هل تريد إرضاء أطفالك الصغار بهلام طازج ودافئ محلي الصنع؟ ألا تعرف كيف تطبخه؟ ثم سأخبرك بكل التفاصيل الدقيقة وأسرار تحضيرها.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
كيسيل هو مشروب قرية روسية أصيل ، أو يمكنك حتى أن تقول حلوى حلوة مع تناسق الهلام. يتم تحضيره من أنواع مختلفة من التوت والفواكه ، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو مجففة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضيرها من عصائر التوت والفواكه والعصائر والمعلبات وحتى الحليب. لكثافة المشروب ، يتم استخدام نشا البطاطس أو الذرة. اعتمادًا على الكمية المستخدمة ، سيكون للهلام قوام مختلف. ولكن عادة ما يتم تحضيرها بسمك متوسط.
على سبيل المثال ، إذا تناولت 3 ملاعق كبيرة لكل 4 أكواب من السائل. النشا ، ثم يتحول الهلام إلى سميكة ويتحول إلى حلوى. عادة ما يتم تحضير المشروب بكثافة متوسطة بنسبة 2 ملاعق كبيرة. ل 1 لتر. يشرب. إذا كنت تفضل الهلام السميك ، فعادة ما يتم تقديمه للحلوى. يتم تحضيره في قوالب مبللة مسبقًا بالماء البارد ومليئة بالهلام. عندما يبرد المشروب ، يتم تحويل القوالب بعناية إلى الصحون ، ويتم تزيين الحلوى بالتوت والكريمة المخفوقة والسكر البودرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 50 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 4 حصص
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- عصير الكرز - 1 لتر
- نشا البطاطس - 2 ملاعق كبيرة
- سكر - 4-5 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
طبخ الجيلي من عصير الكرز
1. يُسكب عصير الكرز في قدر ويوضع على الموقد حتى يغلي. بدلاً من عصير الكرز ، يمكنك استخدام أي مشروب آخر من اختيارك.
2. صب نشاء البطاطس في كوب.
3. يُسكب النشاء مع الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة ويقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.
4. صب النشا المخفف برفق في عصير الكرز في مجرى رقيق ، مع تحريك المشروب دائمًا حتى يذوب النشا جيدًا.
5. اغلي جيلي الكرز لمدة 3 دقائق وأطفئ الموقد. إذا قمت بطهيها لفترة طويلة ، فستكون سائلة. قدمي هذا المشروب اللذيذ والصحي ساخناً أو بارداً.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع جيلي الكرز:
