ليست صلصة ، ولكن اكتشاف حقيقي! للحوم والاسماك وشرائح اللحم والشواء والبطاطا المخبوزة والمعكرونة.. الصلصة البيضاء بالثوم والاعشاب. كيف تطبخها ، اقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
تتناسب الصلصة البيضاء مع الثوم والأعشاب بشكل جيد مع أي نوع من الأطباق تقريبًا. يتم تقديمه على الطاولة مع العديد من الحلويات. إنه لذيذ بشكل خاص مع اللحم المقلي في مقلاة أو الكباب المشوي على الشواية. على الرغم من أنه يمكن تقديمه مع أي شيء تقريبًا ، من الزلابية إلى الفطائر بالبطاطس. البطاطا المخبوزة أو المسلوقة أو المقلية ، المعكرونة أو الأرز ، شرحات أو الزيزي ، فطائر البطاطا ورقائق البطاطس ، الخضار النيئة والمخبوزة - في كل مكان ستكون هذه الصلصة في مكانها. كما أنها تستخدم لتتبيل السلطات أو تخليل الأطعمة أو تخليصها. كما يقول الفرنسيون ، يمكنك حتى أن تأكل صحيفة مع صلصة جيدة. الأطباق الأكثر شيوعًا مع الصلصة الجيدة ستتحول إلى طعام شهي.
إنه بسيط ولكنه لذيذ وسهل التحضير وجميع المكونات متوفرة. تحضير صلصة بيضاء من منتجات الألبان مع إضافة البهارات والتوابل والأعشاب. لذلك ، فهي تختلف في الاتساق والذوق. تستخدم الكريما الحامضة والمايونيز والكفير والزبادي الطبيعي … في بعض الوصفات يضاف 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف إلى الصلصة. الثوم إضافة رائعة كحشوات. لها رائحة مشرقة وغنية ، وكذلك طعم حار لذيذ. ستضيف صلصة الثوم نكهة فريدة لأي طبق.
شاهد أيضًا كيفية صنع صلصة الثوم الأبيض.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 569 سعرة حرارية.
- حصص - 500 مل
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- كريمة حامضة - 250 مل
- الثوم - 3 فصوص أو حسب الرغبة
- الشبت - حفنة صغيرة
- ملح - قرصة
- بصل أخضر - 5 ريش
- البقدونس - حفنة صغيرة
- مايونيز - 250 مل
تحضير خطوة بخطوة للصلصة البيضاء بالثوم والأعشاب ، الوصفة بالصور:
1. صب القشدة الحامضة المبردة في وعاء عميق.
2. ثم يضاف المايونيز المبرد. يمكنك تغيير نسب القشدة الحامضة والمايونيز حسب رغبتك.
3. اغسلي الشبت وجففيه وقطعيه جيدًا وأرسليه إلى الطعام.
4. يغسل البقدونس ، يجفف ، يقطع ويرسل بعد الشبت.
5. يغسل البصل الأخضر ، يجف ، يقطع ناعما ويضاف إلى المكونات.
6. يقشر الثوم ويمرر من خلال مكبس. إذا لم يكن كذلك ، فابشر الثوم على مبشرة جيدة. يقلب الطعام جيدًا حتى يصبح ناعمًا. انقل الثوم الأبيض وصلصة الأعشاب إلى برطمان زجاجي نظيف ، وأغلق الغطاء بإحكام ، واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع المايونيز وصلصة الكريمة الحامضة بالأعشاب والثوم.
