كيفية صنع ثلج الشوكولاتة للكاكاو والحليب المخفوق والقهوة … إذا كنت تحب هذه المشروبات ، فإن وصفة خطوة بخطوة مع صورة هي خلاص حقيقي لك. تحضير خليط الشوكولاتة وصبه فوق صواني مكعبات الثلج. وصفة الفيديو.
إذا كنت لا تزال لا تعرف كيفية صنع ثلج الشوكولاتة ، فتأكد من مراجعة هذه الوصفة. بمساعدتها ، ستقوم بإعداد الحليب الأصلي البارد في الصيف وكوكتيلات الشوكولاتة والكاكاو الساخن والقهوة! من السهل جدًا صنع ثلج الشوكولاتة في المنزل ، لكنك تحصل على الكثير منه. لتحضيره ، تحتاج أولاً إلى طهي الكاكاو. للقيام بذلك ، استخدم الكاكاو العادي ، nestle ، nekvik ، لوح الشوكولاتة الداكنة ، إلخ. يمكن أن يكون الثلج حلوًا ، مع أو بدون سكر مضاف. عند طهي الكاكاو ، يمكن تنكيه المشروب بأي توابل: الهيل ، القرنفل ، القرفة ، اليانسون ، البهارات ، إلخ. اعتمادًا على التوابل المضافة والتوابل ، سيكون طعم الشوكولاتة المثلج.
يمكنك استخدام مكعبات الثلج هذه في المشروبات الباردة والساخنة. صبهم بلطف مع الحليب الدافئ مع القرفة ، ثم يذوب الثلج قليلاً ويعطي المشروب لون شوكولاتة لطيف. من بين أشياء أخرى ، يمكن أن تكون هذه المكعبات بديلاً لذيذًا للآيس كريم. صحيح أنها ليست طرية مثل الآيس كريم العادي ، لكنها سهلة التحضير. وفقًا لنفس الوصفة ، لا يمكنك صنع ثلج الشوكولاتة فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع الحليب والقهوة والشاي وما إلى ذلك. هناك أيضًا وصفات لثلج الفاكهة والتوت. يمكن العثور على كل هذه الوصفات خطوة بخطوة على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 285 سعرة حرارية.
- الحصص - 250 مل
- وقت الطهي - 15 دقيقة للطهي ، بالإضافة إلى وقت التجميد
مكونات:
- حليب بمحتوى دهون 3 ، 2٪ - 250 مل
- كاكاو (أي) - 1 ملعقة كبيرة. (هذه الوصفة تستخدم النسكويك)
- سكر - حسب الرغبة وحسب الرغبة
- البهارات والتوابل (القرفة ، الهيل ، اليانسون ، القرنفل ، البهارات) - حسب الرغبة
تحضير خطوة بخطوة لثلج الشوكولاتة للكاكاو ، وصفة بالصور:
1. نسكب الحليب في قدر ونضيف السكر والكاكاو ونضيف جميع البهارات والبهارات. قلبي حتى يذوب الكاكاو تمامًا. إذا كنت تستخدم الكاكاو الحلو ، على سبيل المثال ، نسكويك أو نستله ، فقد لا تكون هناك حاجة إلى السكر ، لأن هذه المساحيق محلاة بالفعل. وإذا لم تخيفك السعرات الحرارية الزائدة ، يمكنك تناول الحليب المخبوز.
2. ضعي قدرًا صغيرًا على الموقد واتركي الحليب يغلي على نار متوسطة. عندما تتشكل رغوة على سطح الحليب ، والتي سترتفع ، ارفع المقلاة عن النار. أغلقه بغطاء ، واتركه لينقع ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
3. صب حليب الشوكولاتة في صواني مكعبات الثلج أو علب حلوى السيليكون الصغيرة. من الأخير ، من الأنسب استخراج الثلج الجاهز.
4. إرسال الكاكاو الشوكولاته إلى الفريزر. قم بتشغيل وضع التجميد السريع. ستتجمد مكعبات الثلج خلال 2-3 ساعات.
5. أزل ثلج الشوكولاتة للكاكاو من القوالب ، ضعه في كيس خاص أو وعاء بلاستيكي وأرسله إلى الفريزر لمزيد من التخزين. قم بتخزينه في -15 درجة مئوية.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع ثلج الشوكولاتة لمخفوق الحليب.
