لحم الخنزير هو لحم متعدد الاستخدامات يسهل تجربته. نقدم لكم اليوم خبزها في رقائق معدنية على شكل قطع.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
لا يمكن فقط قلي لحم الخنزير اللذيذ أو خبزه في شكل لحم خنزير مسلوق. يمكنك خبزه على شكل قطع في الفرن مع البصل. هذا اللحم هو إضافة رائعة لأي طبق جانبي. الشيء الرئيسي هو أن الحد الأدنى من الوقت للطهي سيتم إنفاقه.
ما المهم في تحضير هذا الطبق؟ فقط نضارة الطعام. لذلك ، عند الشراء ، انتبه إلى لون اللحم - لا ينبغي أن يكون لونه وردي فاتح أو ، على العكس من ذلك ، بورجوندي غامق. ثلاثة أضعاف ما يجب الانتباه إليه هو الرائحة. أنت تعرف كيف تفوح رائحة اللحم الفاسد. كما أن اللحوم الطازجة ليست صلبة وليست سائبة ، فالسائل لا ينضح منها.
إذا كان اللحم قد اجتاز جميع الشيكات والحكم جيد له! نسارع إلى المنزل للطهي!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 208 سعرة حرارية.
- حصص - لشخصين
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- لحم الخنزير - 300 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- إكليل الجبل - 1 ملعقة صغيرة
- خردل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
طهي لحم الخنزير خطوة بخطوة مع قطع البصل في ورق القصدير
نغسل اللحم ونزيل الفيلم. جففها بمنشفة ورقية. نقطع اللحم إلى قطع. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات أو نصف حلقات. ضعي اللحم والبصل في وعاء.
أضف الخردل وإكليل الجبل. الملح والفلفل حسب الذوق. يقلب ويترك لمدة 10-15 دقيقة.
ضع لحم الخنزير على الجانب اللامع من ورق الألومنيوم.
صنع مظروف احباط. ونرسل اللحم إلى فرن محمى على 180 درجة.
نخبز اللحم لمدة 35-40 دقيقة. إذا كنت تريد أن يتحول لونه إلى البني ، فقبل 10 دقائق من الطهي ، ارفع درجة الحرارة إلى 200-220 درجة وافتح مظروف القصدير.
اللحم كثير العصير وخالي من الدهون. إضافة رائعة لأي طبق جانبي.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
يخبز لحم الخنزير في الفرن في عصيره الخاص مع البصل والفلفل
