سنخبرك بكيفية طهي الشعب اليوناني اللذيذ في مقالتنا بالصور خطوة بخطوة. Grechaniki هو خيار رائع للشرحات في المنشور وليس فقط.
بالتأكيد سمعت أو حتى جربت من قبل ، أناس يونانيون بلحم مفروم أو كبد. لكن خلال الصوم ، لا يتم استهلاك اللحوم. لذلك ، هناك سؤال طبيعي يطرح نفسه حول كيفية طهي اليونانيين بدون لحم. قد تسأل لماذا يتم قلي العصيدة المسلوقة أيضًا. لكن جرب الشعب اليوناني مرة وستعود إليهم مرارًا وتكرارًا. أيضًا ، ستكون ميزة لصالح مثل هذه شرحات حقيقة أن الحنطة السوداء يمكن استخدامها جاهزة (مطبوخة بالأمس أو حتى قبل يوم أمس). لكن لن يكون من الصعب طهي واحدة جديدة أيضًا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 110 سعرة حرارية.
- حصص - لـ 5 أشخاص
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
- بطاطس - 3-4 قطع.
- فطر - 300 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- بهارات
- فتات الخبز
- زيت نباتي
خطوة بخطوة طبخ الشعب اليوناني النحيل مع الفطر: الوصفة والصورة
1. نغسل الحنطة السوداء في عدة مياه. املأ 1 كوب من الحنطة السوداء 2 ، 5 ماكينات ماء ، ملح. يغطى بغطاء ويوضع على نار عالية. بمجرد أن يغلي الماء ، يمكن تقليل الحريق. طهي حتى تصبح طرية. ضعي الحنطة السوداء النهائية في وعاء واتركيها تبرد.
2. نقطع البصل والفطر إلى مكعبات صغيرة. يقلى في الزيت النباتي حتى ينضج نصف.
3. قشر وثلاث حبات بطاطس على مبشرة ناعمة أو مرر عبر مفرمة اللحم. سوف يغمق على الفور تقريبًا ، لكن لا بأس بذلك.
4. أضيفي البهارات - الفلفل الأسود ، البابريكا ، حشيشة السنيلي ، الكاري ، الملح. لا تنس أن تضيف الدقيق. اعجن اللحم المفروم جيداً.
5. نأخذ القليل من اللحم المفروم في أيدينا ونضربه في راحة أيدينا. نشمر الكرة. لفها في فتات الخبز. فقط بعد ذلك نعطي اللحم المفروم شكل شرحات.
6. قلي الزيت النباتي في مقلاة ليست جيدة حتى لا يلتصق اليونانيون.
7. اقلب الشعب اليوناني واقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من ناحية أخرى.
8. يمكن تقديم الشعب اليوناني الجاهز على الفور ، أو مطهيًا بالإضافة إلى معجون الطماطم. كيف قدمتها؟
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) شرحات الحنطة السوداء مع الفطر
2) كيفية طهي شرحات الحنطة السوداء اللذيذة مع الفطر
