هل سمعت عن عجة الفاكهة الحلوة؟ لا؟ ثم سوف أشارككم الوصفة الأصلية الجديدة - عجة الكمثرى. سوف يسعدك بالتأكيد وسيكون بديلاً رائعًا للبيض الملل.
صورة للعجة النهائية مع محتوى وصفة الكمثرى:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
لطالما اعتبر البيض المخفوق والعجة طبقًا لا تشوبه شائبة لوجبة فطور دسمة أو عشاء خفيف ، لأن إنه سريع ولذيذ ومرضي. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي خبراء التغذية بالتأكيد بإدراج البيض والأطباق المصنوعة منها في القائمة. وأيضًا يمكن تسمية العجة بأمان طبق توقيع لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم.
يمكن أن تسمى هذه الوصفة لعجة حلوة حلوى غذائية حقيقية ، لأن المنتجات المعتادة للعجة الكلاسيكية مثل لحم الخنزير المقدد والطماطم والأعشاب والجبن حلت محل الكمثرى الحلو والعصير. سيتم تقدير هذه الأطعمة الشهية من قبل جميع عشاق الأطباق اللذيذة وغير العادية. لأن مزيج العجة الرقيقة مع طعم الكمثرى الحلو ممتاز. عند التقديم ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين الطعام بجبن أزرق رائع ، ثم يمكن للحلوى بسهولة تزيين طاولة احتفالية حلوة.
أود أن أشير إلى أن هذه الأومليت ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. الكمثرى تحتوي على كمية كافية من فيتامين ب 9 (حمض الفوليك). وهو مهم لنمو الخلايا في الجسم ، وحسن سير الدورة الدموية ، والدفاع المناعي ومفيد في أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الكمثرى على حمض الأسكوربيك وفيتامين أ والبوتاسيوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 184 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- حليب - 2 ملاعق كبيرة
- طحين - 1 ملعقة كبيرة
- بيض - 1 قطعة.
- سكر حسب الرغبة
- زبدة - للقلي
طبخ عجة الكمثرى
1. اغسل الكمثرى تحت الماء الجاري ، وجففها بمنشفة ورقية ، ثم أزل اللب وقطعه إلى أسافين متوسطة الحجم.
2. نضع المقلاة على الموقد ونضع الزبدة ونذوبها. ثم أرسل الكمثرى إليه ليقلى على نار متوسطة. اقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
أنصحك باستخدام المقلاة ذات قاع سميك ومسطح. مثالية للطبخ - مقلاة من الحديد الزهر.
3. يُسكب الدقيق في طبق عميق ، ويُسكب الحليب ، ويُخفق في بيضة ويُضاف السكر.
4. خفقت الطعام حتى تصبح ناعمة.
5. يُسكب مزيج الأومليت فوق الكمثرى المقلية. اضبط الحرارة على درجة متوسطة ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء مع مخرج بخار واقلي الأومليت لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. قدميها ساخنة على طبق. ضعي عليها شراب الفاكهة أو الجبن ، إذا رغبت في ذلك.
قم بتجربة وتوسيع آفاق الطهي لديك ، واتقان أطباق جديدة مشرقة ومتنوعة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع عجة حلوة:
