تريد أن تأخذ استراحة من شرحات ، ولكن لا تعرف ماذا تطبخ؟ اصنع فطائر البرسيمون اللذيذة واللذيذة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الفطائر عبارة عن تورتيلا فريدة من نوعها وعادة ما تكون سريعة وسهلة التحضير ، والنتيجة دائما مرضية. يمكن استخدامها مع الشاي والقهوة والحليب والقشدة الحامضة والمربى والقشدة وما إلى ذلك. أقترح محاولة صنع الفطائر من البرسيمون. أنا متأكد من أنك ستسعد ليس فقط بالطعم اللامع للغاية ، ولكن أيضًا باللون البرتقالي الجميل. سوف تفرح الكعك الإيجابي جميع المستهلكين. هذه وصفة رائعة للتخلص من البرسيمون القابض الزائد. فطائر الحلوى الرقيقة مع مكونات غير عادية في العجين ، مثل هريس البرسيمون الحلو الناضج ، تضيف بأعجوبة رائحة لطيفة ونكهة فاكهية ملحوظة قليلاً.
هذه الفطائر فكرة رائعة للأمهات اللواتي لا يحب أطفالهن الكاكي. ثم يمكن إخفاؤها في شكل معجنات لذيذة. إذا كان الكاكي حامضًا قليلاً ، أضف القليل من القرفة أو البرتقال أو قشر الليمون. تدل رائحة هذه المنتجات على الرائحة المثالية للفطائر الخفيفة والمتجددة الهواء. يمكنك أيضًا إعطاء الفطائر نكهة جمالية خاصة عن طريق إضافة بذور الخشخاش. تبدو البقع السوداء الصغيرة أصلية على الفطائر البرتقالية.
انظر أيضًا صنع الخثارة بالدقيق والبرسيمون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 219 سعرة حرارية.
- الحصص - 12-15 قطعة.
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- اللبن الرائب - 200 مل
- البرسيمون الناعم - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 50 جم أو حسب الرغبة
- بيض - 1 قطعة.
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة في العجين ، بالإضافة إلى القلي
- طحين - 150 جم
- ملح - قرصة
تحضير الفطائر خطوة بخطوة مع البرسيمون ، وصفة بالصور:
1. صب اللبن الرائب في وعاء لعجن العجين ، والذي يمكن استبداله بالكفير أو الزبادي. استخدم الطعام في درجة حرارة الغرفة حتى يعمل مسحوق الخبز بشكل صحيح.
2. صب الزيت النباتي غير المعطر في وعاء. ستسمح لك إضافة الزيت النباتي إلى العجين باستخدام أقل كمية مضافة إلى المقلاة عند القلي. في الواقع ، في مقلاة ، يحترق الزيت ، ولا يصبح مفيدًا جدًا للجسم.
3. بعد ذلك ، صب بيضة نيئة في وعاء.
4. اخفقي المكونات السائلة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
5. ينخل الدقيق في منخل ناعم ويضاف إلى المكونات السائلة. لا يمكنك ، بالطبع ، غربلة الدقيق ، لكن من الأفضل القيام بذلك. ثم ستكون الفطائر أكثر رقة وجيدة التهوية. ثم أضيفي قليل من الملح والسكر والبيكنج باودر.
6. استخدم خفاقة لعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وسلسة حتى لا تكون هناك كتل.
7. اغسل ثمرة الكاكي وجففها بمنشفة ورقية. ابشرها بمبشرة جيدة أو افرمها بالخلاط.
8. حركي العجينة حتى يتم توزيع هريس الكاكي بالتساوي في جميع أنحاء الحجم.
9. ادهني قاع المقلاة بفرشاة سيليكون بطبقة رقيقة من الزيت النباتي وسخنيها جيدًا. تُسكب العجينة بمغرفة وتُسكب في المقلاة. امنح الفطائر شكل دائري.
10. اقلي التورتيلا على نار متوسطة على جانب واحد لمدة 3-4 دقائق ثم اقلبها على الجانب الآخر. على الجانب الآخر ، تُطهى فطائر البرسيمون بشكل أسرع ، حوالي 1-2 دقيقة. قدمي الفطائر الساخنة ساخنة. من اللذيذ تناولها مع العسل أو الشوكولاتة مع فنجان من الشاي أو القهوة الطازجة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطيرة البرسيمون.
