منتج صيفي جميل ولذيذ - سلطة خضار مع جمبري وبيض مسلوق. إنه مناسب لوجبة الصباح ووجبة العشاء المتأخرة. اقرأ كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
البيض المخفوق والبيض المخفوق والبيض المسلوق - هناك العديد من الخيارات لصنع البيض. هناك أيضًا العديد من الوصفات الأصلية حيث يعتبر البيض مكونًا رئيسيًا. فقط أضف بعض المكونات الإضافية. لذيذة وخفيفة وصحية وعصيرية وفي نفس الوقت سلطة صيفية شهية مع أبسط صلصة. ومع ذلك ، سيصبح الأمر أكثر إثارة عندما ينتشر صفار البيض الدافئ. اليوم أشارك الوصفة الصحيحة لسلطة خضروات رائعة مع الروبيان والبيض المسلوق. كثيرون على يقين من أن الطهاة المتمرسين فقط هم من يمكنهم طهي بيض مسلوق. لكنها بسيطة للغاية ويمكن حتى للطفل التعامل معها. الشيء الرئيسي هو أن البيض يجب أن يكون طازجًا ، ثم ينجح المسلوق بالتأكيد. من جميع النواحي الأخرى ، فإن تحضير طبق صحي ليس بالأمر الصعب.
لهذه السلطة ، يمكنك استخدام أي خضروات طازجة موسمية: خيار ، فجل ، فلفل ، طماطم ، أعشاب ، ثوم ، إلخ. لجعل الطبق أكثر تشويقًا وإرضاءًا ، يمكن استكماله بالبصل المخلل. تعتبر سلطة الخضار مع البيض المسلوق مثالية لوجبة فطور أو عشاء عائلي ، بالإضافة إلى وجبة خفيفة وأي وجبة. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من العار تقديمه حتى على طاولة الأعياد. وخاصة أولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي أو يرغبون في خسارة أرطال زائدة سيكونون سعداء له. إذا تم تناول هذه السلطة بانتظام ، فسوف تطهر الجسم جيدًا وتساعد على إنقاص الوزن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 48 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة
- البقدونس والريحان - بضع أغصان
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
- خردل - 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل حار - 1/3 جراب
- روبيان مسلوق ومجمد - 150 جم
خطوة بخطوة طبخ سلطة الخضار مع الروبيان والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. لتحضير بيضة مسلوقة ، اكسري القشرة وصبي المحتويات برفق في وعاء من الماء. ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة عند 850 كيلو وات. ومع ذلك ، فهذه ليست الطريقة الوحيدة لتحضير الدواجن المسلوقة. يمكن طهيها في حمام بخار أو في كيس أو في الماء على الموقد. يمكن العثور على هذه الوصفات على الموقع باستخدام شريط البحث.
2. يُسكب الجمبري المجمد بالماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق. يُغسل الخيار ويُجفف بمنشفة ورقية ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة 3 مم.
3. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى شرائح.
4. اغسل الفليفلة الحلوة ، وقطع الساق ، وإزالة البذور الداخلية والأقسام. اغسلي الثمار مرة أخرى وقطعيها إلى شرائح.
5. يغسل الخضر ويقطع ناعما.
6. ضع الجمبري على منخل لتصريف الماء. قشرهم وقطع الرؤوس.
7. ضع جميع الأطعمة الجاهزة في وعاء عميق. حضري الصلصة. يُمزج صلصة الصويا والخردل وزيت الزيتون ويقلب جيدًا.
8. تبلي السلطة مع قليل من الملح والصلصة. قلبي السلطة وضعيها في وعاءين للتقديم. احذر من اضافة الملح لانه صلصة الصويا المالحة. من الأفضل تتبيل السلطة أولاً ، تذوقها وإضافة الملح إذا لزم الأمر.
9. أضيفي البيضة المسلوقة إلى سلطة الجمبري وقدميها.
شاهد أيضًا فيديو وصفة طريقة طهي الجمبري بالبيض المسلوق والسبانخ.
