اكتشف سبب استخدام هذا الحمض في كمال الأجسام وكيف يمكن أن يفيد أو يضر جسمك. بالنسبة للبناة ، يعتبر حمض الأراكيدونيك منتجًا جديدًا. كما حدث مع جميع أنواع المكملات ، فإن استخدام حمض الأراكيدونيك مثير للجدل. بالنسبة للبعض ، تعتبر هذه أداة فعالة للغاية ، في حين أن الرياضيين الآخرين على يقين من أن هذا منتج آخر غير مفيد. سنحاول الالتزام بالحياد التام في هذا الأمر ونخبرك ما هي الفوائد والأضرار التي يمكن أن يحصل عليها حمض الأراكيدونيك للرياضيين.
ما هو حمض الأراكيدونيك؟
لا شك في فوائد الدهون غير المشبعة اليوم ، حيث أثبت العلماء هذه الحقيقة. الآن كل شخص ، وحتى الرياضي يعرف كلمة "أوميغا 3". هناك الكثير من المقالات على الشبكة مخصصة لهذه المادة. لكن أوميغا 6 ليست معروفة جيدًا لمعظم الناس ، على الرغم من أن هذه المواد مهمة جدًا أيضًا للجسم.
تشارك أحماض أوميغا 6 الدهنية بنشاط في جميع التفاعلات الأيضية ، وتسريع عمليات تحلل الدهون ، وتقليل مخاطر التهاب المفاصل ، وتطبيع نظام الغدد الصماء. عندما يتعلق الأمر بفوائد ومخاطر حمض الأراكيدونيك ، يجب أن يقال على الفور أن هذه المادة تنتمي إلى مجموعة أوميغا 6.
هذه هي الحقيقة ، في المقام الأول ، يمكن أن تفسر شعبية الملحق بين البناة. لاحظ أن هذه المادة تعتبر لا يمكن الاستغناء عنها ، على الرغم من أن بعض العلماء يختلفون معها وهم واثقون من أنه يمكن تصنيعها من قبل الجسم بمفرده.
فوائد ومضار حمض الأراكيدونيك
الآن سننظر في مسألة فوائد ومخاطر حمض الأراكيدونيك من وجهة نظر كيميائية حيوية. لقد درس العلماء المادة جيدًا بما فيه الكفاية ومعظم الوظائف التي تؤديها معروفة بالفعل. في الوقت نفسه ، لم يتم تحديد بعض خصائص هذا المركب بدقة. الآن يمكننا أن نقول بأمان أن حمض الأراكيدونيك يمكن أن يكون وسيلة فعالة للوقاية من خرف الشيخوخة ، وكذلك مرض الزهايمر.
لا تقل أهمية عن قدرة المادة على تحسين أداء الدماغ. هذا مهم للغاية مع المجهود البدني القوي ، لأنها تنتج تأثيرًا سلبيًا قويًا على الجهاز العصبي. حمض الأراكيدونيك مطلوب أيضًا لتخليق البروستاجلاندين. تعمل هذه المواد على تحسين وظيفة العضلات وزيادة قدرتها على التحمل وقوتها.
بالإضافة إلى ذلك ، بفضل البروستاجلاندين يمكن للعضلات أن تنقبض ثم تسترخي عند إزالة الحمل. هذه الوظيفة ذات أهمية كبيرة لأي شخص ، وللبناة على وجه الخصوص. لا تنسى مشاركة البروستاجلاندين في عمليات تكوين أوعية دموية جديدة ، والتحكم في ضغط الدم ، وكذلك تخفيف الالتهاب في أنسجة العضلات.
إذا تحدثنا عن فوائد ومضار حمض الأراكيدونيك ، فمن الجدير بالذكر مشاركة المادة في تخليق الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء. يشير هذا إلى أن حمض الأراكيدونيك يحمي أعضاء الجهاز الهضمي من التأثيرات المدمرة لحمض الهيدروكلوريك ، وهو أساس عصير المعدة. في سياق البحث الحديث ، اكتشف العلماء أن جميع الأحماض الدهنية ضرورية لاستعادة الأنسجة العضلية. حجة أخرى لصالح الحاجة إلى تناول إضافي لهذا الملحق.
حمض الأراكيدونيك والغذاء
نظرًا لأن هذا الحمض الدهني لا يمكن تصنيعه بواسطة الجسم ، فإن الطعام هو المصدر الوحيد في هذه الحالة. دعنا نتعرف على كيفية الحصول على هذه المادة من خلال التغذية.يمكن الحصول على حمض الأراكيدونيك من مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على الدهون ، مثل لحم الخنزير أو البيض أو الدجاج.
ومع ذلك ، يجب أن تدرك أنه يجب الاحتفاظ بالدهون بكميات صغيرة في البرنامج الغذائي للرياضي. خلاف ذلك ، لن تكون قادرًا على اكتساب كتلة جافة ، ومن الصعب جدًا التخلص من الدهون الزائدة. يعتقد معظم الرياضيين أن فوائد ومضار حمض الأراكيدونيك تحددها منشأ المادة.
نظرًا لأنه حمض دهني غير مشبع ، يجب اعتباره مفيدًا. ومع ذلك ، فقد أثبت العلماء أنه ببساطة لا توجد دهون "صحية" في الطبيعة. إذا دخلت أي نوع من أنواع الدهون الجسم بكميات كبيرة ، فلا يمكن تجنب زيادة الأنسجة الدهنية.
يجب أن يقال عن الاحتياجات اليومية للجسم من هذه المادة - 5 غرامات. في نفس الوقت يحتاج الجسم 8-10 جرام من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة يومياً. في الواقع ، مع حمض الأراكيدونيك ، ليس كل شيء بهذه البساطة كما يبدو. حمض اللينوليك ، المعروف للعديد من الرياضيين ، يمكن تحويله ، إذا لزم الأمر ، إلى حمض الأراكيدونيك. علاوة على ذلك ، فإن المادة الثانية أكثر نشاطًا من وجهة نظر بيولوجية.
المصدر الرئيسي لأحماض الأراكيدونيك واللينوليك هو شحم الخنزير. للحصول على جرعة يومية من حمض الأراكيدونيك ، تحتاج إلى تناول 250 جرامًا من هذا المنتج. من الواضح تمامًا أن هذا لا يستحق القيام به ، لكن الحقيقة تبقى. يحتوي باقي الطعام على حمض الأراكيدونيك بكميات أقل بكثير. من هذا يمكننا أن نستنتج أن الأمر يستحق التركيز على استخدام حمض اللينوليك ، لأن الجسم يمكن أن يحوله إلى حمض الأراكيدونيك ، إذا دعت الحاجة. تذكر أن حمض اللينوليك موجود في الزيوت النباتية. يكفي تناول 20 جرامًا من هذه المنتجات على مدار اليوم ولن يكون هناك نقص في حمض الأراكيدونيك.
فوائد ومضار حمض الأراكيدونيك في كمال الأجسام
حان الوقت لمعرفة الفوائد والأضرار التي يمكن أن يحصل عليها الرياضيون من حمض الأراكيدونيك. على الرغم من أن هذه المادة قد تمت دراستها جيدًا من قبل العلماء ، إلا أنها ظهرت مؤخرًا في الرياضة. لقد لاحظنا بالفعل أن حمض الأراكيدونيك يستخدم لتخليق البروستاجلاندين. نتيجة لذلك ، يتم تسريع عملية إنتاج الهياكل البروتينية ، وتسريع تضخم ألياف العضلات ، على الرغم من أن أسرار العملية الأخيرة لم يتم الكشف عنها بعد. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد حمض الأراكيدونيك من حساسية الأنسجة لهرمون الذكورة.
هنا أريد أن أتذكر على الفور الرياضيين الذين يتدربون بشكل طبيعي. علميًا ، تفسر خاصية الحمض هذه من خلال القدرة على زيادة عدد مستقبلات نوع الأندروجين في الأنسجة العضلية. هذه على وجه التحديد واحدة من المزايا الرئيسية التي يتمتع بها من يسمون بالبناة الموهوبين وراثيًا.
لكن هذا ليس كل شيء ، لأن حمض الأراكيدونيك يحفز إنتاج إنزيم فوسفاتيديلينوسيتول كيناز. تحت هذه المادة التي يصعب نطقها يوجد إنزيم يسرع إنتاج IGF والأنسولين. يجب أن تخبرنا كل هذه الحقائق أن الرياضيين عمليا لا يمكنهم الاستغناء عن تناول حمض الأراكيدونيك الإضافي. ومرة أخرى ، من الناحية العملية ، يتبين أن كل شيء أكثر تعقيدًا مما هو عليه من الناحية النظرية.
من الصعب القول بيقين تام أن حمض الأراكيدونيك سيكون فعالًا بنسبة مائة بالمائة في شكل مكمل غذائي. إذا كنت تدرس بعناية نتائج البحث الذي أجرته شركات تصنيع الأغذية الرياضية. اللافت للنظر هو قلة عدد هذه التجارب.
القرار الأصح عند الحديث عن فوائد ومخاطر حمض الأراكيدونيك هو دراسة التجربة العملية للرياضيين. في الغرب ، بدأ استخدام هذا الملحق من قبل بناة في وقت مبكر مقارنة بالرياضيين المحليين. وبالتالي ، لدينا الفرصة لفهم ردود فعل الرياضيين.
يجب أن يقال على الفور أن جميع البناة تقريبًا يلاحظون زيادة في تأثير الضخ.ومع ذلك ، لا يمكن للمرء أن يقول على وجه اليقين أن كل الفضل في ذلك يعود إلى حمض الأراكيدونيك ، لأنه ليس المكون الوحيد. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتحدث الرياضيون عن زيادة الألم بعد التدريبات المكثفة ، والتي يمكن أيضًا أن تُعزى إلى الخصائص الإيجابية للمكملات الغذائية. هناك أيضًا دليل على تحقيق مكاسب جماعية متسارعة ، ولكن مرة أخرى يجب أن يقال أن لاعبي كمال الأجسام يستخدمون الكثير من المكملات الغذائية ومن الصعب تحديد ما يسرع عملية الكسب الجماعي. مهما كان الأمر ، فإن حمض الأراكيدونيك يستحق الاهتمام بالتأكيد. وهذا لا ينطبق فقط على الرياضيين الطبيعيين ، ولكن أيضًا على البناة الذين يستخدمون المزرعة الرياضية. سبق أن قلنا أعلاه أنه بعد التحرر من أغشية خلايا الأنسجة العضلية التي تضررت أثناء التدريب ، يتم تحويل المادة إلى البروستاجلاندين. هذا يزيد من حساسية الأنسجة لهرمون الذكورة والأنسولين و IGF.
ومع ذلك ، هذا صحيح ليس فقط بالنسبة للهرمونات الذاتية ، ولكن أيضًا بالنسبة للهرمونات التي تم إدخالها من الخارج. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الجسم يستهلك بسرعة مخزون حمض الأراكيدونيك ، والذي يتم استعادته بعد ذلك لفترة طويلة.
كيف تأخذ حمض الأراكيدونيك بشكل صحيح؟
لذلك ، لقد درسنا للتو فوائد ومضار حمض الأراكيدونيك ، ويبقى معرفة كيفية تناول هذا المكمل. في كثير من الأحيان يتم وصفها لألم شديد في العضلات. ويرجع ذلك إلى قدرة هذا الأحماض الدهنية على تسريع عمليات التجديد. في الآونة الأخيرة ، بدأ المصنعون في كثير من الأحيان في إضافة حمض الأراكيدونيك إلى الرابحين ، على الرغم من أن محتواه في هذا النوع من الأطعمة الرياضية صغير.
خلال فترة زيادة الوزن ، يوصى باستهلاك 0.5 إلى 1 جرام من حمض الأراكيدونيك. قبل شراء المكملات المناسبة ، نوصي بشدة أن تدرس بعناية تركيبتها. في كثير من الأحيان ، يكون التركيز الفعلي لهذا المكون فيها منخفضًا للغاية. في هذه الحالة ، تحتاج إلى العثور على مكمل من مصنع آخر أو زيادة الجرعة لتعليم الكمية الموصى بها من حمض الأراكيدونيك نتيجة لذلك.
