رول بيض محشو بالجبن المطبوخ

جدول المحتويات:

رول بيض محشو بالجبن المطبوخ
رول بيض محشو بالجبن المطبوخ
Anonim

أشهى الوجبات الخفيفة - هذا هو طبقك المفضل في إصدار جديد. اصنع لفافة بيض محشوة بالجبن الذائب - طبق دقيق ولذيذ يمكنه تزيين أي طاولة احتفالية.

رول بيض جاهز محشو جبن مطبوخ
رول بيض جاهز محشو جبن مطبوخ

محتوى الوصفة:

  1. مكونات
  2. الطبخ خطوة بخطوة
  3. وصفات فيديو

هل تريد إرضاء أحبائك بشيء جديد أو مفاجأة الضيوف بطبق غير عادي؟ دعونا نعيد الصياغة: الجديد هو القديم الذي تم اختباره جيدًا! الجميع يحب الطعام الحار بالجبن المطبوخ ، لكن بالتأكيد لا يتم تقديمه كلفائف! نقترح إعداد وجبة خفيفة من لفائف البيض ، والتي لن تجعل التقديم أكثر جاذبية فحسب ، بل ستخفف أيضًا من حدة الحشو. ولن يكون تحضير مثل هذا الطبق صعبًا على الإطلاق إذا اتبعت صورنا ونصائحنا. بالمناسبة ، يمكن صنع الحشوة من أي مكونات: دجاج بالجبن ، فطر مع البصل والأعشاب ، موس الكبد ، فورشماك. ستصبح لفات البيض المتنوعة بحشوات مختلفة بالتأكيد مركزًا لطاولة الأعياد!

  • محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 200 سعرة حرارية.
  • الحصص - 2
  • وقت الطهي - 20 دقيقة
صورة
صورة

مكونات:

  • البيض - 2 قطعة.
  • خثارة الجبن المصنعة - 2 قطعة.
  • مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
  • الخضر - عدد قليل من الأغصان
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة
  • الثوم - 1-2 فصوص
  • زيت نباتي للقلي

تحضير لفائف البيض المحشوة بالجبن المطبوخ خطوة بخطوة

يخفق البيض بالشوكة
يخفق البيض بالشوكة

1. لنعد فطيرة البيض للفة. للقيام بذلك ، اكسري البيض واخفقيهم برفق باستخدام شوكة أو خفقت.

أضف المايونيز والملح والفلفل
أضف المايونيز والملح والفلفل

2. القليل من المايونيز ، فقط ملعقتان صغيرتان ستجعل طعم الفطيرة أكثر تعبيراً. بالمناسبة ، يمكنك استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة. اضف الملح والفلفل للمذاق. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق للكثافة وخلطها جيدًا ، لكننا أردنا أن تكون اللفة طرية جدًا ، لذلك اقتصرنا على البيض فقط.

جبن ، أعشاب و ثوم
جبن ، أعشاب و ثوم

3. تحضير حشوة الجبن الحارة. للقيام بذلك ، ابشري الجبن المطبوخ على مبشرة ناعمة ، واخلطيها مع الأعشاب المفرومة وأضيفي الثوم الذي يمر عبر مكبس.

أضف المايونيز
أضف المايونيز

4. تبلي الحشوة بالمايونيز واخلطيها جيدًا ، مما يجعلها متجانسة.

خبز فطيرة البيض
خبز فطيرة البيض

5. دعونا نخبز فطيرة البيض لتزيين وجبة خفيفة. سخني المقلاة ورشي القليل من الزيت النباتي. اسكب كتلة البيض عليها ووزعها على السطح بالكامل. تقلى لمدة 2-4 دقائق على نار متوسطة. عندما تمسك البيضة جيدًا ، تكون الفطيرة جاهزة.

فطيرة البيض الجاهزة
فطيرة البيض الجاهزة

6. لن نقليها على الجانب الآخر ، بل ننقلها ببساطة إلى طبق أو طبق كبير سنستمر في العمل عليه. قمنا ببساطة بتغطية المقلاة بلوح تقطيع وقلبناه. وهكذا ، كان الجانب الأصفر الباهت ، وليس الجانب البني في الأسفل ، وهذا هو الذي سيصبح الجانب الخارجي للفة.

نقوم بتوزيع الحشوة
نقوم بتوزيع الحشوة

7. وزعي الحشوة على الفطيرة ، مع ترك حافة صغيرة سليمة.

لف الفطيرة على السبورة
لف الفطيرة على السبورة

8. نقوم بطي الفطيرة بحيث تغطي الحافة بدون حشو الأسطوانة وتكون في الأسفل. يمكنك لف اللفة بغلاف بلاستيكي وإرسالها إلى البرد لعدة ساعات ، أو يمكنك تقديمها على الفور.

قطعة بان كيك بيض
قطعة بان كيك بيض

9. قطّعي لفائف البيض بحشوة الجبن الكريمي وقدميها. مقبلات غير عادية مع قاعدة رقيقة وحشو حار جاهز. بالعافية.

انظر أيضًا وصفات الفيديو:

1) أومليت رول بالجبن المطبوخ وصفة بسيطة جدا

2) لفائف البيض بوصفة فرن الجبنة الكريمية

موصى به: