إذا لم يكن لديك فرن ولكنك تريد مخبوزات منزلية ، اصنع فطائر الشوفان اللذيذة مع عصير التفاح في مقلاة. وصفة أصلية ، لكنها بسيطة واقتصادية خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
هل يمكن أن لا تكون المخبوزات منزلية الصنع لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا؟ بكل تأكيد نعم. الشيء الرئيسي هو عدم وضع الكثير من السكر المكرر فيه ، أو استبداله بقصب السكر أو التحلية الطبيعية - العسل أو شراب القيقب. وبدلاً من دقيق القمح ، استخدم دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء أو دقيق الجاودار. يعتمد الخبز الصحي على المنتجات الصحية والأطعمة الفائقة - الشوكولاتة الداكنة والمكسرات وبذور الكتان والفواكه المسكرة والفواكه المجففة وما إلى ذلك. اليوم نتعلم طهي فطائر الشوفان مع صلصة التفاح في مقلاة. معجنات غذائية ولذيذة مصنوعة من منتجات صحية ومناسبة للأطفال وقوائم النظام الغذائي.
هذه المخبوزات تحتوي على نسبة منخفضة من الغلوتين لأنها كذلك الغلوتين في الشوفان 2-4 مرات أقل من القمح. الكعك حلو بشكل معتدل ولذيذ مع فتات رطبة ، بينما يضيف التفاح نكهة حارة وحامضة قليلاً. يُضاف الزنجبيل المطحون ، 50 جرام من الزبيب أو المكسرات إلى العجينة إذا رغبت في ذلك. على الرغم من أنه يمكنك التوفير في المكسرات إذا قمت بقلي دقيق الشوفان في مقلاة نظيفة وجافة. دقيق الشوفان المحمص له نكهة الجوز. مع هذه الرقائق ، تتحول المخبوزات البسيطة إلى حلوى لذيذة.
انظر أيضًا كيفية عمل فطائر الشوفان بالموز.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 309 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- عصير التفاح - 150 جم
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- بيض - 1 قطعة.
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- رقائق الشوفان - 50 جم
طهي فطائر الشوفان مع عصير التفاح في مقلاة خطوة بخطوة ، وصفة بالصورة:
1. صب محتويات البيض في وعاء عميق.
2. أضف السكر إلى البيض.
3. يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ويزيد حجمه بمقدار 2-3 مرات.
4. يضاف مسحوق القرفة المطحون وأي توابل عطرية حسب الذوق للبيض.
5. قلّبي العجينة بالخلاط.
6. أضيفي عصير التفاح إلى العجينة وقلّبي. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام أي معجون فواكه ، حتى يمكنك شراء مهروس الأطفال. وإذا لم يكن هناك مثل هذه البطاطا المهروسة ، فاصنعها بنفسك. للقيام بذلك ، قم بخبز التفاح في الفرن وطحن اللب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
7. صب دقيق الشوفان في العجين ، والذي يمكنك إشعاله مسبقًا في مقلاة نظيفة وجافة.
8. حركي العجينة واتركيها لمدة 5-10 دقائق لتنتفخ الشوفان قليلاً.
9. صب العجين في قوالب سيليكون مقسمة. يمكنك استخدام أوعية حديدية ، لكن دهنها أولاً بطبقة رقيقة من الزيت النباتي.
10. إرسال فطائر الشوفان المستقبلية إلى المقلاة.
11. ضع الغطاء على المقلاة.
12. ضعي مقسم نار تحت المقلاة واتركي فطائر الشوفان وعصير التفاح على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. قدمي المخبوزات الدافئة مع كوب من الشاي أو القهوة الطازجة أو ملعقة من الآيس كريم أو دهن الشوكولاتة.
راجع أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع عصير التفاح.
