يمكن استخدام إكليل عيد الميلاد التقليدي كديكور احتفالي للمائدة. أقترح وصفة بسيطة لنوع من البيتزا بالسجق والطماطم.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
ترتبط البيتزا بالوجبات السريعة والوجبات غير المكلفة للطلاب. ومع ذلك ، إذا تم تصميمه بطريقة أصلية ، فيمكن أيضًا تقديمه على طاولة الأعياد. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون زخرفة لعيد احتفالي إذا تم تقديمه على شكل إكليل عيد الميلاد التقليدي. أقترح إعداد بيتزا رأس السنة الجديدة على شكل رموز رأس السنة وعيد الميلاد. ستصبح هذه الوجبة تتويجًا حقيقيًا للمائدة الاحتفالية. الشيء الرئيسي عند صنع بيتزا محلية الصنع للعام الجديد هو الالتزام بالشكل المناسب. سنبتعد اليوم عن الشكل الدائري المعتاد ونصنع منتجًا إبداعيًا على شكل "حلقة".
يمكنك صنع عجينة بيتزا رأس السنة بنفسك حسب وصفتك المفضلة. إذا كان هناك كتاب طبخ مثل هذا في البنك الخنزير. إما شرائه جاهزًا في المتجر أو استخدام واحد أدناه. يمكن أيضًا اختيار الحشو وفقًا لتقديرك الخاص ، لأن الشيء الرئيسي اليوم هو تقنية تكوين تكوين طهي على شكل إكليل عيد الميلاد. يعتبر الجبن مكونًا تقليديًا في هذا الطبق ، لذلك لا تنس استخدامه. خذ باقي المكونات حسب الرغبة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 266 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 بيتزا
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- اللبن الرائب - 300 مل
- كوسة - 100 جم (مجمدة بهذه الوصفة)
- زيت نباتي - 30 مل
- بيض - 1 قطعة.
- سميد - 100 جم
- دقيق القمح - 500 جم
- ملح - قرصة
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة
- سجق الحليب - 150 جم
- سجق مدخن - 150 جم
- جبنة - 200 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر. (مجمدة في هذه الوصفة)
- كاتشب - 3 ملاعق كبيرة
التحضير خطوة بخطوة لبيتزا إكليل عيد الميلاد مع النقانق والطماطم:
1. صب السميد ودقيق القمح والملح وصودا الخبز في وعاء.
2. حرك المكونات الجافة وأضف البيض والزبدة والحليب الرائب في درجة حرارة الغرفة حتى تدخل صودا الخبز في التفاعل الصحيح مع قاعدة الحليب المخمر.
3. اعجن العجينة المرنة. عندما يتوقف عن الالتصاق باليدين والأطباق ، فإنه يعتبر مختلطًا جيدًا.
4. افردي العجينة في شكل دائري رفيع وضعيها في صينية بيتزا.
5. بوعاء صغير على العجينة ، ضع علامة على الحواف بعناية حتى لا تتلف العجينة. باستخدام سكين ، اقطع منتصف الدائرة لتشكيل مثلثات ، كما هو موضح في الصورة. قم بعمل عدة جروح صغيرة على هذه الفراغات.
6. دهن الفراغ لبيتزا رأس السنة مع الكاتشب ، بما في ذلك. قم بتليين منتصف الدائرة.
7. رتب حلقات النقانق حول دائرة العجين ، كما هو موضح في الصورة ، بالتناوب.
8. ضعي فوقها حلقات الطماطم وأعواد الكوسة. كيفية تجميد الطماطم والكوسا للبيتزا ، يمكنك العثور على الوصفة على الموقع باستخدام شريط البحث.
9. نشمر المثلثات في منتصف البيتزا لتغطي الحشو.
10. رش البيتزا بقشور الجبن.
11. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل المنتج للخبز لمدة 20-25 دقيقة. إذا كنت تريد أن تمتد الجبن ، رشها على البيتزا قبل 5-7 دقائق من الطهي. إنه مقرمش في هذه الوصفة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي بيتزا رأس السنة الجديدة.
