عباد الشمس في مقلاة نظيفة وجافة أو في الفرن. أرسل البذور والحبوب إلى آلة تقطيع المشمش المجفف. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الخوخ والزبيب والتين والفواكه المجففة الأخرى إلى الحلويات.
3. طحن الطعام حتى تصبح ناعمة ولزجة. في حالة عدم وجود مفرمة ، قم بلف الطعام من خلال مفرمة اللحم.
4. بلل يديك بالماء البارد وشكلها في حلوى دائرية متوسطة الحجم. الحجم المثالي للشوكولاتة التي تتراوح من الكرز إلى الجوز.
5. قسمي الشوكولاتة إلى شرائح وضعيها في وعاء. قم بإذابه في حمام مائي أو في الميكروويف حتى يصبح قوامه سائلًا. لا تغليها ، وإلا فإنها ستكتسب المرارة ، والتي سيكون من المستحيل التخلص منها.
6. اغمس الحلوى في الشوكولاتة المذابة واقلبها عدة مرات حتى يتم تغطيتها بالجليد من جميع الجوانب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك سحق الحلويات فوقها مع مسحوق الشوكولاتة وجوز الهند ، إلخ.
7. انشر الحلوى على ورق الخبز أو ورق التغليف بحيث لا تلمس بعضها البعض. أرسلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة لتصلب الزينة. ثم قدم حلويات مغطاة بالشوكولاتة محلية الصنع من الفواكه المجففة على طاولة احتفالية العام الجديد 2020.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع حلويات بالفواكه المجففة.
