وصفة خطوة بخطوة لكعك السميد مع الموز في الحليب: قائمة بالمكونات وتكنولوجيا الطهي. وصفات فيديو.
فطائر السميد مع الموز في الحليب هي حلوى لذيذة وصحية للغاية. يتم خبز العجين المصنوع على أساس السميد بسرعة كبيرة ، ويصبح السطح بالكامل أحمر فاتح وشهية للغاية. لحم كل كعكة طري للغاية ورائع ولذيذ. يمكن تحضير هذا الطبق لشرب الشاي يوميًا ، ومع التقديم المناسب والديكور المثير للاهتمام ، يصبح طبقًا احتفاليًا تلقائيًا.
مجموعة المكونات بسيطة ، وتكنولوجيا الطهي وفقًا لوصفتنا الخاصة بكعك السميد مع الحليب والموز لا تتطلب معرفة ومهارات محددة ، لذلك حتى الطاهي المبتدئ يمكنه إعداد مثل هذه الأطعمة الشهية.
يشتهر السميد بقيمته الغذائية العالية ، لذا فإن الخبز بمشاركته يسمح لك بتجديد احتياطيات الفيتامينات وبعض المعادن. يحتوي الطبق النهائي على كمية صغيرة من الدهون. يسمح لك الحليب بإضفاء البياض والرشوة المذهلة على الفتات. والموز منتج عالمي لأنه متوفرة تجاريا على مدار العام ويمكن أن تؤكل نيئة أو في المخبوزات. تضيف هذه الفاكهة نكهة لطيفة للطبق وتحسن بشكل كبير مذاقه وصحته.
نقترح أن تتعرف على أنجح وصفة لفطائر السميد مع الموز في الحليب مع صورة وتأكد من طهي هذه الحلوى لأحبائك.
انظر أيضًا كيفية صنع فطائر اليقطين من السميد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 256 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- سميد - 1 ملعقة كبيرة.
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
- بيض - 3 قطع.
- سكر - 180-200 جم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي مكرر - 35 مل
- موز - 2 قطعة.
تحضير فطائر السميد خطوة بخطوة مع الموز في الحليب
1. قبل تحضير فطائر سميد حليب الموز ، اعجن العجينة. للقيام بذلك ، اخلطي السميد مع الحليب الدافئ قليلاً. يجب ترك هذا الخليط لمدة 25-30 دقيقة تحت الغطاء حتى يمتص السميد بعض السائل وينتفخ. يسمح هذا التحضير بخبز العجين بشكل أسرع في المستقبل.
2. لجعل العجين متجدد الهواء ، استخدم خلاط للخفق. ندفع البيض في وعاء عميق ، دون تقسيمه إلى بياض وصفار ، نضيف السكر إليه ونضرب الكتلة حتى يتم الحصول على رغوة ناعمة. يمكنك استخدام مسحوق السكر بدلاً من السكر ، لأنه يذوب بشكل أفضل في خليط البيض.
3. يجب تقشير الموز وهرسه جيداً باستخدام شوكة أو تحويله إلى عجينة باستخدام الخلاط اليدوي. يجب أن تكون الكتلة متجانسة ، ثم يتم توزيع هذا المكون بالتساوي في العجين.
4. بعد ذلك ، نرسل الموز والزيت النباتي إلى الوعاء إلى خليط الحليب والسميد. نحن نمزج.
5. صب كتلة البيض في الخلاط وجعله متجانسًا بحيث يكون للفتات المافن الجاهز مع الموز في الحليب بنية موحدة.
6. ثم يمكنك إضافة الدقيق. يجب أن يتم ذلك بشكل تدريجي ، لأن هذا المكون الجاف يمكن أن يعجل بريق العجين. نضيف أيضًا مسحوق الخبز. يقلب برفق ، يمكنك استخدام شوكة أو ملعقة. لا تحتاج إلى الجلد في هذه المرحلة.
7. تحضير أطباق الخبز. يمكن استخدام حاويات السيليكون أو المعدن. يُنصح باختيار الفراغات الورقية لشكل الخلايا ، حيث سيكون من الممكن تقديم فطائر السميد الجاهزة مع الموز في الحليب على المائدة. املأ العجين بنسبة 2/3 من الحجم. هذا سيمنع الكتلة من "الهروب" أثناء الخبز.
8. سخني الفرن إلى 200 درجة واخبزي المافن لمدة 25-30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يزداد حجم المخبوزات ويصبح لونها بني من الخارج.
تسع.فطائر السميد باللبن والموز جاهزة! نقدمها في طبق منفصل. يمكن تزيين كل كعكة مافن بقطعة من الموز أو مسحوق السكر.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. فطائر السميد الرقيقة
2. فطائر السميد لذيذة ورقيقة
