عشاء سريع وشهي ولذيذ - فطائر البطاطس بالجبن. يتم تحضيرها بكل بساطة ، لكن تبين أنها مرضية ومغذية للغاية. سيحبها كل من البالغين والأطفال. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الفطائر هي طبق شهير سهل التحضير وبسيط ، والمنتجات الضرورية متوفرة دائمًا. لكل ربة منزل وصفته التي أثبتت جدواها: مع الخميرة ، الكفير ، اللبن ، الزبادي ، التفاح ، التوت ، القهوة ، الشوكولاتة … لكن اليوم أقترح وصفة جديدة لذيذة بشكل غير عادي. فطائر البطاطس - أحد خيارات الفطائر ، أو كما يطلق عليها أيضًا الفطائر. لقد اتضح أنها طرية بشكل لا يصدق ، مع رائحة لطيفة ولون ذهبي ولذيذ بشكل لا يصدق. بإضافة الجبن القاسي المبشور ، نقوم بتغيير المذاق المعتاد والحصول على غداء أو عشاء رائع. يمكن أن يختلف طعم الطبق اعتمادًا على الإضافات المستخدمة مع الجبن. إذا كنت ترغب في إضافة طعم ورائحة خاصة إلى البطاطس ، يمكنك إضافة الأعشاب المفرومة: الكزبرة والبقدونس والفطائر.
ستصبح فطائر البطاطس بالجبن منقذًا عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة ، لكنك لا تريد أن تهتم بالطهي لفترة طويلة. إنها جيدة كطبق جانبي وكطبق رئيسي. هذه وجبة فطور أو غداء أو عشاء رائعة أو مجرد وجبة خفيفة شهية لجميع أفراد الأسرة. قدميها لذيذة مع الكريمة الحامضة وصلصة الثوم مع رش البصل المقلي أو سلطة الخضار. ستكون جبنة الفيتا الطرية إضافة رائعة إلى الفطائر. سوف يروقون بشكل خاص لمحبي الطبخ المنزلي.
شاهد أيضًا كيفية طهي فطائر الحنطة السوداء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 314 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 3 حصص
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 5 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- جبنة - 100 جم
- زيت نباتي للقلي
- فلفل أسود مطحون - رشة أو حسب الرغبة
- البيض - 2 قطعة.
خطوة بخطوة طهي فطائر البطاطس بالجبن ، وصفة بالصور:
1. قشر البطاطس واغسلها تحت الماء الجاري.
2. قطع الدرنات بأي طريقة مريحة على مبشرة جيدة. استخدم محضر الطعام لتسريع عملية العمل. إذا لم يتوفر مثل هذا الجهاز الكهربائي ، فابشر البطاطس يدويًا على مبشرة جيدة.
3. انقلي كتلة البطاطس إلى منخل ناعم أو علقها في القماش القطني ، واتركيها لفترة لتصريف كل العصير الزائد. اضغطي على الخليط بملعقة للتخلص من الرطوبة بشكل أسرع.
4. انقلي مزيج البطاطس إلى وعاء عميق للخلط ، أضيفي البيض النيئ والجبن المبشور. يتبل الطعام بالملح والفلفل الأسود. يمكنك أيضًا إضافة أي توابل وتوابل حسب الرغبة.
5. يقلب العجين جيداً لتوزيع الطعام بالتساوي في جميع أنحاء الكتلة.
6. صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة وقم بتسخينه جيدًا. حيث يتم طهي الفطائر حصريًا في مقلاة ساخنة ومدهونة قليلاً. نأخذ مزيج البطاطس بملعقة كبيرة ونضعه في المقلاة ، ونجعله مستديرًا أو بيضاويًا. اضغط بملعقة مسطحة لتسطيح الفطائر.
7. اقلي فطائر البطاطس بالجبن على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلبها واقليها حتى تصبح طرية. قدميها ساخنة مع أي صلصة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي فطائر البطاطس بالجبن.
