وجبات قليلة كاملة بدون سلطات ومقبلات. سلطة الفطر مع البيض والمايونيز ستنوع قائمة الأعياد وتفاجئ جميع الأكل بطعم رائع. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير خطوة بخطوة لسلطة الفطر مع البيض والمايونيز
- وصفة الفيديو
تعتبر سلطة الفطر مع البيض والمايونيز فكرة رائعة لتناول وجبة خفيفة لذيذة وسريعة. مثل أي سلطة مع الفطر والبيض ، تبين أن هذا الطبق مغذي ومرضي ولذيذ. حتى جزء صغير من الفطر سوف يرضي الجوع بسرعة ، والليسيثين ، وهو جزء من الفاكهة ، ينظف الجسم من رواسب الدهون. لذلك ، حازت أطباق الفطر على توصيات إيجابية من خبراء التغذية وصالح الطهاة.
يعطي الجبن المعالج للمقبلات رقة خاصة ، وبفضل ذلك تكتسب السلطة قوامًا مذهلاً ، مما يسمح بتقديمها مع شطائر الصباح ، أو دهنها على البسكويت أو الخبز المحمص. سيضفي لمسة احتفالية على وليمة عائلية ويزين أي طاولة احتفالية. سيتذكر الجميع الطبق لمذاقه اللطيف وغير العادي ، كما أنه سيرضي الذواقة الأكثر تطلبًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحضير سلطة في 30 دقيقة حرفيًا ، لذلك سيكون مفيدًا بشكل خاص عندما يظهر الضيوف بشكل غير متوقع. وتتيح لك مجموعة منتجات الطبق ذات الأسعار المعقولة والمناسبة لجميع المواسم إسعاد الضيوف والأقارب بسلطة على مدار السنة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 282 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 15 دقيقة لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت سلق البيض
مكونات:
- فطر مخلل - 250 جم
- البيض - 2 قطعة.
- خردل - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - قرصة
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
تحضير خطوة بخطوة لسلطة الفطر مع البيض والمايونيز ، وصفة بالصور:
1. ضع الفطر المخلل في غربال واتركه حتى يزيل المخلل الزائد. ثم بسكين حاد ، مقطعة إلى قطع متوسطة.
2. ضعي البيض في قدر ، وغطيه بالماء البارد واغلي. اربط درجة الحرارة إلى الحد الأدنى واطهها لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح القوام باردًا. انقلهم إلى وعاء به ماء بارد وبارد. ثم قشر وقطّع إلى قطع.
3. أخرج المخللات من البرطمان واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا حادًا لتقطيعها إلى مكعبات.
4. قطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات. إذا كان ناعمًا جدًا ومقطع بشكل سيئ ، فقم بنقعه مسبقًا في الفريزر لمدة 15 دقيقة تقريبًا. سيصبح الطعام أكثر صلابة ويمكن تقطيعه بسهولة.
5. لصلصة السلطة ، يُمزج صلصة الصويا والمايونيز والخردل ورشة ملح في وعاء صغير. اخلطي المكونات جيدًا.
6. في وعاء عميق ، اخلطي جميع مكونات السلطة وتبليها بالتتبيلة.
7. يقلب الفطر مع البيض والمايونيز ويقدم. يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة قبل التقديم. لكن ليس لوقت طويل ، حوالي 15 دقيقة. خلاف ذلك ، سوف تقطر المخللات وسيصبح الطبق مائي جدا.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة فطر.
