ينصح علماء وظائف الأعضاء وخبراء التغذية وغيرهم من منظمي التغذية جميع الفئات العمرية للسكان باستهلاك التفاح المخبوز في كثير من الأحيان. ومع ذلك ، فإننا ، على الرغم من نصيحتهم ، ننسى أحيانًا القيام بذلك. دعنا نعتني بصحتك ونستمتع بالحلويات اللذيذة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
اليوم ، علينا فقط أن نتذكر الأوقات الماضية السعيدة. تذكر قطعة من رغيف أبيض ، مدهون بسخاء بالعسل وكوب من الحليب البارد ، أو تفاح مخبوز مبرد بعصير حامض حلو مسرب وتحول إلى جيلي … الآن يتم استبدال هذا بالتيراميسو والكمأ والجبن وغيرها من إبداعات الطهي الجديدة. دعونا نتذكر تلك الأوقات المباركة ونعد التفاح المخبوز المحشو بكتلة الخثارة.
سوف تتطلب ثمار هذه الحلوى حجمًا كبيرًا بحيث يمكنك وضع الحشوة ، وكثيفة حتى لا تصبح عصيدة أثناء الطهي. كقاعدة عامة ، تعتبر أصناف الشتاء هي الأنسب للخبز. يحتاج حشو اللبن الرائب أيضًا إلى الاهتمام. الجبن القريش ، إذا لم يكن دهنيًا أو ممزوجًا بالزيت ، يمكن أن يتقلص أثناء التسخين ، ويجف ، ويفقد الرطوبة والحنان ، مما يقلل من الصفات الغذائية والذوق. فقط الجبن الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، أو كمية كبيرة من الزبدة ، سوف يساعد في تجنب الفشل. وبالنسبة لمجموعة متنوعة من الحلوى ، يمكنك إضافة أشياء أخرى إلى الحشوة: الزبيب والمكسرات والمشمش المجفف والخوخ وغيرها من المكونات.
سيسعد هذا الطبق بشكل خاص الأشخاص الذين يعتنون بصحتهم وشخصيتهم. يمكن تحضير التفاح المخبوز ليس فقط لوجبة يومية ، ولكن أيضًا لطاولة احتفالية. سيكون الأطفال سعداء بشكل خاص معهم ، فهم بالتأكيد أكثر الخبراء الحقيقيين لهذه الأطعمة الشهية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- تفاح - 2 قطعة.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن القريش دهني للغاية - 100 غرام (إذا كان الجبن خالي من الدهون ، فستحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة زبدة)
- عسل - 2 ملعقة صغيرة
طهي التفاح المخبوز مع الجبن والموز
1. اغسل وجفف التفاح. قم بقطع أغطية ذيل الحصان وإزالة النوى ، وترك قمعًا صغيرًا للحشو.
2. املأ التفاح ، وليس حتى أسنانه ، بإحكام بالجبن القريش. إذا كنت تستخدم الجبن القريش الخالي من الدسم ، فقم أولاً بخلطه مع الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
3. صب ملعقة من العسل على الوجه.
4. قشر الموزة المقطعة إلى شرائح بسمك 3 مم وضعي اثنين منهم في كل تفاحة.
5. غطي الجزء العلوي بالجبن القريش المتبقي ، واضغطي عليه بإحكام.
6. ضع التفاح في طبق آمن للميكروويف. قم بتغطيتها بالأغطية التي قطعتها في بداية الطهي.
7. أرسل التفاح ليخبز في الميكروويف لمدة 5-10 دقائق. يعتمد وقت الطهي على قوة جهازك. لذلك ، راقب دائمًا مدى استعداد الحلوى. إذا لم يكن لديك ميكروويف ، يمكنك الطهي في الفرن.
من الأفضل تقديم التفاح المخبوز مع الجبن القريش والموز ساخنًا ، لكنها أيضًا لذيذة جدًا عند تبريدها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية خبز التفاح بالنبيذ الحلو والزبدة والسكر في الفرن:
