كيف نخبز كعكات لذيذة منزلية الصنع بسرعة؟ وصفة خطوة بخطوة مع صورة لأظرف من عجينة الخميرة مع السجق والجبن والكاتشب. وصفة الفيديو.
لطالما اعتبرت المنتجات المقرمشة المورقة والمتجددة الهواء والتي لا تزال ساخنة مصدرًا لهرمونات السعادة. ليس من قبيل المصادفة أن الكعك المصنوع منزليًا أصبح مفضلاً ومطلوبًا دائمًا. ولكي لا تهتم بعجن العجين ، وخاصة عجين النفخ والخميرة ، والتي تعتبر عملية شاقة ، فقد أصبح من الشائع الحصول عليها جاهزة. عجين النفخ والخميرة المشتراة في المتجر هو المنقذ للعديد من ربات البيوت. العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام وفي نفس الوقت يتم تحضير المنتجات البسيطة منها.
أقدم وصفة لذيذة وسريعة لمغلفات البف باستري مع النقانق والجبن والكاتشب. لا يتطلب إعداد المنتجات مهارات الطهي - فقط جودة المنتجات والالتزام بالعملية التكنولوجية. لذلك ، يمكن تحضير هذه الأظرف لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال النهار. سوف يروقون للأطفال والكبار على حد سواء. ستكون المخبوزات وجبة خفيفة ووجبة خفيفة. تكمن بساطة الوصفة في حقيقة أنه لا يوجد شيء يحتاج إلى طهي مسبق. يكفي تذويب العجين المشتراة وتقطيع النقانق وحشوة الجبن. هذه المنتجات متوفرة في أي سوبر ماركت ومتجر ، لذلك لن يكون هناك مشكلة في شرائها. تنتمي هذه الوصفة إلى الفئة حيث يمكنك إعداد طبق رائع من لا شيء ، يتم طهيه بسرعة ويظهر بشكل رائع على أي طاولة.
شاهد أيضًا كيفية عمل مظاريف نفخة التفاح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 396 سعرة حرارية.
- الحصص - 12-15 قطعة.
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- عجينة الخميرة النفخة - 300 جم
- جبنة صلبة - 150-200 جم
- سجق (ألبان ، دكتوراه ، مدخن ، إلخ) - 300 جم
- طحين - للرش
- كاتشب - 3-4 ملاعق كبيرة
تحضير خطوة بخطوة للمغلفات من عجينة الخميرة مع السجق والجبن والكاتشب ، الوصفة بالصور:
1. قبل تذويب العجين. لا تستخدم فرن الميكروويف لهذا الغرض. ضعه في درجة حرارة الغرفة وسيذوب في غضون ساعة. ثم نرش سطح العمل ودرفلة الدقيق بالطحين لمنع العجين من الالتصاق ولفه إلى طبقة رقيقة مستطيلة أو مربعة.
2. قطع العجين ملفوف إلى مربعات 10-12 سم.
3. قطع النقانق إلى مكعبات أو شرائح أو شرائح أو أي شكل آخر. ابشر الجبن أو قطعه إلى شرائح.
4. ضع الكاتشب على مربعات العجين. يمكنك دهنها على العجينة أو تركها كما هي.
5. نضع النقانق فوق العجينة.
6. أعلى مع الجبن المبشور.
7. ارفعي حواف العجين إلى المنتصف وضمّيهما جيداً لتشكيل مظروف.
8. انقلي الأظرف إلى صينية خبز مدهونة بطبقة رقيقة من الزيت النباتي. ادهنهم بالزبدة أو الحليب أو صفار البيض حتى يصبح للمخبوزات قشرة بنية ذهبية عند الانتهاء.
9. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل مغلفات من عجينة الخميرة مع السجق والجبن والكاتشب لتخبز لمدة 20-30 دقيقة. قدم النفخات النهائية على الطاولة بعد تبريدها مع الشاي أو القهوة الطازجة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع لفائف من الجبن والسجق.
