ايس كريم مقلي

جدول المحتويات:

ايس كريم مقلي
ايس كريم مقلي
Anonim

الآيس كريم حلاوة يحبها الجميع على الإطلاق. يمكن أن تكون شوكولاتة ، فانيليا ، دسم ، إلخ. بالمعنى المعتاد ، يكون الجو باردًا عادةً. ومع ذلك ، فإن مذاقها أفضل عند قليها. الى جانب ذلك ، هذه حلوى غير عادية إلى حد ما.

آيس كريم مقلية جاهزة
آيس كريم مقلية جاهزة

محتوى الوصفة:

  • مكونات
  • الطبخ خطوة بخطوة
  • وصفة الفيديو

الآيس كريم هو طعام شهي اعتاد الكثير منا على تبريده في يوم صيفي حار. هذه المثلجات الكريمية الحلوة تغري بحنانها. عادة ما نستخدمه مع الفواكه والمكسرات والفواكه والمربيات وما إلى ذلك. لكن في هذا الاستعراض ، أريد أن أشارك وصفة للآيس كريم المقلي. للوهلة الأولى ، سيبدو الطعام غير عادي وغريبًا ، لكنه لذيذ حقًا. اقلي المثلجات بالرقائق ، ضعيها بحذر في مقلاة ساخنة ، حيث تتكسر الزبدة بهدوء ، واقليها على نار خفيفة.

تم تقديم هذه الوصفة الرائعة لتحلية غير عادية من قبل المطبخ الصيني والياباني. بالمناسبة ، وفقًا لنفس الوصفة ، يمكنك طهي أي آيس كريم مفضل: الشوكولاتة ، الكراميل ، الفانيليا ، إلخ. الآيس كريم محلي الصنع مناسب أيضًا لهذه الأغراض. أي آيس كريم مقلي لن يكون أسوأ من المثلج البارد التقليدي. لها طعم خاص وحنان غير متوقع. فاجئ عائلتك وأصدقائك وقم بإعداد مثل هذه الأطعمة الشهية غير العادية. سوف يعجبهم بالتأكيد!

  • محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 245 سعرة حرارية.
  • الحصص - 2
  • وقت الطهي - 5 دقائق
صورة
صورة

مكونات:

  • مثلجات الآيس كريم - 100 جم
  • رقائق الذرة - 100 جم
  • بيض - 1 قطعة.
  • زبدة - 50 جم للقلي

طريقة عمل الايس كريم المقلي

يُسكب البيض في وعاء ، وتُسكب الحبوب في طبق
يُسكب البيض في وعاء ، وتُسكب الحبوب في طبق

1. اخفقي بيضة في وعاء عميق ، واسكبي رقائق الذرة في طبق مسطح. تستخدم رقائق الذرة في خبز الآيس كريم. لكن بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام البسكويت المطحون ، وبذور عباد الشمس ، وبذور السمسم ، ودقيق الشوفان ، وما إلى ذلك.

يخلط البيض
يخلط البيض

2. انتفخ البيض بالشوكة حتى يصبح قوامه متجانسًا. ليس من الضروري التغلب عليها بالخلاط ، من الضروري تقليبها فقط.

آيس كريم مغموس في خليط البيض
آيس كريم مغموس في خليط البيض

3. في هذه المرحلة ، قطّع الآيس كريم إلى حلقات مقسمة بسمك يتراوح من 1.5 إلى 2 سم ، ومن الأنسب استخدام الآيس كريم في الأنابيب ، ولكن يمكنك أيضًا تقطيع الآيس كريم إلى أجزاء على عصا أو في كوب ثم افعل كل شيء بسرعة كبيرة. اغمس جزءًا من الآيس كريم في سائل البيض.

آيس كريم مغموس في خليط البيض
آيس كريم مغموس في خليط البيض

4. اقلبها عدة مرات حتى تغطى بخليط البيض من جميع الجوانب.

الآيس كريم مخبوز بالرقائق
الآيس كريم مخبوز بالرقائق

5. نقله إلى طبق الحبوب.

الآيس كريم مخبوز بالرقائق
الآيس كريم مخبوز بالرقائق

6. رُش الآيس كريم بالرقائق حتى تلتصق به جيدًا. ضع الآيس كريم على لوح خشبي وأرسله للتجميد في الفريزر لمدة 5-10 دقائق. لأنه من هذه الإجراءات ، سوف يذوب قليلاً.

ذابت الزبدة في مقلاة
ذابت الزبدة في مقلاة

7. بحلول هذا الوقت ، ضعي الزبدة في المقلاة وسخنيها جيدًا.

وضع الآيس كريم في مقلاة
وضع الآيس كريم في مقلاة

8. عندما تكون المقلاة ساخنة ، ضعي الآيس كريم المغطى بالبقسماط خارج المجمد مباشرة.

حلوى جاهزة
حلوى جاهزة

9. اقليها على الجانبين لمدة دقيقة واحدة حرفيًا على نار متوسطة حتى تصبح الرقائق بنية ومقرمشة. قدم الآيس كريم الساخن من المقلاة مباشرة. زينها بغصن من النعناع وابدأ وجبتك.

شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع الآيس كريم المقلي.

موصى به: