يمكن تحضير طبق اليقطين اللذيذ والرائع والنحيف والصحي وفقًا لهذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة! فرن اليقطين باللغة اليونانية لعشاق هذه الخضار والأطباق الجانبية غير العادية. وصفة الفيديو.
هل تحب أطباق اليقطين؟ بعد ذلك ، كمجموعة متنوعة ، أقترح خيارًا فاتح للشهية يروق لكل من البالغين والأطفال. تأكد من طهيه وتجربته ، إنه لذيذ وبسيط! فيما يلي قصة مفصلة عن كيفية طهي القرع باليونانية في الفرن. هذا طبق خضروات بسيط وبسيط ولذيذ لمجموعة متنوعة من القائمة الرئيسية الخاصة بك. يتم تحضير الوصفة بسرعة ، لكنها اتضح أنها لذيذة وعطرية.
هذا الطبق متعدد الاستخدامات لأن وهي مناسبة للنباتيين والصائمين ، ولكنها تقدم أيضًا على المائدة بمفردها ، أو كطبق جانبي ، مع إضافة اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن اليقطين لا يضاهى ليس حارًا فحسب ، بل باردًا أيضًا. كل من يجرب هذا الطبق سيبقى بالتأكيد معجبًا به ويطبخه كثيرًا. بالتأكيد لن يترك اليقطين المعطر واللين والرائع أي شخص غير مبال. بعد كل شيء ، اليقطين اليوناني حار جدًا بفضل إضافة الأعشاب والفلفل الأحمر والثوم. وسيضيف معجون الطماطم اللون والحموضة إلى اليقطين ، بينما يظل اليقطين نفسه طريًا وطريًا أثناء الخبز.
شاهد أيضًا كيفية طهي اليقطين بالثوم والعسل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 98 سعرة حرارية.
- الحصص - 2-3
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 300 جم
- الريحان والكزبرة (مجففة أو مجمدة أو طازجة) - 1 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- معجون طماطم أو هريس - 2 ملاعق كبيرة
- الثوم - 2 فصوص
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة أو حسب الرغبة
- الفلفل الأحمر الحار - رشة أو حسب الرغبة
خطوة بخطوة طبخ اليقطين في الفرن باللغة اليونانية ، وصفة مع الصورة:
1. قشر القرع من القشرة والبذور والألياف. اغسل اللب تحت الماء البارد وجففه بمنشفة ورقية. نقطع الخضار إلى قطع متوسطة الحجم حوالي 1.5 سم.
2. ضع اليقطين في طبق الخبز. يمكن أن يكون من الزجاج أو السيراميك.
3. يقشر الثوم ويغسل ويقطع إلى قطع صغيرة أو يمرر من خلال مكبس.
4. أضف معجون الطماطم أو معجونها إلى الثوم.
5. صب زيت الزيتون في المنتجات ، يمكنك استخدام الزيت النباتي.
6. يضاف الملح والفلفل (مطحون أحمر وأسود حار).
7. أضيفي الأعشاب المفرومة إلى الطعام واخلطي الصلصة جيداً. انقل الصلصة إلى وعاء اليقطين.
8. قلّبي القرع مع البهارات حتى تُغطى كل قضمة بالصلصة ، وأرسلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. إذا كنت تريد أن يصبح اليقطين ناعمًا في الفرن ، فقم بتغطيته بورق احباط. إذا كنت تفضل الحصول على قشرة بنية ذهبية ، فخبز القرع بدون غطاء.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي اليقطين باللغة اليونانية.
