فطائر البطاطس والبيتزا في طبق واحد! ستسمح لك الوصفة بإعداد طبق شهي ولذيذ في المنزل بسرعة خلال نصف ساعة. لنعد كيف نطبخ بيتزا بطاطا لذيذة في مقلاة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
وصفة بيتزا البطاطس في المقلاة هي وجبة خفيفة بسيطة وسريعة إلى حد ما. لن يستغرق تحضيره أكثر من نصف ساعة ، بينما سيبقى جميع الأكل شهيًا وشبعًا. يتم تحضير هذه البيتزا المصنوعة من البطاطس في مقلاة. تشبه تقنية الطهي الخاصة بها إلى حد ما إعداد فطائر البطاطس. منذ البداية ، تُبشَّر البطاطس ، وتُمزج مع التوابل والبيض وتُقلى في خبز مسطح كبير في مقلاة ، وهو أساس البيتزا. لذلك ، إذا كنت ترغب في طهي العشاء بسرعة ولذيذ ، ولكن لا تعرف ما الذي يجب أن تخفقه من البطاطس ، فإن بيتزا البطاطس في المقلاة هي خيار لذيذ وسريع!
هذه الوصفة مثيرة للاهتمام لأنه يمكن طهي البيتزا في مقلاة ، وهو أمر مناسب بشكل خاص في الصيف ، عندما يكون الجو حارًا جدًا في الخارج. بالإضافة إلى أن رقائق البطاطس تستخدم كعجينة سريعة ولذيذة ومناسبة لمن لا يحبون الطحين. هذا الطبق مناسب أيضًا عندما يحتاج نصف العائلة إلى فطائر البطاطس ، ويصر الثاني على البيتزا والبيتزا المصنوعة من عجينة البطاطس - وهذا حل وسط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تجربة الحشو باستمرار واستخدام تلك المنتجات المتوفرة أو التي تشبه إلى حد كبير المنتجات المنزلية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 504 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 5 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- البيض - 2 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- طماطم - 2 قطعة.
- بصل - 2 قطعة.
- زيت نباتي للقلي
- جبنة - 200 جم
- سجق - 400 جم
- الخضر - عدد قليل من الأغصان
خطوة بخطوة طبخ بيتزا البطاطس في مقلاة ، وصفة بالصور:
1. قشر البطاطس والبصل. اغسل وجفف بمنشفة ورقية.
2. ابشري البطاطس والبصل على مبشرة ناعمة. لتسريع عملية الطهي ، استخدم محضر الطعام مع المرفقات المناسبة.
3. انقلي كتلة الخضار إلى منخل ناعم واتركيها لتصريف كل العصير الزائد. اضغط على الخضار بملعقة لتصريف العصير بشكل أسرع.
4. أعد كتلة الخضار إلى وعاء عميق ، وتبليها بالملح والفلفل الأسود واضرب في البيض.
5. أضيفي خليط البطاطس وابدئي في القلي بسرعة. يعزز الملح إطلاق الرطوبة. لذلك ، في هذه المرحلة ، قم بتسخين مقلاة بالزيت النباتي.
6. ضعي كتلة البطاطس بسمك 1 سم في مقلاة ووزعيها على كامل المنطقة.
7. اقلي تورتيلا البطاطس على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً واقلبها.
8. ادهن قاعدة البطاطس بالكاتشب ، إذا رغبت في ذلك. ثم توضع الطماطم والنقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة.
9. رش الطعام بالأعشاب المفرومة والجبن المبشور. غطي المقلاة بغطاء ، وأخفضي الحرارة إلى الحد الأدنى واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبن. قدمي بيتزا البطاطا الساخنة في مقلاة مباشرة بعد الطهي. يمكنك حتى تقديمها في مقلاة ، لأن سوف تبقى دافئة لفترة طويلة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي بيتزا البطاطس في مقلاة في 10 دقائق.
