هل تريدين معرفة طريقة سهلة ولذيذة لطهي الدجاج؟ ثم وصفتنا مع الصور خطوة بخطوة للدجاج بالقشدة الحامضة هي فقط لأجلك.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
لطهي الدجاج اللذيذ ، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والطعام. فقط القشدة الحامضة ، القليل من الزبدة والدقيق. سوف تذوب هذه الدجاجة في فمك. ستكمل صلصة الكريمة الحامضة الغنية بالتوابل أي طبق جانبي تقدمه مع اللحم. هذا الطبق ، بالإضافة إلى سهولة التحضير ، له العديد من المزايا الأخرى التي لا شك فيها - توافر جميع المنتجات. كما أن الدجاج بالقشدة الحامضة ممتاز سواء كان دافئًا أو باردًا. الطبق لا يحتوي على الكثير من الدهون بالرغم من أنه مطهي بالقشدة الحامضة. لذلك ، يمكننا أن نسميها بأمان مفيدة ، ولكن ليست غذائية. هذا الطبق مفتوح أيضًا لتجربة الطهي. يمكنك إضافة التوابل والخضروات والمزيد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 170 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- أفخاذ دجاج - 1 كجم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريمة حامضة - 300 جم
- طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ماء أو مرق - 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 50 جم
- الخضر
- زيت نباتي
- بهارات
طهي الدجاج خطوة بخطوة في الكريمة الحامضة في مقلاة
1. قطع أفخاذ الدجاج - انزع الجلد واقطع العظم. نقطع اللحم إلى مكعبات. في مقلاة ، سخني الزيت النباتي على نار عالية وافرد الدجاج.
2. نقلي لحم الدجاج على درجة حرارة قصوى حتى ينضج. أضف التوابل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق أخرى.
3. في مقلاة أخرى ، سخني الزبدة وأضيفي الدقيق.
4. اقليهم معًا حتى تذوب الزبدة تمامًا ويصبح الطحين والزبدة كتلة واحدة.
5. نضع الدجاج المقلي مع البهارات على الدقيق ونضيف البصل.
6. أضيفي القشدة الحامضة والأعشاب إلى اللحم.
7. الآن أضف الماء ، أو حتى أفضل مرق الدجاج. يمكنك إضافة سائل أكثر أو أقل ، حسب قوام الصلصة الذي تريده. غطي المقلاة بغطاء واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. تذكر أن تتحقق من الطبق ، فقد يغلي السائل أكثر وستحترق صلصة اللحم. لمنع حدوث ذلك ، راقب الطبق وأضف الماء إذا لزم الأمر.
8. قدمي لحم الدجاج الجاهز المطهي في مقلاة على الفور مع أي طبق جانبي. بالعافية.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
الدجاج بالكريمة الحامضة وصفة بسيطة
فيليه دجاج في صلصة كريمة حامضة
