فطيرة اليقطين مع السميد ودقيق الشوفان الخالي من الطحين هي معجنات صحية ومشرقة ، ولا غنى عنها لمحبي ليس فقط الطعام اللذيذ ، ولكن أيضًا الطعام الصحي. كيف تطبخها بشكل صحيح ، اقرأ في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي كعكة اليقطين خطوة بخطوة مع السميد ودقيق الشوفان بدون دقيق
- وصفة الفيديو
معجنات صحية ومشمسة - فطيرة اليقطين. المنتج له العديد من الاختلافات. العجين مكمل بمنتجات ونكهات مختلفة. يتم خبز الكب كيك مع أو بدون طحين ، لكل يوم وطاولة احتفالية. أقترح عليك تعلم كيفية صنع كعكة اليقطين بالسميد ودقيق الشوفان بدون دقيق. الوصفة سهلة التحضير بشكل لا يصدق من المنتجات المتاحة ، ولكن اتضح أنها لذيذة للغاية. يفتقر تمامًا إلى الدقيق الذي يتم استبداله بالسميد ودقيق الشوفان. بفضل هذا ، لا تعرف المخبوزات حدود النفع. الوصفة مفيدة للأطفال ، داعمي نظام غذائي صحي ، الذين يريدون إنقاص الوزن وفقدان الوزن الزائد.
يمكن أن تصبح فطائر اليقطين مع السميد ودقيق الشوفان بدون دقيق وجبة فطور أو وجبة خفيفة خلال النهار ، وإذا قمت بتقطيع الكعك إلى كعكتين ودهنهما بالكريمة ، ستحصل على كعكة عيد ميلاد حقيقية. للوصفة ، يمكنك استخدام القرع المسلوق على شكل بطاطس مهروسة أو نيئة مبشورة على مبشرة جيدة. على أي حال ، يتم خلط الخضار بمنتجات أخرى. لتنويع طعم الطبق ، تضاف قشور البرتقال المجففة إلى العجينة. لكن بدلاً من ذلك ، ستعمل المنتجات الأخرى على تحسين رائحة وطعم المنتج ، مثل قشر الليمون والفواكه الطازجة والفواكه المجففة والفواكه المسكرة والقرفة والفانيليا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 178 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - كب كيك واحد
- وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة
مكونات:
- سميد - 100 جم
- اليقطين - 200 جم
- قشر البرتقال المجفف - 1 ملعقة صغيرة
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة - 75 جم
- رقائق الشوفان - 100 جم
- عسل - 3 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- ملح - قرصة
- البيض - 2 قطعة.
طبخ كعكة اليقطين خطوة بخطوة مع السميد ودقيق الشوفان بدون دقيق ، وصفة بالصور:
1. قشر القرع من القشرة والألياف والبذور. تقطع إلى أي قطع وإرسالها إلى الميكروويف. قم بتسخينه لجعله ناعمًا.
2. بعد ذلك ، حركي في مفرمة اللحم ، وابشروا على مبشرة ناعمة أو افرموا بالخلطة.
3. نضع العسل والبرتقال على نشارة اليقطين. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات النحل ، فاستبدل العسل بالسكر البني أو أي مربى أخرى.
4. ضع الشوفان في المفرمة.
5. طحن دقيق الشوفان حتى يتفتت.
6. صب السميد في وعاء.
7. يضاف دقيق الشوفان ورشة ملح ويقلب.
8. أضف الطعام الجاف إلى وعاء اليقطين.
9. كسر البيض وفصل البياض عن الصفار. ضع البياض في وعاء نظيف وجاف وأرسل الصفار إلى وعاء من اليقطين.
10. نقطع الزبدة الطرية إلى قطع ونضيفها إلى العجينة. يمكن أن تحل الزبدة محل الزيت النباتي. على المنتج الكريمي ، سيكون الخبز ألذ وأكثر عطرية ، وعلى منتج نباتي ، سيكون أكثر نعومة ونعومة ولن يتماسك لفترة طويلة.
11. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وسلسة. اتركيها لمدة نصف ساعة لتنتفخ السميد ودقيق الشوفان.
12. بعد هذا الوقت ، استخدم خلاطًا لخفق البياض حتى تصبح الرغوة متماسكة بيضاء.
13. صبّ بيكربونات الصودا في العجينة وحرّكها. بعد ذلك ، أرسل بياض البيض المخفوق وحركه برفق حتى لا يترسب.
14. دهن صينية الخبز بطبقة رقيقة من الزبدة (خضار أو زبدة) وافرد العجينة. قم بضبطها بالتساوي وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.تحقق من الجاهزية بعصا خشبية: يجب أن تكون جافة. إذا كان هناك إلتصاق ، قم بخبز المنتج مرة أخرى وتحقق منه مرة أخرى.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي فطيرة اليقطين بدون دقيق.
