طبق بسيط وغير مكلف نسبيًا للتحضير ، فطائر الكمثرى والتفاح سوف يروق للكثيرين بالتأكيد ، وسوف يناسب أيضًا أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. هذا إفطار شهي أو حلوى حلوة لوجبة خفيفة بعد الظهر تستحق المحاولة بالتأكيد.
صورة فطائر الفاكهة المطبوخة محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الفطائر القلبية واللذيذة جيدة لعدة أسباب. أولاً ، إنها سريعة وسهلة التحضير. وثانياً ، لن يفسدوا شخصيتك أبدًا ، لأن لا تحتوي العجينة على دقيق مطلقًا ، والمكون الرئيسي هو الفاكهة. يُضاف البيض إلى عجينة البان كيك لتماسك الطعام معًا. ولكن يمكنك إضافة القشدة الحامضة أو الكفير. الشيء الرئيسي هو أن قوام العجين لزج ويمكن أن يُغرف بسهولة بملعقة. لمجموعة متنوعة من مذاق الفطائر ، يمكنك إضافة الجزر المبشور والزبيب وأكثر من ذلك بكثير إلى العجين.
هذه الوصفة ليست كلاسيكية للغاية ، لكنها لا تزال ناجحة. الفطائر غنية بطعم الفاكهة ورائحة حديقة الخريف. والميزة الرئيسية للطعام هي محتواه المنخفض من السعرات الحرارية. أكل وفقد الوزن! بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفطائر مفيدة للغاية. لأن الأحماض العضوية الموجودة في الكمثرى والتفاح تعمل على تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز عملية الهضم. ومحتوى السعرات الحرارية في الفاكهة ضئيل للغاية ، فهو 45-50 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بشدة باستخدام الكمثرى والتفاح لفقدان الوزن وزيادة الوزن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 165 سعرة حرارية.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- تفاح - 2 قطعة.
- الكمثرى - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 1 ملعقة كبيرة أو حسب الذوق
- ملح - قرصة
- زيت نباتي مكرر - للقلي
صنع فطائر الكمثرى والتفاح
1. اغسل وجفف التفاح والكمثرى. قشرها ولبها. ابشر الفاكهة على مبشرة خشنة أو على معالج طعام. ضع الكتلة الناتجة في وعاء لعجن العجين.
2. اخفقي بيضة ، أضيفي الملح والقرفة والسكر حسب الرغبة.
3. اعجن العجينة جيداً. إذا كان لديك فواكه كبيرة جدًا أو بيض صغير ، فأضف عدد البيض. لأنها منتج التثبيت الرئيسي بحيث تحافظ الفطائر على شكلها ولا تتفتت في المقلاة.
4. سخني مقلاة بالزيت النباتي. نأخذ حصة من العجين بملعقة كبيرة ونمدها في الأسفل ، مما يعطي الفطائر شكل بيضاوي. تُقلى الفطائر على كلا الجانبين على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ضعي فطائر التفاح والكمثرى الجاهزة في طبق وقدميها مع الشاي أو الحليب الطازج. يمكن أن تستهلك ساخنة وباردة ، ودرجة الحرارة لا تؤثر على مذاقها الرقيق بشكل مذهل.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطائر التفاح والكمثرى:
