ليكيور محلية الصنع لذيذة ، لزجة ، كريمية ، عطرية ، حلوة إلى حد ما. سيكون المشروب فاتح للشهية أو نهاية رائعة لوجبة دسمة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
إذا كنت تحب مشروب Baileys الأسطوري ، فهذه الوصفة هي أحد الخيارات لتقليد هذا المشروب الكحولي الأيرلندي. وللمزيد من التشابه مع الأصل ، تناول الويسكي ، على الرغم من أن الفودكا أو لغو القمر سيفعلان أيضًا. بفضل المذاق الحلو والحساس للحليب والصفار المخفوق ، يعد هذا المشروب مثاليًا للاحتفال بالعام الجديد 2018. سيزين المشروب طاولة الأعياد ويصبح الأكثر شعبية بين نصف الإناث. على الرغم من أن العديد من ممثلي النصف القوي يشربونه أيضًا بسرور.
اليوم سننظر في وصفة ناجحة للمشروبات الكحولية مع صفار البيض والقشدة في المنزل. يعمل صفار البيض كمستحلب هنا ، أي مثخن. الشيء الرئيسي هنا هو اختيار المنتجات الإضافية المناسبة ذات الصلة. لا توجد إضافات لأطراف ثالثة في هذه الوصفة ، كما هو الحال في المنتجات الصناعية ، على سبيل المثال ، زيت النخيل ، والدهون النباتية ، والمحليات ، وما إلى ذلك ، بدون إضافة هذه المنتجات ، فإن المشروبات الكحولية الصناعية سوف تتراكم ببساطة بسبب التخزين طويل الأجل. يمكن بالفعل استهلاك المسكرات المقترحة أدناه في نصف ساعة. لا يحتاج إلى الاحتفاظ به والإصرار عليه لعدة أيام. فقط احتفظ بالخمور في الثلاجة قبل التقديم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 280 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- كريم - 500 مل
- ويسكي - 100 مل
- صفار - 3 قطع.
- قهوة فورية - 1 ملعقة كبيرة
- سكر - 100 جم
التحضير خطوة بخطوة لمشروب القهوة محلية الصنع مع البيض والحليب ، وصفة بالصور:
1. سخني الكريم ، لكن لا تغليه ، وإلا فقد يتجعد.
2. يقسم البيض إلى بياض وصفار. لن تحتاج إلى بروتينات في الوصفة ، لذا غطها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة. ويضاف السكر إلى الصفار.
3. اخفقي الصفار بالخلاط حتى تتكون كتلة هوائية غنية بالليمون.
4. أضف القهوة سريعة الذوبان إلى الصفار.
5. خفق مرة أخرى باستخدام الخلاط حتى يتم توزيع القهوة بالكامل في جميع أنحاء الكتلة.
6. صب الكريما في صفار البيض من خلال منخل ناعم.
7. امزج المنتجات بالخلاط واسكب الويسكي.
8. يقلب مرة أخرى وإزالة الرغوة المتكونة على السطح.
9. صب المسكرات في زجاجة واحفظها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع مشروب بيض ليكيور محلي الصنع.
