وصفة خطوة بخطوة لجيلي الكريمة الحامضة مع المكسرات: قائمة المنتجات وتكنولوجيا الطهي. وصفات فيديو.
جيلي الكريمة الحامضة مع المكسرات هي طعام شهي محبوب من قبل كل من الأطفال والكبار. جيلي حلوى ميسورة التكلفة يسهل صنعها في المنزل باستخدام مكونات عالية الجودة. حتى الطفل يمكنه التعامل مع المهمة.
المكونات الرئيسية هي الجيلاتين والقشدة الحامضة والمكسرات. الجيلاتين مسؤول عن جعل الكتلة سميكة. بالإضافة إلى هذه الوظيفة ، فإنها تعتبر أيضًا مفيدة للجسم ، لأنها يساعد على استعادة أنسجة العظام والعضلات والغضاريف ، ويحسن الهضم وله تأثير مفيد على الصحة العقلية.
القشدة الحامضة ، رهنا بطبيعتها ، مفيدة بشكل لا يصدق للجسم. فهو لا يعمل فقط كمصدر لكميات كبيرة من المعادن والفيتامينات ، ولكنه يمتص أيضًا بشكل أفضل بكثير من منتجات الألبان الأخرى. تعمل القشدة الحامضة على تطبيع جميع عمليات التمثيل الغذائي ، وتحفيز الدماغ والجهاز العضلي الهيكلي ولها تأثير مفيد على صحة الإنسان بشكل عام. يشار إلى أنه قبل صنع جيلي الكريمة الحامضة بالمكسرات ، لا يحتاج هذا المنتج إلى المعالجة الحرارية ، مما يسمح لك بالحفاظ على جميع خصائصه المفيدة.
لا تعمل المكسرات في هلام القشدة الحامضة على تحسين مذاق الحلوى الجاهزة فحسب ، بل تجلب أيضًا فوائد كبيرة للجسم كله. للحصول على أقصى قدر من العناصر الغذائية - الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، من الأفضل تناول الجوز الكامل واستخراج الحبوب قبل وقت قصير من تحضير العلاج. يفقد المنتج المنقى جزئيًا خصائصه المفيدة ، ويمكن أن تبدأ فيه الطفيليات.
نلفت انتباهكم إلى وصفة جيلي الكريما الحامضة مع المكسرات مع صورة لعملية خطوة بخطوة.
انظر أيضًا كيفية صنع جيلي كريمة الشوكولاتة الحامضة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 178 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- كريمة حامضة - 400 جم
- سكر - 180 جم
- الحليب - 100 مل
- المكسرات - 50-70 جم
- الجيلاتين - 12 جم
تحضير الهلام الكريما الحامضة مع المكسرات خطوة بخطوة
1. قبل تحضير هلام القشدة الحامضة بالمكسرات ، تحتاج إلى تحضير الجيلاتين. للقيام بذلك ، ضع المنتج في وعاء معدني ، واملأه بالحليب الدافئ واخلطه قليلاً. اترك الكتلة لتنتفخ لمدة 10-15 دقيقة.
2. في هذا الوقت ، في وعاء منفصل ، اخفقي الكريما الحامضة مع حبيبات السكر ، باستخدام خفاقة أو خلاط لهذا الغرض.
3. جفف حبات الجوز المقشرة برفق في مقلاة على نار منخفضة جدًا ثم افرمها جيدًا بالسكين. من غير المرغوب فيه طحن هذا المنتج أكثر من اللازم. تكمن نكهة الطبق في حقيقة أنه ليس فقط نكهة الجوز محسوسة ، ولكن أيضًا القطع الموجودة في كتلة الكريمة الحامضة الجيلاتينية الرقيقة محسوسة.
4. عندما ينتفخ الجيلاتين في الحليب ، ضعي الوعاء على نار منخفضة مع التحريك المستمر ، قم بإذابة جميع الحبوب حتى يتم الحصول على كتلة جيلاتينية متجانسة. ثم يبرد قليلاً ويضاف ببطء إلى خليط القشدة والسكر مع التحريك المستمر.
5. بعد ذلك ، اخلطي الكريما الحامضة مع المكسرات.
6. ضع كل كتلة القشدة الحامضة في أكواب أو أوعية جاهزة. نرسله إلى الثلاجة لبضع ساعات.
7. يجب أن تمر ساعتين على الأقل. عندما تصلب الكتلة ، قم بتزيين الجزء العلوي بشرائح الفراولة ، غصن من النعناع.
8. هلام كريم حامض لذيذ وصحي مع المكسرات جاهز! وبنفس القدر من النجاح ، يمكن تقديمه للأطفال لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو لتنويع قائمة الأعياد معه.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. هلام القشدة الحامضة مع الجوز
2. هلام القشدة الحامضة اللذيذة
