هل تريد شيئًا خفيفًا ولذيذًا ومنعشًا؟ اصنع سلطة من الطماطم والتفاح والكمثرى والجبن. الوجبة الخفيفة ستشبع جوعك وتبتهج. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
لا يجب أن تكون سلطة التفاح والكمثرى بطعم الفواكه. يتماشى مذاق اللب جيدًا مع العديد من الخضار والأعشاب ومنتجات اللحوم والجبن والمكسرات … مزيج نبيل من الكمثرى مع الجبن والطماطم مع التفاح. وإذا جمعت مزيجًا من هذه المنتجات في طبق واحد ، فستحصل على سلطة خفيفة ومغذية في نفس الوقت. بالتأكيد سيكون موضع تقدير من قبل جميع الذواقة المتميزين. السلطة ليست خضروات وفي نفس الوقت ليست فاكهية. المقبلات مناسبة على طاولة احتفالية وأثناء عشاء عائلي. بالنسبة للسلطة ، استخدم التفاح والكمثرى من أصناف حامضة قليلاً ولب صلب ، ولكنه ناضج. كصلصة ، يمكنك استخدام زيت الزيتون أو الزيت النباتي بمفرده أو مع عصير الليمون. صلصة رائعة ستضيف حموضة حارة للسلطة وتثري المذاق.
هذه السلطة مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يعتنون بالصحة والشكل ، لأن محتوى السعرات الحرارية منخفض جدًا. يوجد الكثير من الألياف في السلطة ، والتي تنظف الأمعاء جيدًا وتزيل الانزعاج فيها ، وتسرع من عملية هضم الطعام وتعطي الشعور بالشبع. السلطة غنية بالأحماض العضوية والبكتين والعفص. حمض الفوليك في الفاكهة مهم بشكل خاص للأطفال والمراهقين والنساء الحوامل. ستعيد السلطة معدل ضربات القلب وتحسن أداء الرئتين والكبد. لذلك ، لاحظها واطبخها كثيرًا ، لأن انه مفيد جدا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 138 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة - 100 جم
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - للتتبيل
- ملح - قرصة
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الطماطم والتفاح والكمثرى والجبن ، وصفة بالصور:
1. قطع الجبن إلى شرائح أو مكعبات.
2. اغسل وجفف الكمثرى والتفاح بمنشفة ورقية. قطع ذيل الحصان وقطع صندوق البذور. تقطع الفاكهة إلى مكعبات أو شرائح. يمكن أن تكون طريقة القطع مختلفة. ذلك يعتمد على ما يفضله الشيف.
3. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة وقطعيها إلى قطع كبيرة. لا تقطع الطماطم ناعما جدا ، لأن سوف يتدفقون وستتحول السلطة إلى أن تكون مائية جدًا.
4. ضع كل الطعام في وعاء عميق ، وتبليه بالملح وزيت الزيتون.
5. اخلطي السلطة مع الطماطم والتفاح والكمثرى والجبن. بردها في الثلاجة إذا رغبت في ذلك وقدمها. قدمها على الفور. خلاف ذلك ، سيغمق التفاح والكمثرى ، وستخرج الطماطم عصيرًا ، مما سيؤثر سلبًا على مظهر السلطة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي سلطة الكمثرى.
