ليكيور حليب الشوكولاتة

جدول المحتويات:

ليكيور حليب الشوكولاتة
ليكيور حليب الشوكولاتة
Anonim

سوف يسعد عشاق هذا المشروب الحلو والممتع واللزج مثل المسكرات بهذه الوصفة بالتأكيد. يتم تحضير المسكرات الكريمية بسرعة ويمكن تناولها مباشرة بعد التحضير.

شوكولاتة الحليب الجاهزة ليكيور
شوكولاتة الحليب الجاهزة ليكيور

محتوى الوصفة:

  • مكونات
  • الطبخ خطوة بخطوة
  • وصفة الفيديو

اليوم ، يتم تقديم عدد كبير من أنواع المشروبات الكحولية في سوق الكحول. هذا يشير إلى أن المسكرات ليست فقط كحول محلى مملوءة ، ولكنها أيضًا "علامة" للثقافة الوطنية للشرب الصحيح. إنه مشروب حلو قليل الكحول ذو رائحة رقيقة وطعم خفيف. عادة ما يتم تحضيرها على أساس دفعات الفاكهة والتوت والمشروبات الكحولية. لكن هذه القائمة لن تكتمل إذا لم يتم تضمين مشروبات الحليب في كتاب الطبخ. لذلك ، في هذا الاستعراض سوف أشارك وصفة لمسكرات حليب الشوكولاتة.

إنه مزيج رائع من الحليب والشوكولاتة والكحول. الأول منها يخفف طعم الكحول تمامًا ويضيف حنانًا إلى المشروب. سيصبح هذا المشروب العطري الحلو بنكهة الشوكولاتة تسليط الضوء الحقيقي على المجموعة المنزلية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضيره من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة يمكن شراؤها في أي وقت في أقرب متجر. عادة ما يتم تحضير الخمور بقوة متوسطة. ولكن في الطبخ المنزلي ، يمكنك أن تقرر بنفسك كمية الكحول التي يجب إضافتها إلى المشروب. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في تناول الكحول ، بحيث يكون المشروب ممتعًا للشرب.

  • محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 255 سعرة حرارية.
  • الحصص - حوالي 650-700 مل
  • وقت الطهي - 15 دقيقة للطهي و 30 دقيقة للتبريد
صورة
صورة

مكونات:

  • الحليب - 400 مل
  • البيض - 2 قطعة.
  • شوكولاتة - 100 جم
  • كونياك - 100 مل (يمكن استبداله بالفودكا)
  • سكر - 50 جم أو حسب الرغبة (يمكن استبداله بالعسل)

تحضير مشروب الشوكولاتة بالحليب خطوة بخطوة:

يتم فصل البيض عن الصفار
يتم فصل البيض عن الصفار

1. كسر البيض وفصل البياض بعناية من الصفار. ضع صفار البيض في وعاء كبير ، حيث ستقوم بتحضير الخمور مرة أخرى ، وصفي البروتينات في وعاء صغير وأرسلها إلى الثلاجة. لن تحتاجها للوصفة ، لذا يمكنك استخدامها في طبق آخر.

يمتزج صفار البيض مع السكر
يمتزج صفار البيض مع السكر

2. صب السكر على صفار البيض.

صفار مخفوق
صفار مخفوق

3. خذ خلاطًا واضرب الصفار بسرعة عالية حتى يصبح ناعمًا ولون الليمون. سوف يزداد حجمهم ويكتسبون روعة.

ذابت الشوكولاتة
ذابت الشوكولاتة

4. توضع الشوكولاتة في وعاء صغير وتذوب حتى تصبح طرية. يمكن القيام بذلك باستخدام فرن الميكروويف أو في حمام مائي. الشيء الرئيسي هو أن الشوكولاتة لا تغلي ، وإلا فإنها ستذوق المر ، مما يفسد طعم المشروب.

الشوكولاتة المذابة تضاف إلى الصفار
الشوكولاتة المذابة تضاف إلى الصفار

5. صب الشوكولاتة المذابة في كتلة البيض.

صفار ممزوج بالشوكولاتة
صفار ممزوج بالشوكولاتة

6. استخدم الخلاط لتقليب الخليط. يجب أن تكتسب كتلة متجانسة.

يضاف الحليب إلى المنتجات
يضاف الحليب إلى المنتجات

7. صب الحليب المغلي في درجة حرارة الغرفة في كتلة بيض الشوكولاتة.

الكونياك المضافة
الكونياك المضافة

8. حرك الطعام بالخلاط للحصول على سائل متجانس وصب الكونياك أو أي مشروب كحولي قوي آخر.

الخمور الجاهزة
الخمور الجاهزة

9. قلّب المكونات واترك المشروب في الغرفة لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، تتشكل رغوة على سطح السائل ، والتي يجب إزالتها. بعد المشروب ، صب في الدورق وأرسله إلى الثلاجة للتبريد.

شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع مسكرات شوكولاتة الحليب.

موصى به: