وصفة خطوة بخطوة مع صورة لخبز النظام الغذائي في الميكروويف. فطائر الحنطة السوداء مع الجوز والعسل في المنزل. محتوى السعرات الحرارية وصفة الفيديو.
عصيدة الحنطة السوداء هي المفضلة لدى الكثيرين. يتم استخدامه مع الحليب ، مع مرق اللحم ، ويضاف إلى الشوربات … ومع ذلك ، يمكنك خبز المعجنات اللذيذة معها ، على سبيل المثال ، كعك الحنطة السوداء مع الجوز والعسل في الميكروويف. المورقة ، العطرية ، الشوكولاتة … ستنتصر من اللقمة الأولى. نتيجة هذا الخبز لذيذة. في نفس الوقت ، بفضل الميكروويف ، أصبح تحضير الكب كيك سهل وسريع ، بمكونات بسيطة. على الرغم من أنه في حالة عدم وجود مثل هذا الجهاز الكهربائي ، يمكن طهيها في الفرن.
بالنسبة لهذه الوصفة ، ليس من الضروري طهي عصيدة الحنطة السوداء بشكل خاص ، ولكن يمكنك استخدام عشاء الأمس الذي لم يتم تناوله للتخلص منه. عجينة الحنطة السوداء تجعل المخبوزات رطبة وغنية وطرية وناعمة ومتفتتة إلى حد ما. في الوقت نفسه ، لا يتم الشعور بمذاقها المميز في المنتجات ، وتتحول مع المكسرات والعسل إلى حلوى. في حالة عدم توفر أكواب مافن أو مافن خاصة ، اصنع كب كيك كبير. في هذه الحالة ، قم بإطالة وقت الطهي.
شاهد أيضًا كيفية صنع كعكة الجزر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 189 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- عصيدة الحنطة السوداء (مسلوقة ومبردة) - 150 جم
- بيض - 1 قطعة.
- عين الجمل - زمينيا
- عسل - 1-2 ملاعق كبيرة
خطوة بخطوة طبخ فطائر الحنطة السوداء مع الجوز والعسل في الميكروويف ، وصفة بالصور:
1. اسلقي عصيدة الحنطة السوداء في ماء مملح قليلاً وضعيها في الثلاجة أو استخدمي بقايا طعام إفطار أو عشاء عائلي.
2. ضع عصيدة الحنطة السوداء في وعاء واخلطها حتى تصبح ناعمة وسلسة.
3. اقلي الجوز في مقلاة نظيفة وجافة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
4. قومي بتبريد الجوز قليلاً وقطعيه إلى قطع صغيرة بسكين. أدخل فتات الجوز في كتلة الحنطة السوداء.
5. ثم يضاف العسل ويقلب العجين. إذا كان العسل كثيفًا ، قم بإذابه في حمام مائي ، لكن لا تغلي.
6. كسر البيض وفصل البياض عن الصفار. أرسل الصفار إلى العجينة ، وضع البياض في وعاء نظيف وجاف.
7. نخلط العجينة مع الصفار جيداً ، ونخفق البياض بالخلاط حتى يصبح لونها أبيض رقيق وثابت. تأكد من أن الخلاط والأطباق نظيفة وجافة ، وإلا فلن يتحول البياض إلى القوام المطلوب.
8. أدخل بياض البيض المخفوق في العجين وحركه برفق في اتجاه واحد لمنع البياض من الاستقرار.
9. قسّم العجينة إلى قوالب المافن المقسمة.
10. إرسال فطائر الحنطة السوداء مع الجوز والعسل إلى الميكروويف لمدة 3 دقائق عند 850 كيلو واط. إذا كانت قوة الجهاز مختلفة ، فقم بضبط وقت الطهي بنفسك. تحقق من جاهزية الكعك وكذلك المطبوخ في الفرن: عن طريق ثقبه بعصا خشبية. يجب أن تظل جافة دون الالتصاق.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي المخبوزات الخاصة بالنظام الغذائي.
