من المقالة سوف تتعلم كيف أن الإرجا مفيدة ، وكيفية تحضير الجرعات الطبية من أوراقها ولحاءها ، وعلاجات الفاكهة اللذيذة لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، تحكي المادة عن الزراعة والرعاية والآفات وأمراض irgi. Irga vulgaris هي شجرة فاكهة صغيرة أو شجيرة لها فروع منتصبة. الأوراق كاملة بيضاوية. تزهر Irga العادي في وقت مبكر إلى منتصف مايو مع الزهور البيضاء أو الكريمية. في يونيو ، ينضج التوت المستدير الصغير على إيرجا - أرجواني محمر أو أسود مزرق. إنها تبدو جميلة ، بالإضافة إلى أنها لذيذة وحلوة. بحلول الخريف ، تصبح الشجرة مزخرفة بسبب حقيقة أن الأوراق تتحول من اللون الأخضر إلى الأحمر الداكن.
تأثير الشفاء من اللعبة
الفاكهة الطازجة ليست فقط طعامًا شهيًا ، بل تستخدم أيضًا للأغراض الطبية. يحتوي توت إيرجي على فيتامينات P ، C ، كاروتين ، كربوهيدرات ، فينول كربوكسيليك وأحماض أخرى من هذا النوع ، بمضادات الاكسدة ، العفص ، leukoanthocyanidins ، العناصر النزرة ، أنثوسيانين بيونيدين ، بيتا سيتوستيرول ، أحماض عضوية. يتواجد حمض الفينول الكربوكسيل ومشتقاته ، حمض الأيزوكلوروجينيك ، وكذلك العفص ، في أوراق الري. يستخدم عصير التوت في الطب الشعبي كعامل متعدد الفيتامينات ، قابض ، مغلف. يتم تخفيفه بالماء والغرغرة مع التهاب الحلق والتهاب الفم. يعالج بالعصير والجروح القيحية. يستخدم التوت Irgi للوقاية والعلاج من أمراض الجهاز الهضمي وتصلب الشرايين. الفاكهة هي علاج ممتاز متعدد الفيتامينات ؛ فهي تستخدم للوقاية من نقص الفيتامينات وعلاجه.
تعمل الصبغات المصنوعة من أزهار irgi على خفض ضغط الدم ، كما يساعد عصير التوت على منع تجلط الأوعية الدموية وتقليل تخثر الدم. إنه مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
فيما يلي العلاجات التي يمكن تحضيرها من أوراق ولحاء irgi:
- مع التهاب القولون والإسهال والتهاب الأمعاء والقولون 2 ملعقة كبيرة. ل. تُسكب الأوراق الجافة المكسرة بـ 300 مل من الماء الساخن ، وتُغلى لمدة 5 دقائق ، وتُسكب لمدة ساعة مع إغلاق الغطاء ، وتصفيته. خذ مغلي 3-4 مرات في اليوم لنصف كوب.
- لتحضير مادة قابضة ، يجب سكب اللحاء المسحوق وأوراق الأيرجي بالماء المغلي بنسبة 1:10 وطهيها على حرارة لا تقل عن نصف ساعة. ثم يجب أن تبرد المادة الخام وتصفيها وتضغط عليها. اشرب ثلاث مرات في اليوم مقابل 1 ملعقة كبيرة. ل.
- للإسهال والتهاب الأمعاء والقولون والتهاب المعدة في الطب الشعبي ، يتم تحضير العلاج التالي. في 200 مل من الماء ، ضعي 10 جم من اللحاء المسحوق ، واغلي في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، وأصر لمدة ساعة ، ثم قم بالتصفية. أضف الماء المغلي إلى 200 مل الأصلي. يجب أن تأخذ 3 مرات في اليوم لنصف كوب أو 4 مرات في اليوم لثلث.
ملامح زراعة irgi
ينمو في البرية في الأماكن المشمسة ، في التربة الصخرية. ينمو Irga بسرعة وبسرعة يبدأ يؤتي ثماره. يمكنك قطف التوت الأول في العام التالي بعد زراعة الشتلات. ولكن في الغالب يبدأ الإيرغا في أن تؤتي ثمارها من 2-4 سنوات.
من خلال الزراعة المناسبة والعناية الجيدة ، يمكن زراعة الشجرة في منطقتك ، وسوف تنمو هناك لمدة 50-70 عامًا. لا تفرض Irga متطلبات خاصة على التربة ، فهي تشعر بالرضا في أي منها تقريبًا ، ولا تحب المناطق الجيرية والمستنقعية فقط. ينمو بشكل أفضل في التربة الخصبة الخفيفة - الطفيلية المتوسطة أو الطميية الرملية.
عند زراعة شجرة ورعايتها ، يجب ألا يغيب عن البال أن نظام جذرها ضحل. من الأفضل وضع الشتلات في مناطق مفتوحة.هنا ستنتشر الأدغال وستعطي حصادًا ممتازًا ، على عكس نبات مزروع في مكان مظلل ، حيث ستمتد بقوة في الارتفاع وتؤتي ثمارًا قليلة.
أفضل وقت للزراعة هو منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. يمكن زراعته في الربيع - من منتصف أبريل إلى العقد الثاني من مايو. النبات قادر على تحمل الصقيع حتى -40 درجة مئوية ، وستتحمل أزهاره الصقيع الربيعي الخفيف. تم حفر حفرة بحجم 60 × 60 سم ، ودلو واحد من الدبال ، ودلوان من الأرض الحمضية ، و 150 جم من السوبر فوسفات وكوب من رماد الخشب يضاف إليها. سيكون من الجيد أيضًا إضافة السماد. يتم تخفيف 1 كجم من السماد الطازج بـ 8 لترات من الماء ، مختلطة ، ويسمح لها بالتخمير لمدة 5 أيام ، وتُسكب في حفرة الزراعة. كل هذا ممزوج جيدًا. يتم وضع الشتلات في وسط الحفرة ، مغطاة بالتربة ، وتنسكب جيدًا بالماء. دائرة الجذع مغطاة بالخث.
قواعد رعاية Irga
العناية بالنباتات بسيطة. قم بفك التربة بشكل دوري في الدائرة القريبة من الجذع ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والماء في أوقات الجفاف. في الربيع ، من الضروري إزالة الفروع المريضة والضعيفة الملقاة على الأرض والتالفة.
كل عام ، يتم ترك 2 من أقوى السيقان على الشتلات الصغيرة. عندما تتشكل 12 جذوعًا في الشجرة ، يتبقى الكثير ، ويتم إزالة الباقي أثناء نموه. من السنة العاشرة ، يجرون تقليمًا مضادًا للشيخوخة. لجعل قطف التوت من irgi مناسبًا ، تحتاج إلى تقليم الفروع العلوية ، وإلا يمكن أن تنمو حتى ثلاثة أمتار. سوف يتشكل مثل هذا النبات على شكل شجيرة.
يتم نشر Irga عن طريق تقسيم الأدغال ، ومصاصي الجذور ، والبذور. أسهل طريقة لنشر irgu بواسطة ماصي الجذور. على أي حال ، يجب إزالة النمو الذي ظهر سنويًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الحفر في الأدغال الشجرية ، والعثور على مكان ارتباطها بالنبات الأم ، وقطع هذا الجزء بمجرفة أو فأس وزرع الشجرة الصغيرة في مكان دائم مع كتلة من الأرض. ثم سيكون معدل البقاء على قيد الحياة أفضل.
في الصيف ، يتم تغذية irgu بالأسمدة المصنوعة من نترات الأمونيوم ، مما يحافظ على نسبة 50 جم لكل شجيرة ، أو فضلات الطيور ، مما يؤدي إلى تخفيف 250 جم من المادة في 5 لترات من الماء. يتم سكب 5 لترات من هذا المنتج تحت الأدغال ، في اليوم التالي بعد هطول أمطار غزيرة أو الري.
نظرًا لأن توت إيرجي لذيذ جدًا ، فهم محبوبون ليس فقط من قبل الناس ، ولكن أيضًا من قبل الطيور. يمكنك محاولة التنافس مع الطيور وقطف التوت أمامها. لكن الثمار تنضج بشكل غير متساو ، وتستيقظ الطيور مبكرا ، حتى تتمكن من نقر التوت في الصباح.
قم بربط المطر على irgu ، الزينة المتبقية من شجرة الكريسماس ، يمكنك صنع إكليل من أغلفة الحلوى اللامعة والتعليق على الأدغال. في مهب الريح ، هذه الأشياء حفيف ، مما يخيف الطيور. يمكنك وضع أقراص طويلة بالقرب من الشجرة. وهي تدور وفقًا لمبدأ ريشة الطقس وتقوم أيضًا بإخافة الطيور. يمكنك وضع شبكة دقيقة على الأدغال.
الآفات والأمراض إرقي
نادرا ما تعاني إيرغا من الأمراض ، وعادة ما لا تسبب الحشرات الآكلة للأوراق الكثير من الضرر لها. إذا ظهرت كاتربيلر عثة بني محمر على الأوراق الصغيرة من irgi ، فيجب محاربتها ، كما هو الحال مع كاتربيلر أخضر فاتح لعثة الشتاء ، كاتربيلر رمادي أخضر لدودة ورق الورد ، والتي لا تقضم الأوراق فقط ، ولكن أيضا قمم الشباب من البراعم.
تشير البقع البنية الداكنة الدائرية على أوراق نبات السرج إلى ظهور أمراض فطرية ، مثل البقع المتضخمة أو داء الشعريات. التعفن على الثمار البنية هو داء المونلين. يؤدي نخر اللحاء إلى تجفيف فروع وبراعم نبات السرج.
ماذا تطبخ من irgi
تعتبر ثمار هذه الشجرة الرائعة طازجة مفيدة بشكل خاص ، ولكن حتى عند حصادها بشكل صحيح ، فإنها تحتفظ بمعظم الفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة. بالنسبة للمستقبل ، يتم تحضير الكومبوت والمعلبات والمربيات من irgi. بالإضافة إلى ذلك ، يفرك التوت بالسكر ويجفف ويجمد.
كومبوت مركّز من اليرجي والكشمش
لتحضير الكبوت ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 1 كجم من irgi ، 450 جرام من الكشمش الأسود ، 1.5 لتر من الماء ، 450 جرام من السكر.
يُسكب السكر في الماء ، ويُشعل النار ، ويُغلى المزيج ، ويُطهى لبضع دقائق حتى يذوب السكر.قم بفرز التوت وشطفه ووضعه في برطمانات معقمة وصب شراب السكر. ضع منشفة في قاع قدر عريض ، صب الماء الدافئ ، ضع الجرار فيه ، وقم بتغطيتها بأغطية حديدية.
على نار منخفضة ، احضر الماء ليغلي تقريبًا ، وعقم الجرار عند + 85 درجة مئوية ، والبرطمانات سعة نصف لتر - 10 دقائق ، والجرار اللترية - 15 دقيقة. قم بغلي الأغطية الحديدية لمدة 3 دقائق ، ثم قم بلف البرطمانات بها ، ثم اقلبها على الطاولة ، ولفها في جريدة أو قطعة قماش أو بطانية خفيفة.
مربى من irgi
إرغا مربى أيضا لذيذ جدا. في الوقت نفسه ، تنضج عنب الثعلب أيضًا ، بعد أن تأكل ما يكفي منها ، لا يزال هناك الكثير من التوت. كما أنها جيدة للمربى. خذ 500 غرام من سيرجي وعنب الثعلب و 400 غرام من السكر.
اغسل التوت وجففه على منشفة وضعه في وعاء ورشي السكر. يُسخن على نار خفيفة حتى الغليان ، يغلي مع التحريك لمدة 7 دقائق ، ثم يُفرك من خلال غربال أو مصفاة. للون ، يمكنك إضافة 50 جم من عصير البنجر الأحمر. ضعي الكتلة على النار مرة أخرى ، ودعيها تغلي ، بعد دقيقة ضعيها في الجرار ، نشمر.
يفرك ايرغا
لمسح التوت ، يتم فرزها وغسلها وترتيبها في طبقة واحدة على منشفة وتركها لتجف. ثم قم بالمرور عبر مفرمة اللحم أو طحنها في الخلاط. لجزء واحد من التوت ، أضيفي جزأين من السكر ، واخلطيهم ، وضعيهم في برطمانات معقمة ، في الأعلى ، حيث الرقبة ، صب السكر بطبقة 1 سم ، وختم بغطاء بلاستيكي ، وخفض للتعقيم لمدة 20 ثانية في الماء المغلي.
يتم تخزين هذا الفراغ في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في مسحها بأقل كمية من السكر ، قم بتخزينها في الفريزر. للقيام بذلك ، يكفي تناول 1 كجم من التوت 300-500 جم من السكر.
من السهل تجفيف ثمار Irgi باستخدام أدوات خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، وضعت على صواني وأوراق الخبز والورق الأبيض والتوت المجفف في الظل. لا داعي لغسلها. عندما تريد ، حسب الحاجة ، طهي الكبوت ، تحضير الشاي من التوت الجاف ، ثم غسله على الفور قبل الطهي. كيف تنمو irgu - شاهد الفيديو:
بالطبع ، يجب الاحتفاظ بمثل هذا النبات الذي لا يقدر بثمن على موقعك. اللعبة تؤتي ثمارها من منتصف يونيو على مراحل. يتم الاستمتاع بآخر أنواع التوت في شهر أغسطس ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دائمًا صنع كومبوت أو المربى مع إيرجي لفصل الشتاء.
