الأجنحة منتج دجاج مشهور جدًا ، لأنه يطبخون بسرعة ، لكنهم يتحولون إلى طعام لذيذ. ووفقًا لهذه الوصفة ، فإنهم يخرجون بمذاق حلو وحامض خفيف ، وذلك بفضل التتبيلة المستخدمة على أساس العسل ومعجون الطماطم.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
كثير من الناس يفضلون ساق الدجاج المقلية ، متناسين شهي الأجنحة. تنسبهم بعض ربات البيوت إلى اللحوم من الدرجة الثانية ونادراً ما يتم تحضيرها كوجبة مستقلة. على الرغم من أن الكثير من دون جدوى! في البلدان الأوروبية ، لطالما اعتبرت أجنحة الدجاج من الأطعمة الشهية الحقيقية التي يتم تقديمها في المطاعم باهظة الثمن. في الوقت الحاضر ، يتم تقدير هذا المنتج ببطء من قبل مضيفاتنا. في هذا الاستعراض ، أريد أن أخبركم بوصفة بسيطة لوجبة لذيذة ولذيذة - أجنحة دجاج مخبوزة بالفرن في صلصة طماطم بالعسل.
ميزة إضافية لهذه الوصفة هي أن الأجنحة لا تُقلى في مقلاة ، بل تُخبز في الفرن ، مما يجعلها أكثر فائدة. بعد كل شيء ، تحتفظ الأطباق المطبوخة في الفرن بجميع العناصر الغذائية تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، ستوفر لك طريقة الطهي هذه الكثير من الوقت. لست مضطرًا للوقوف بجانب الموقد وقلب الأجنحة وتأكد من عدم احتراقها. حسنًا ، إذا لم يكن لديك فرن ، فيمكنك طهي هذه الوصفة بنجاح في المقلاة. ثم سيكون للأجنحة طعم حار وحامض بنفس القدر وقشرة مقلية ، والتي يحبها الكثيرون كثيرًا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 204 ، 9 كالوري.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - ساعة واحدة للتتبيل ، و 30 دقيقة للخبز
مكونات:
- أجنحة الدجاج - 15 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
- عسل - 1 ملعقة كبيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
- أي بهارات وتوابل حسب الرغبة
طهي الأجنحة خطوة بخطوة في صلصة الطماطم والعسل:
1. خذ وعاءً كبيرًا يتسع لجميع الأجنحة. نضع معجون الطماطم والعسل والملح والفلفل المطحون وأي توابل فيه. أضع في القفزات suneli ومسحوق الزنجبيل.
2. حرك التتبيلة جيدًا.
3. اغسل الأجنحة ، إذا كان هناك ريش ، نتفهم ، أيضًا قم بإزالة الدهون الزائدة. امسح الأجنحة بمنشفة ورقية وضعها في وعاء من التتبيلة.
4. قلب الأجنحة جيدًا حتى تتساوى مع الصلصة. يمكنك القيام بذلك بيديك لتشويه كل جزء من المنتج. غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها لتتبيل في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعة. لكن يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول ، حوالي يوم واحد ، ولكن بعد ذلك احتفظ بها في الثلاجة.
5. ثم توضع الأجنحة على صينية خبز وتوضع في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حيث تخبز لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. قدمها إلى المائدة مع أي طبق جانبي أو سلطة خضار. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة جدًا لتناولها مع كوب من البيرة الرغوية. للاجتماع مع الأصدقاء ، ستكون هذه أفضل وجبة خفيفة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي أجنحة الدجاج في تتبيلة الطماطم.
