وصفة خطوة بخطوة لكعك الخثارة مع رقائق الذرة: قائمة بالمنتجات وقواعد صنع الحلوى الصحية. وصفات فيديو.
فطائر الجبن مع رقائق الذرة هي حلوى غير عادية ولكنها صحية للغاية ولذيذة. يرفض العديد من الأطفال تناول الجبن القريش النقي ، لذلك يعد هذا الطبق خيارًا رائعًا لإطعامهم بمنتج صحي. لا تختلف عملية الطهي كثيرًا عن التقنية الكلاسيكية. لجعل الكعك أكثر فائدة ، نقترح عدم قليها ، ولكن خبزها. كما أنه يحرر الطباخ من الاضطرار إلى الوقوف عند الموقد باستخدام مقلاة.
يعتمد محتوى الدهن في اللبن الرائب على التفضيل الشخصي. لكن من المهم جدًا أن تكون طازجة ولذيذة. إذا كان المنتج عبارة عن حبيبات كبيرة ، فيمكن طحنه بخلاط أو طحنه من خلال غربال أو شطفه بشوكة. من الأفضل توتر الجبن المائي للغاية ، لأنه لن يكون للسائل الزائد أفضل تأثير على قوام العجين.
عادة يضاف الزبيب إلى عجينة الخثارة. أقل شيوعًا ، يتم تقديم السميد أو دقيق الشوفان. في هذه الوصفة نقترح إضافة رقائق الذرة إلى الطبق. يحسنون الذوق ويكملون الرائحة. علاوة على ذلك ، لا يتطلب هذا المنتج النهائي أي معالجة مسبقة.
يمكنك إضافة المزيد من السكر أكثر مما هو مذكور في قائمة المكونات. أضف أيضا سكر الفانيليا إذا رغبت في ذلك.
بعد ذلك ، نقدم انتباهكم إلى وصفة تحتوي على صورة من كعك الخثارة مع رقائق الذرة. حاول طهي هذه الحلوى - بالتأكيد سوف تروق للأسرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 253 سعرة حرارية.
- الحصص - 5
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- رقائق الذرة - 75 جم
- زبدة - 10 جم
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- خثارة 9٪ - 120 جم
- بيض دجاج فئة C1 - قطعة واحدة.
طهي كعك الخثارة مع رقائق الذرة في الفرن خطوة بخطوة
1. قبل تحضير كعك الخثارة مع رقائق الذرة ، قم بإعداد كتلة الخثارة. للقيام بذلك ، أخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا واتركها في درجة حرارة الغرفة. يمكنك تسريع العملية عن طريق تسخينها في حمام مائي أو في فرن الميكروويف. ثم نمزج مع الجبن.
2. باستخدام شوكة ، اطحن حتى يصبح ناعمًا بالشوكة أو استخدم الخلاط.
3. ثم تضاف رقائق الذرة والمطرقة في بيضة.
4. أضف السكر. اختياريا - والفانيليا السكر أو خلاصة.
5. تخلط جميع المنتجات حتى تصبح ناعمة.
6. قبل تحضير كعك الخثارة مع رقائق الذرة ، قم بإعداد مقلاة للكعك. يمكنك أن تأخذ المعدن أو السيليكون. قم بتشحيم الخلايا بالزيت أو استخدم قوالب الورق بالإضافة إلى ذلك. ننشر العجين بالملعقة.
7. نضع في فرن على درجة حرارة 160 درجة. في 40 دقيقة ، تُخبز العجينة بالكامل. ستظهر قشرة لذيذة على السطح.
8. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ثم أخرجيها بحرص من القوالب. يرش السكر البودرة أو مسحوق الطهي قبل التقديم. يمكنك أيضًا التزيين بالكريمة المخفوقة أو التوت الطازج أو المعلب أو الشوكولاتة أو السكر المثلج.
9. كعكات خثارة لذيذة وصحية للغاية مع رقائق الذرة جاهزة في الفرن! نقدمها ساخنة أو مبردة. لتعزيز المذاق ، يمكنك تقديم حليب مكثف أو مربى أو كراميل.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. طاجن خثارة بدون طحين
2. طاجن خثارة بدون طحين وسميد
