سمك مفلطح بالبطاطس بالفرن … مم! اليوم في قائمتي وصفة للخبز المفلطح في الفرن بالبطاطس. هل تحب السمك المفلطح؟ لا؟ ثم أنت فقط لم تطبخها بشكل صحيح. هذه الوصفة من المؤكد أن ترضي.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
سمك المفلطح هو سمكة مدهشة لها جسم مسطح وعيناه تقعان على جانب واحد. يجذب مع لونه الفضي وشكله غير العادي. لكن الأهم من ذلك ، أن هذه السمكة ذات المظهر المضحك تحظى بشعبية بين خبراء التغذية. يوصى بتضمينه في قائمة النظام الغذائي ، حيث أن الذبيحة تحتوي على بروتين يمتصه الجسم بالكامل بنسبة 20٪. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فائدة السمك المفلطح هي محتواه المنخفض من الدهون (3٪). تحتوي لحوم الأسماك أيضًا على فيتامينات أ ، ب ، هـ ، وعناصر أثرية مثل الحديد والزنك واليود. هذه هي الصفات القيمة التي يحبها خبراء التغذية الصحية. والحقيقة المذهلة أن السمك المفلطح مثير للشهوة الجنسية أمر مثير للاهتمام أيضًا. إنها مادة تثير الرغبة الجنسية.
يمكنك طهي السمك المفلطح بطرق مختلفة. أسهل طريقة هي أن نضع في مقلاة ونقلي بالزيت. ولكن بعد ذلك ، لن يصبح السمك غذائيًا ، بل دهنيًا. وإلى جانب ذلك ، سيتعين عليك إعداد طبق جانبي إضافي. ولكن إذا تم طهي الذبيحة في الفرن مع البطاطس ، فستحصل على نظام غذائي حقيقي وكامل ، وفي نفس الوقت طبق لذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، لن تقف عند الموقد وتطبخ طبقًا جانبيًا إضافيًا.
لجعل السمك لذيذًا والاحتفاظ بعصيره مع الرائحة ، اطهيه في ورق قصدير أو غلاف. وإذا كان هناك قوالب زجاجية أو خزفية ذات أغطية ، فاستخدمها. ثم ستبقى البطاطس طرية وطرية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 95 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- سمك مفلطح - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 4 قطع.
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- توابل للأسماك - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
طهي السمك المفلطح المخبوز مع البطاطس خطوة بخطوة:
1. قشر البطاطس واغسلها وجففها بمنشفة ورقية. نقطعها إلى 4-6 شرائح ، حسب الحجم الأصلي ، وتوضع في طبق للخبز. تبليه بالملح والفلفل المطحون. إذا كنت تستخدم بطاطس جديدة ، فلا داعي لتقشيرها. قشرة البطاطس الصغيرة صحية للغاية.
2. اغسل السمك المفلطح وأزل الخياشيم وافتح المعدة ونظف الدواخل. يمكنك قطع الزعانف والذيل والرأس إذا أردت. ضعي السمك في طبق فوق البطاطس. أثناء الخبز ، يشبع عصير ودهون السمك البطاطس ، مما يجعل الدرنات طرية وطرية. تُسكب صلصة الصويا فوق السمك وتتبل بتوابل السمك والملح والفلفل.
3. أغلق القالب بالغطاء. إذا لم يكن كذلك ، فلف الحاوية بورق تغليف. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل المنتج ليخبز لمدة 40 دقيقة.
4. قدميها ساخنة بعد الطهي مباشرة. يمكنك وضعه على الطاولة بالشكل الذي تم خبزه به. لأن الحاوية الزجاجية تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي السمك المفلطح المخبوز في الفرن.
