ستصبح فطيرة برسيمون إكليل عيد الميلاد طبقًا مميزًا على طاولة عيد الميلاد. دعونا نرى كيف نصنع قطعة مجوهرات رائعة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
مع اقتراب عيد الميلاد ، يمتلئ كل شيء حولك بإحساس العطلة. نوافذ المتاجر ونوافذ المنزل والشوارع والحدائق مزينة بأضواء ملونة. لحن عيد الميلاد يبدو من جميع الزوايا. يشارك الجميع فرحتهم ، ويخلقون مزاجًا مهيبًا ، ويزينون شجرة عيد الميلاد بالألعاب. وبالطبع فإن الزخرفة التقليدية لهذا العيد هي "إكليل عيد الميلاد". كإكليل زخرفي فريد من نوعه ، لا يمكن أن يكون هناك فقط زخرفة شجرة عيد الميلاد مع الأقماع ، ولكن أيضًا كعكة حلوة لذيذة لطاولة الحلوى. هذه الحلاوة ستخلق مزاج عيد الميلاد والراحة في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح الخبز لعيد الميلاد تقليدًا ممتعًا بالفعل.
هذه الكعكة ليست جميلة فحسب ، بل لذيذة أيضًا. الطبق أصلي للغاية وبسيط. المنتج لا يتطلب مهارة خاصة. هذه الأطعمة الشهية مناسبة لعشاء عائلي عادي وطاولة احتفالية. الفطيرة لذيذة دافئة وباردة. لقد استخدمت البرسيمون كملء. يمكن تقطيعها إلى مكعبات ، ولفها في مفرمة اللحم ، وسرعان ما تقلى بالسمن مع التوابل … ومع ذلك ، بدلاً من هذه الفاكهة الغريبة ، فإن أي خضروات وفواكه أخرى تحبها أكثر من غيرها ستعمل. أهم شيء هو تزيين الكعكة على شكل "إكليل".
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 269 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 1 فطيرة
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- الكفير - 250 مل
- ملح - قرصة
- سميد - 200 جم
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة
- زيت نباتي - 50 مل
- طحين - 400 جم
- رقائق جوز الهند - للرش
- بيض - 1 قطعة.
- البرسيمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
التحضير خطوة بخطوة لفطيرة البرسيمون إكليل عيد الميلاد ، وصفة مع الصورة:
1. يُسكب الدقيق ، والسميد ، والملح ، وصودا الخبز المنخلّة في مصفاة في وعاء. حرك المكونات الجافة.
2. أضف البيض والزيت النباتي إلى الأطعمة.
3. بعد ذلك ، صب الكفير. يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة ، وإلا فإن الصودا لن تتفاعل مع منتجات الحليب المخمرة الباردة.
4. اعجن العجينة المرنة حتى لا تلتصق باليدين وجوانب الحاوية.
5. استخدمي درفلة للف العجين إلى طبقة رقيقة بسمك 5-7 ملم وضعيها في طبق خبز دائري مناسب. قطع العجين الزائد.
6. ضع صفيحة بقطر أصغر مرتين على العجينة. اضغط عليه لأسفل حتى يصبح المخطط مرئيًا ، بينما تظل ورقة العجين سليمة. من الحافة إلى الحافة المميزة بصحن ، استخدم سكينًا لتقطيع العجينة إلى 8 قطع متساوية. في كل منها ، قم بعمل 3 قطع للزينة.
7. اغسلي الكاكي وجففيه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة وضعيه على العجين في حلقة كما هو موضح في الصورة. يرش السكر عليها.
8. ثني حواف العجين المقطعة ، بحيث تغطي حبة البرسيمون ، بحيث يظل منتصف الفطيرة فارغًا. هذا سيشكل حلقة. يُدهن الجزء العلوي من العجين بالزبدة لتحمر الكيك ويُرش جوز الهند.
9. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل المنتج للخبز لمدة نصف ساعة. لا تترك الكعكة لفترة أطول حتى لا تجف.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطيرة لعيد الميلاد.
