إذا كنت تحاول تناول أطعمة قيمة وصحية ، فقم بإعداد سلطة ملفوف صيني مع النقانق وبذور السمسم. المنتجات هي الأبسط ، لا داعي لقضاء الكثير من الوقت ، وستحصل على وجبة لذيذة وصحية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سرعان ما غزا ملفوف بكين ، الذي جاء إلينا من آسيا ، العالم بأسره وأصبح مكونًا متكررًا للأطباق الباردة. لديها العديد من المزايا التي لا يمكن لعشيقة إلا أن تفرح بها. يحتوي الملفوف على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، وبأسعار معقولة ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد طعمه وصفاته العلاجية. الأطباق معها غنية بالعصارة ولذيذة ومغذية. كل هذه المواقف جعلت الخضار ضيفًا مرحبًا به على كل طاولة.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه من الأفضل استخدام ملفوف بكين الطازج ، وتحضير السلطات والسندويشات منه. على الرغم من وجود وصفات لها وملفوف محشي. لذلك ، أقترح تفكيك النظام الغذائي المعتاد وعمل سلطة ملفوف بكين مع النقانق وبذور السمسم. في الوقت نفسه ، ضع في اعتبارك أن الجزء الأكثر قيمة ليس الأوراق الخضراء المتعرجة المتعرجة ، ولكن قاعدتها البيضاء الكثيفة ذات الأوردة ، والتي ترتبط بالجدعة. يوجد فيها جميع الفيتامينات وعصارة الملفوف. لذلك ، تأكد من استخدام هذا الجزء من الورقة لتحضير السلطة.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الملفوف الصينية مع أصابع الجبن والنخالة وسرطان البحر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 78 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 4 أوراق
- زيت نباتي - للتتبيل
- السمسم - 1 ملعقة كبيرة
- النقانق - 1 قطعة.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- خردل الحبوب الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة
تحضير خطوة بخطوة لسلطة الكرنب الصيني مع النقانق وبذور السمسم ، وصفة بالصور:
1. اغسل الكمية المطلوبة من أوراق ملفوف بكين تحت الماء البارد ، وجففها بمنشفة ورقية وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. لا داعي لغسل رأس الملفوف كله لانه في يوم واحد ، ستذبل الأوراق ولن تسحق.
2. قم بإزالة فيلم التغليف من النقانق وتقطيعها إلى حلقات أو نصف حلقات أو مكعبات أو قضبان أو أي شكل مناسب آخر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك غليها أو قليها قليلاً في مقلاة أو خبزها في الميكروويف.
3. ضعي الكرنب المفروم مع النقانق في وعاء السلطة. تبلي الطعام بقليل من الملح ، واسكبه بالزيت النباتي واخلط كل شيء جيدًا. سلطة ملفوف بكين مع النقانق وبذور السمسم ، توضع في طبق التقديم وتُرش بالسمسم. يمكنك استخدام بذور السمسم نيئة لأنها تباع بشكل شائع. بدلاً من ذلك ، قم بقليها قليلاً في مقلاة نظيفة وجافة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الملفوف الصينية بالنقانق.
