هل تريد مفاجأة وإسعاد أحبائك بمعجنات رائعة؟ اصنع تورتة خوخ رقيقة مع عجين الفطير. النجاح مضمون!
ما الذي يمكن أن يكون أجمل من قطعة طرية من التورتة المخبوزة حديثًا مع حشوة غنية من الخوخ العطري الذي يذوب في فمك؟ في رأيي ، فقط التورتة المصنوعة يدويًا. في رأيي ، فإن الكعك المصنوع في المنزل دائمًا ما يكون ألذ وحيويًا من تلك التي يتم شراؤها من المتجر ، لذلك أشارككم وصفتي المفضلة لتورتة الخوخ على عجينة رقيقة رقيقة. إضافة كبيرة لهذه الحلوى أنها تطبخ بشكل غير لائق بسرعة! لن يستغرق التحضير أكثر من 10 دقائق. بالإضافة إلى ذلك ، في الصيف ، يمكنك تحضير مثل هذه الحلوى كل يوم تقريبًا ، ولن تشعر بالملل - فقط قم بتغيير الفاكهة للحشو. للتورتة ، استخدم عجين الفطير الجاهز الذي يحمل علامة تجارية تثق به. من الأفضل إزالة عجينة الورق من الثلاجة مسبقًا وتركها تذوب. حسنًا ، لنبدأ الآن في الطهي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 128 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- الخوخ - 3-5 قطع.
- عجين الفطير - 500 جم
- سكر - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- زبدة - 40 جم
- قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طبخ تورتة الخوخ على عجين الفطير - وصفة مع الصورة
يمكنك تشغيل الفرن على الفور. بينما تسخن حتى 180 درجة ، سيكون كل شيء جاهزًا. افردي طبقة من العجينة المذابة ، ضعيها في شكل دائري مع جوانب منخفضة. اخلطي السكر مع القرفة ورشي نصف الخليط على قاعدة التورتة.
اغسلي الخوخ وجففيه بمنشفة وقطعيه إلى أسافين صغيرة مع إزالة الحفر. اختر الفاكهة الناضجة للتورتة ، ولكن ليست شديدة النضج ، بحيث تكون كثيفة وتعطي الكثير من العصير أثناء الطهي. توضع أسافين الخوخ فوق العجينة.
نرش باقي شرائح الخوخ بالباقي من السكر والقرفة.
ضع قطع الزبدة بشكل عشوائي فوقها.
في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، تُخبز الحلوى لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
تُرفع تورتة الخوخ الجاهزة وتُترك لتبرد قليلاً وتقدم مع الشاي أو الكاكاو أو الحليب.
تذوب رقيقة ، تذوب في فمك على شكل فطيرة الخوخ جاهزة. استمتع بالشاي!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
فطيرة كراميل التفاح
