وصفة خطوة بخطوة مع صورة من القهوة الباردة مع العسل والكونياك. ميزات الطبخ. اختيار المنتجات. فوائد الشراب. قواعد التقديم. محتوى السعرات الحرارية وصفة الفيديو.
سنقوم بإعداد القهوة اللذيذة والعطرية والخاصة. اليوم ، مشروب قهوتنا ليس مجرد إسبريسو كلاسيكي أو أمريكانو. سيحتوي على مكون خاص - كونياك بالعسل. بفضل هذه المكونات ، يتمتع المشروب برائحة رائعة وطعم لاذع. سيكون المشروب صحوة رائعة ، وسوف يضيء في أي يوم ، ويمنح مزاجًا جيدًا وخفة.
يتم الجمع بين المذاق الدقيق للكونياك بشكل مثالي مع القهوة الطبيعية القوية. العسل الطبيعي غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية. سيحل محل السكر التقليدي الذي لا يقدم أي فائدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة القرفة المطحونة إلى المشروب ، فهي ستؤكد على طعم الكونياك وتزود المشروب بتوازن جميع الروائح.
عادة ما يتم تقديم القهوة ساخنة ، ولكن هذا غير مطلوب. لا يمكن أن تكون دافئة فحسب ، بل باردة أيضًا. ميزة أخرى لهذا المشروب هي خدمته الباردة. القهوة المثلجة مع العسل والكونياك جيدة بشكل خاص في حرارة الصيف. سيبرد هذا المشروب ، ويقوي لونه ، ويسترخي وينشط في نفس الوقت. وفي فصل الشتاء يمكن تناوله ساخناً. سوف يدفأ ويحسن الدورة الدموية ويستيقظ في صباح شتوي بارد. مشروب رائع مثالي لحفلة عطلة أو أي مناسبة أخرى.
شاهد أيضًا كيفية صنع فرابيه مثلج بالحليب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 75 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- قهوة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- كونياك - 1 ملعقة كبيرة أو حسب الذوق
- عسل - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- مياه الشرب - 70-100 مل
تحضير خطوة بخطوة للقهوة الباردة مع العسل والكونياك ، الوصفة بالصور:
1. يتم تخمير القهوة الكلاسيكية في تركي. يمكنك أيضًا تحضيره في مكبس فرنسي. إذا لم تكن هذه الأواني متوفرة ، فاستبدلها بوعاء صغير أو كوب حديدي أو أي وعاء صغير آخر يمكن إشعاله. إذا لم يكن هناك شيء مناسب ، فما عليك سوى صب الماء المغلي على القهوة.
لذلك ، ضع البن المطحون الجيد في الترك. للاستمتاع الكامل بالمشروب ، من الأفضل طحن حبوب القهوة قبل التخمير.
2. صب مياه الشرب في الترك.
3. ضع القدر على الموقد على نار متوسطة واتركه يغلي. راقب مشروبك عن كثب. بمجرد أن تبدأ في الغليان وتتشكل كمية كافية من الرغوة على السطح ، والتي سترتفع بسرعة إلى الأعلى ، قم بإزالة الترك على الفور من الحرارة.
4. صب المشروب في كوب تقديم.
5. عندما يبرد المشروب تمامًا ، أضف العسل.
يختلف كل نوع من منتجات النحل ليس فقط في المواد الكيميائية ، ولكن أيضًا في الذوق. يتم الجمع بين القهوة بشكل أكثر تناسقًا مع عسل الحنطة السوداء والفواكه الحساسة والجير العطري. عسل الكستناء والصفصاف له طعم مر قليلاً ، وهو ليس جيدًا جدًا للقهوة ، التي لها بالفعل طعم مر قليلاً. العسل المسكر مثالي للقهوة ، لأنه تبلور المنتج ، يتحدث عن الطبيعة.
6. بعد ذلك ، صب الكونياك في القهوة الباردة مع العسل. يقلب جيدًا ليذوب الطعام تمامًا ويبدأ في التذوق. أضف بعض مكعبات الثلج إلى مشروبك إذا رغبت في ذلك. عادة ما يشربون مثل هذا المشروب في رشفات صغيرة ، مما يسمح لك بالشعور بجميع النكهات النبيلة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع النبيذ مع الكونياك.
