وصفة خطوة بخطوة مع صورة لتحضير حبوب الهليون مع الفلفل الحلو في بيضة في المنزل. مجموعات المكونات وخيارات التقديم والسعرات الحرارية وفيديو الوصفات.
يتم تقطيع السلطات من حبوب الهليون ، ويتم غلي الحساء ، ويتم تحضير يخنات الخضار واستخدامها كطبق مستقل. أقترح اليوم طهي حبوب الهليون مع الفلفل الحلو في بيضة - أحد الأطباق السريعة واللذيذة التي تناسب أي وجبة. سيكون مناسبًا للإفطار والغداء والعشاء وكوجبة خفيفة دسمة. يتم تحضير الطعام بسرعة كبيرة ، لذلك في أقل فترة زمنية ستحصل على طبق فاتح للشهية ، والأهم من ذلك ، طبق صحي لجميع أفراد الأسرة. هذا الطبق ليس أكثر من بيض مخفوق مع نسبة عالية من الخضار. لذلك ، يمكن تحضير الطعام بطرق مختلفة. إما أن تضيف البيض المخفوق وتسكب فوق الخضار ، أو ببساطة تحضر البيض المقلي بالخضروات. أي خيارات تستحق الاهتمام.
للحصول على وجبة لذيذة ، استخدم كبسولات الحليب عندما لا يتجاوز حجم الحبوب في القرون حبة القمح. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق جانبي للحوم والدواجن والأسماك. يمكنك أيضًا إضافة اللحم أو النقانق والفطر والخضروات الأخرى إلى الطبق. يمكن أيضًا تتبيل الطبق النهائي بمزيج من الجرجير الجاف. ثم تحصل على أحد خيارات طهي اللوبيو. لجعل الطبق أكثر إثارة وإثارة للاهتمام ، أضف الفلفل الأحمر الحلو. ثم سيصبح الطعام أكثر إشراقًا وجاذبية. يمكن استبدال الفلفل الأحمر أو استكماله بأصناف صفراء زاهية.
شاهد أيضًا كيفية طهي حبوب الهليون المقلية مع البصل في بيضة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 152 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- حبوب الهليون - 300 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- زيت نباتي للقلي
- فلفل أسود مطحون - رشة
- بيض - 1 قطعة.
طهي حبوب الهليون خطوة بخطوة مع الفلفل الحلو في بيضة ، وصفة بالصور:
1. اغسل حبوب الهليون تحت الماء الجاري. قم بغلي الماء في قدر وقم بخفض القرون. دع الماء يغلي مرة أخرى وشغل النار. يُطهى الهليون مكشوفًا لمدة 5 دقائق. ثم اقلبه في منخل لتصريف الماء. ضعه على منشفة قطنية واتركه يجف. بعد ذلك ، قم بقطع الأطراف من كلا الجانبين وقطع القرون إلى 3-4 قطع من 2 سم.
2. يوضع البيض في وعاء عميق ويضاف الملح والفلفل الأسود. حرك كتلة البيض حتى تصبح ناعمة.
3. قشر البصل واغسله وجففه بمنشفة ورقية وقطّع إلى حلقات أرباع رقيقة. ضعي المقلاة على الموقد وأضيفي الزيت النباتي وسخنيها جيدًا. نضع البصل في مقلاة ونقلبه على نار متوسطة حتى يصبح شفافاً.
4. قشر الفليفلة الحلوة من صندوق البذور ، وقطع الفواصل وإزالة الساق. اغسل الثمار تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. نقطعها إلى شرائح رفيعة ونرسلها إلى مقلاة مع البصل. يقلب ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. ثم أضيفي حبوب الهليون إلى الخضار ، وحركي جميع الخضار معًا لمدة 3 دقائق. صب كتلة البيض على الطعام.
7. أغلق المقلاة وقلّب الخضار بسرعة حتى تتخثر كتلة البيض وتغلف جميع الخضار. قدمي حبوب الهليون الساخنة مع الفلفل الحلو في بيضة ، على الرغم من أنها ستبقى لذيذة بعد التبريد.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الفاصوليا الخضراء بالبيض.
