وصفة خطوة بخطوة مع صورة لفيتامين صحي وسلطة خضروات خفيفة مع الروبيان والجوز. تكنولوجيا الطبخ ومحتوى السعرات الحرارية وصفات الفيديو.
لمحبي سلطة الخضار والمأكولات البحرية والطعام الصحي فقط ، أقترح طبقًا جديدًا شيقًا وصحيًا. سلطة خضار مع القريدس والجوز مقدمة على طريقة البحر الأبيض المتوسط. تبدو جميلة على الطاولة وتبدو فاتحة للشهية وستساعد عندما يظهر الضيوف فجأة. يعد تحضيره نشاطًا مثيرًا ومبدعًا يفاجئ ويسعد الضيوف المدعوين والأقارب المقربين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو سريع التحضير وصحي للغاية ومتوازن المذاق. بعد كل شيء ، الخضار هي قنبلة فيتامين ، والجمبري هو مخزن من العناصر الدقيقة المفيدة.
تعتبر المأكولات البحرية والخضروات مثالية لنظام غذائي متوازن. الوصفة سهلة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية ، وحتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها إتقان إنتاجها. المأكولات البحرية منخفضة الدهون ومصدر للبروتينات الكاملة. تكوين العناصر الدقيقة للحياة البحرية أعلى بعدة مرات من تكوين اللحوم. تعد الخضروات النيئة من أكثر الألياف المفيدة التي تنظف الأمعاء جيدًا وتشبع الجسم وتغذيه بالفيتامينات المفيدة. لجعل مذاق الطعام يتألق بملاحظات شهية جديدة ، يمكنك تحضير تتبيلة مثيرة للاهتمام تعتمد على عصير الليمون وصلصة الصويا والخل البلسمي وزيت الزيتون وما إلى ذلك.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة من الجمبري وبيض السمان وجبن البارميزان.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 105 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 150 جم
- الثوم - 1 فص
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- روبيان مسلوق ومجمد - 150 جم
- زيت نباتي - للتتبيل
- البقدونس - عدد قليل من الأغصان
- عين الجمل - زمينيا
- ريحان - عدد قليل من الأغصان
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بصل أخضر - حفنة
خطوة بخطوة طبخ سلطة الخضار مع الجمبري والجوز ، وصفة بالصور:
1. يُسكب الجمبري بالماء البارد ويترك ليذوب أثناء تقطيع الخضار. نظرًا لأنه تم غليها مسبقًا قبل التجميد ، فلا يمكن غليها مرة أخرى.
2. اغسلي الملفوف الأبيض وجففيه بمنشفة ورقية وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
3. اغسلي الطماطم وجففيها بالمنشفة وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
4. اغسل الخيار ، وجفف بمنديل ، واقطع الأطراف من كلا الجانبين وقطّعها إلى حلقات ربع رقيقة.
5. اغسل ريش البصل الأخضر تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة واقطعه جيدًا. يُقشر الثوم ويُفرم جيدًا.
6. اغسل أوراق الريحان والبقدونس وجففها بمنشفة ورقية وقطّعها جيدًا.
7. ضع الجمبري على منخل لتصريف كل الماء. ثم قطع الرأس وتنظيفها من القشرة.
8. امزج كل الطعام في وعاء عميق.
9. يتبل السلطة بالزيت النباتي والملح ويخلط جيدا.
10. ضع السلطة في طبق التقديم.
11. زيني سلطة الخضار بالجمبري بالجوز. يمكنك تجفيف المكسرات مسبقًا في مقلاة نظيفة وجافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في نفس الوقت راقبهم بعناية حتى لا يحترقوا. قدمي الطعام الجاهز إلى المائدة مباشرة بعد الطهي ، لأن هذه السلطات ليست معدة للاستخدام في المستقبل. إذا وقف لفترة من الوقت ، ستخرج الخضروات العصير ، مما يفسد مظهره.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالجمبري والخضروات.
