كيفية صنع خليط مخلل الملفوف اللذيذ مع النقانق؟ تعلم من الوصفة خطوة بخطوة بالصور.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
هذا الطبق ليس أول طبق. وأنت لا تعلم أن الخليط هو الطبق الثاني أيضًا. حسنا الان تعرف. لا يفقد هذا الطبق من المطبخ الروسي والبولندي معجبيه. مجرد خليط لذيذ ومرضٍ لا يجب طهيه باللحوم والفطر والأسماك - كما أنه يتناسب جيدًا مع الخضار. لتبسيط التحضير ، سوف نستخدم النقانق. أثبت هذا المنتج شبه النهائي نفسه تمامًا في العديد من الأطباق ، الأول والثاني ، وحتى في المخبوزات. سيتم تحضير hodgepodge الساخنة من مخلل الملفوف والبطاطا والنقانق. يمكنك عمل خليط من الملفوف الطازج. لن تكون حامضة جدًا ، ولكن ليس أقل طعمًا.
حاول أن تطبخ خليطًا لنفسك ولأسرتك. نحن على يقين من أنك ستحظى بالثناء. الشيء الرئيسي هو بذل المزيد من الجهد ليبقى في اليوم التالي. بعد أن يقف hodgepodge في البرد ، يصبح طعمه ألذ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 82 سعرة حرارية.
- الوجبات - لـ 6 أشخاص
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- مخلل الملفوف - 500 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- النقانق - 4-6 قطع.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- عصير الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأسود - 4 قطع.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أوراق الغار - 3 قطع.
- بطاطس - 2-3 قطع.
طهي خليط مخلل الملفوف خطوة بخطوة مع النقانق والبطاطس
ضع مخلل الملفوف على لوح واقطعه حتى لا يكون طويلاً. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح. خيار مخلل ، برميل ، مقطع إلى حلقات ، أو أكثر نعومة ، إذا كان الخيار نفسه كبيرًا.
من الأفضل تناول النقانق المدخنة للحصول على خليط لذيذ جدًا. لكن النقانق البسيطة جيدة أيضًا. نقطع النقانق إلى شرائح.
تم تحضير جميع المكونات ، فلنبدأ في الطهي. خذ مقلاة كبيرة (يمكنك الطهي في طباخ بطيء). ضعي الكرنب والبصل في المقلاة. ينضج لمدة 4 دقائق.
الآن نضيف البطاطس والمخللات لهم. أضيفي النقانق أخيرًا واخلطيها. اقلي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق.
يضاف عصير الطماطم ويخلط. إذا تناولت معجون الطماطم ، فقم بتخفيفه بالماء المخفف بمخلل الخيار أو مرق الخضار. نضيف كل البهارات ونغطي المقلاة.
قم بطهي الخليط لمدة 25 دقيقة مع التقليب بشكل دوري. ط ط ط ط ، أيمكنك أن تشم رائحة؟
يمكنك تقديم hodgepodge الساخنة بعد الطهي مباشرة. لكن احرص على توفير حصة واحدة في اليوم التالي. عندما يتم نقعه في البرد ، سيكون طعمه أفضل. تحقق من ذلك.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) خليط الكرنب مع النقانق
2) ملفوف مطهي مع النقانق والبطاطس
