حل ممتاز في حرارة الصيف - حلوى فورية كسولة ولذيذة للغاية - كعكة بدون خبز من البسكويت والجبن القريش. دلل نفسك وعائلتك بأكثر أنواع الرقة حساسية.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الكعك بدون خبز جاهز دائمًا لمساعدتنا. عادة ، إذا تم استخدام المنتجات النهائية بدلاً من الكعك: ملفات تعريف الارتباط ، بسكويتات الوفل ، خبز الزنجبيل. يعد إنشاء مثل هذه الأطعمة الشهية عملية ممتعة وسهلة يمكن لأي ربة منزل مبتدئة القيام بها. باستخدام ملفات تعريف الارتباط ، نحرر أنفسنا من خبز الكعك أو البسكويت ، وهو أمر مريح للغاية في ضغوط وقتنا. من المريح طهي مثل هذه الكعكة عندما لا يكون هناك فرن في المنزل ، لأنه لا حاجة للخبز.
بناءً على هذه الوصفة ، يمكنك إنشاء تحفة المؤلف بشكل مستقل ، وخلط الحشوات وإضافة الحشوات ، سعياً وراء المذاق المثالي لك. على سبيل المثال ، يُضاف الزبيب والفواكه والمكسرات إلى الكريمة ، أو يمكنك صنع كريمة الخثارة بمفردها أو مع إضافة الكاكاو. على أي حال ، ستحصل على الكعكة الأكثر رقة ونقعًا جيدًا ، وليس أسوأ من كعكة "نابليون" الشهيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنفاق وقت أقل بكثير على إنشائها. حرفيا 30 دقيقة والحلوى متعددة الاستخدامات جاهزة ، والتي ستكمل تمامًا الشاي المنزلي الخاص بك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 317 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 كعكة
- وقت الطهي - 30 دقيقة ، بالإضافة إلى ساعة للنقع
مكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 300 جم
- جبنة قريش - 400 جم
- القشدة الحامضة - 100 مل
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
- الحليب - 500 مل
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة
- شوكولاتة داكنة - 50 جم
- سكر - 100 جم
- الجوز - 100 جم
صنع كعكة بدون خبز من البسكويت والجبن
1. ضع مرفق التقطيع في معالج الطعام وضع الخثارة.
2. تغلب على الخثارة حتى تصبح ناعمة وسلسة. يمكن إجراء هذه العملية أيضًا باستخدام الخلاط.
3. أضف السكر والقشدة الحامضة إلى اللبن الرائب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة مسحوق الكاكاو ، ثم الكريمة ستكون الشوكولاته.
4. اخفق الطعام مرة أخرى لتشكيل كريمة خثارة رقيقة ورقيقة.
5. صب الحليب في قدر ، أضف سكر الفانيليا ومسحوق الكاكاو.
6. سخني الحليب على نار هادئة ثم ارفعي المقلاة عن النار. تأكد من أن الحليب لا يغلي. بمجرد أن ترى أنه يرتفع ، أطفئ النار على الفور.
7. ضع العديد من ملفات تعريف الارتباط في الحليب وانقعها لمدة دقيقتين تقريبًا ، لا أكثر ، وإلا فإنها ستتحول إلى حامضة.
8. اختر الطبق الذي ستشكل الكيك فيه وضع البسكويت المنقوع فيه على شكل قشرة.
9. أعلى الكعك بكريمة الجبن.
10. اتبع نفس الإجراء لجميع أنواع البسكويت والقشدة.
11. جمعي الكيك من 3 طبقات. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة كريم.
12. اثقب الجوز في مقلاة نظيفة وجافة واطحنه جيدًا. ابشري الشوكولاتة على مبشرة متوسطة الحجم. نرش الكيكة بالشوكولاتة وفتات البندق.
13. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة لينقع البسكويت بالكريمة. ثم قطعها بالطريقة المعتادة وتقديمها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع كعكة من ملفات تعريف الارتباط والجبن القريش.
