هل يجب أن تتناول الأحماض الأمينية؟ ما هو الدور الذي يلعبونه في كمال الاجسام؟ كيف تساعدك BCAAs على زيادة الوزن أو إنقاصه؟ يمكنك معرفة هذه الأسرار الآن. BCAA تعني مركبات الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة. هذه مجموعة كاملة من المواد التي تحتوي على ثلاثة مركبات من الأحماض الأمينية: ليسين ، فالين ، وإيزولوسين.
يجب أن يقال على الفور أنه في الكتلة الكلية لجميع مركبات الأحماض الأمينية الموجودة في أنسجة العضلات ، تمثل BCAAs حوالي 35 بالمائة. كما ترون ، يتكون ثلث الأحماض الأمينية من هذه المواد الثلاثة. لهذا السبب ، من السهل تخيل قيمة BCAAs في كمال الأجسام.
يشاركون بنشاط في جميع عمليات التمثيل الغذائي ، ولديهم أيضًا خصائص مضادة للتقويض ، مما يمنع العضلات من التدمير. لا يتم إفراز هذه المواد في الجسم ولا يمكن توفيرها إلا كجزء من الطعام المستهلك. مقارنة بمركبات الأحماض الأمينية السبعة عشر الأخرى ، تختلف الأحماض الأمينية المتشعبة من حيث أن التمثيل الغذائي لها يحدث في أنسجة العضلات ، وهي مصدر ممتاز للطاقة. يجب أن يقال أيضًا أن BCAAs آمنة تمامًا للجسم.
آثار BCAAs
تنتج BCAAs في كمال الأجسام الكثير من التأثيرات الإيجابية على الجسم ، وسيستغرق الحديث عنها جميعًا وقتًا طويلاً. لهذا السبب ، سوف نسلط الضوء على أهمها:
- هم ركيزة لإنتاج مركبات البروتين في العضلات.
- مصدر ممتاز للطاقة.
- يستخدم من قبل الجسم لتخليق مركبات الأحماض الأمينية الأخرى ؛
- تنشيط mTOR ؛
- هم مضادات هدم ممتازة.
- تسريع إفراز الأنسولين.
- تعزيز زيادة معدل تحلل الدهون.
هذه التأثيرات وحدها كافية لفهم الدور المهم الذي تلعبه BCAAs في كمال الأجسام.
كيف تعمل الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة
الآن سننظر بمزيد من التفصيل في آليات التأثيرات الموضحة أعلاه. سيسمح هذا للرياضيين بفهم أفضل لأهمية تناول هذه المواد.
BCAAs تؤثر على مصادر الطاقة
أثناء المجهود البدني المكثف ، يتم تسريع عمليات أكسدة BCAAs بشكل كبير. هذا ضروري للحفاظ على توازن الطاقة. تهدف كل هذه التفاعلات الكيميائية إلى تكوين أسرع مصدر للطاقة - الجلوكوز.
في سياق العديد من التجارب العلمية ، وجد أنه بعد الانتهاء من التدريب في جسم الرياضيين ، ينخفض مستوى BCAAs ، وخاصة الليوسين ، بشكل كبير. في الوقت نفسه ، يبدأ الجسم عمليات تهدف إلى استعادة تركيز مركبات الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. لهذا ، تبدأ الأنسجة العضلية في الانهيار. لمنع هذه العمليات ، تحتاج إلى استكمال BCAA في كمال الأجسام.
أيضًا ، يمكننا الآن التحدث بثقة عن الدور المهم لليوسين في تفاعلات تخليق ATP. كما يجب أن يدرك العديد من لاعبي كمال الأجسام ، هذه المادة هي المصدر الرئيسي للطاقة في العضلات. عندما يتم استخدام الليوسين لتخليق ATP ، يمكن الحصول على المزيد من هذه المادة أكثر من استخدام عدد مماثل من جزيئات الجلوكوز. نظرًا لأن عمليات تكوين ATP من الجلوكوز والليوسين متشابهة ، فإن لدى الرياضي مصدرين مكافئين للطاقة. يتيح لك هذا تسريع عمليات الاسترداد بشكل كبير.
تشارك الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة في إنتاج مركبات بروتين العضلات
لقد ذكرنا بالفعل أن ثلث جميع مركبات الأحماض الأمينية في أنسجة العضلات هي BCAAs. وبالتالي ، يمكن تسمية هذه المواد بأمان بأنها لبنة البناء الرئيسية لإنشاء مركبات البروتين. كما تعلم ، عندما يعاني الجسم من نقص في البروتين ، يصبح نمو العضلات مستحيلاً.
إذا كان يكفيك أثناء الراحة أن تستهلك مخفوقات البروتين بانتظام وبالتالي يمكنك تزويد الجسم بمركبات الأحماض الأمينية الضرورية بشكل كامل ، فعندئذٍ مع التدريب عالي الكثافة لن يحدث هذا بعد الآن.
ينخفض تركيز BCAAs في هذه اللحظة بشكل حاد وتحتاج إلى ضمان وصولها إلى الجسم. باستخدام المكملات الرياضية مع BCAA في كمال الأجسام ، يستعيد الرياضيون مستوى هذه المواد ، بالإضافة إلى تهيئة جميع الظروف اللازمة لنمو العضلات.
الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة تصنع الجلوتامين
يجب أن تكون على دراية بالدور الذي يلعبه الجلوتامين في نمو العضلات. توجد هذه المادة في جميع أنسجة الجسم وهي منظم لتخليق مركبات البروتين ، وتعزز التحول في توازن النيتروجين نحو الخلفية الابتنائية ، وتسرع من إفراز هرمون النمو الداخلي ، وكذلك تزيد من حجم خلايا الأنسجة. يمكن للرياضي امتصاص الاستهلاك العالي للجلوتامين الذي يحدث أثناء التدريب بسهولة من خلال استخدام الأحماض الأمينية المتشعبة.
BCAAs تسرع تخليق الأنسولين ومركبات البروتين
يعد PI3K أحد أكثر الطرق فعالية لتسريع إنتاج مركبات البروتين. تسمح لك هذه المادة بتنظيم استهلاك الجلوكوز وزيادة معدل توصيل مركبات الأحماض الأمينية إلى خلايا الأنسجة العضلية. بفضل PI3K ، يتمتع الأنسولين بخصائصه الابتنائية.
يمكن أن تؤثر الأحماض الأمينية المتشعبة ، وخاصة الليوسين ، بشكل مباشر على PI3K وتسريع إنتاج الأنسولين. حتى لو كان مستوى الأنسولين منخفضًا ، فمع ارتفاع مستوى BCAA ، تزداد الخلفية الابتنائية. إذا كنت تستخدم BCAAs مع الكربوهيدرات بعد الانتهاء من التدريب ، يمكنك تحقيق تأثير تآزري في تخليق الأنسولين ، وتحسين جودة تغذية الأنسجة ، ونتيجة لذلك ، زيادة معدل نمو العضلات.
BCAA ينشط mTOR
mTOR هو مركب بروتيني خاص تتمثل مهمته الرئيسية في تنظيم عمليات نمو الخلايا وانقسامها. في الجسم ، يعد mTOR نوعًا من مستشعرات الطاقة يتم تنشيطه عندما يكون مستوى ATP مرتفعًا ويتم حظره عندما ينخفض تركيز ATP.
يتم إنفاق أكبر قدر من الطاقة أثناء عمل الخلايا على إنتاج مركبات البروتين. لهذا السبب ، من الضروري إنشاء تركيز عالٍ من ATP وبالتالي ضمان نمو الأنسجة العضلية. من أجل تخليق مركبات البروتين ، هناك حاجة أيضًا إلى المادة الخام ، وهي BCAA ، والتي تستخدم في كمال الأجسام. يمتلك Leucine القدرة على تنشيط mTOR ، مما يؤدي إلى إنتاج مركبات البروتين.
BCAAs تسرع تحلل الدهون
تمتلك BCAAs القدرة على تنشيط جينات اللبتين (هرمون) في الأنسجة الدهنية. يجب أن ندرك أن هرمون اللبتين معقد للغاية ، وتتمثل مهمته الرئيسية في تنظيم معدل التمثيل الغذائي.
مع وجود كتلة دهنية كبيرة ، يبدأ الجسم في تصنيع اللبتين بنشاط. أثناء دورات التجفيف أو فقدان الوزن ، ينخفض تركيز الهرمون ، مما يؤدي إلى زيادة الشهية وتباطؤ عملية التمثيل الغذائي. في مثل هذه الحالة ، حتى مع انخفاض محتوى السعرات الحرارية في برنامج التغذية وزيادة كثافة التدريب ، فإن عمليات حرق الدهون تتباطأ بشكل كبير.
نتيجة لذلك ، لا يمكن للرياضيين التحرك من نقطة معينة من التوازن ولا يفقدون كتلة الدهون. للتغلب على نقطة التوازن هذه ، يتم استخدام BCAAs في كمال الأجسام. أنت تخدع جسمك نوعًا ما وتجبره على تسريع إنتاج اللبتين.
كيف تأخذ BCAAs
أثناء دورات التجميع الجماعي ، يُنصح باستخدام BCAAs قبل بدء الدرس وأثناء إجرائه وأيضًا بعد الانتهاء من التدريب. هذه الفترات الزمنية هي الأكثر أهمية ، ويتطلب الجسم تركيزًا عاليًا من مركبات الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة.
تعتبر حلول BCAA هي الأنسب لهذا الغرض.لم يعد تناول الدواء في أوقات أخرى فعالاً للغاية وسيتم تجديد إمداد مركبات الأحماض الأمينية خلال هذه الفترات بسبب استخدام الكوكتيلات البروتينية. في كثير من الأحيان ، يوصي المصنعون بأخذ BCAAs في كثير من الأحيان ، ولكن هذا يرجع فقط إلى الرغبة في زيادة بيع سلعهم.
أثناء فقدان الوزن ، من الأفضل استخدام الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة بنفس الطريقة المستخدمة عند اكتساب كتلة العضلات. يمكنك أيضًا تناول المكملات بين الوجبات لوقف عمليات تقويضية. ومع ذلك ، لهذه الأغراض ، لا يزال من الأفضل استخدام مخاليط البروتين. خذ 4 إلى 8 جرام من BCAAs في كمال الأجسام كل يوم ، بغض النظر عن أهدافك. يمكن تقليل الجرعة ، لكن تأثير المكمل سوف يتضاءل أيضًا. يمكنك أن تأخذ BCAAs بدون حد زمني ولا تستخدم أنظمة الجرعات الدورية. لاحظ أيضًا أن BCAAs تعمل بشكل جيد مع جميع أنواع المكملات الرياضية.
يمكنك معرفة المزيد عن BCAAs ودورها في جسم لاعب كمال الأجسام في هذا الفيديو:
