وصفة خطوة بخطوة للفطر في صلصة الصويا في الفرن: قائمة بالمنتجات الضرورية وقواعد تحضير وجبة خفيفة لذيذة من الفطر. وصفات فيديو.
يعتبر Champignons in soy sauce وجبة خفيفة لذيذة بشكل لا يصدق من الفطر يمكن تحضيرها دون متاعب غير ضرورية في وقت قصير وتقديمها إلى طاولة الأعياد أو تقديمها للضيوف الذين يصلون فجأة مع طبق جانبي لذيذ.
يتمتع الفطر برائحة رائعة وطعم ممتاز وقيمة غذائية عالية. ومع ذلك ، إذا قمت بقليها في مقلاة بها الكثير من الزيت ، فستتضح أنها دهنية وليست غنية بما يكفي من العصير. لذلك نقترح طهي وجبة خفيفة في الفرن. سيؤدي ذلك إلى تحرير أيدي المضيفة لأشياء أخرى وسيسمح لك بالحصول على طبق صحي.
لهذه الوصفة للفطر في صلصة الصويا في الفرن ، من الأفضل تناول الفطر الطازج. إنها تحتفظ بأقصى قدر من المواد المفيدة ولها بنية كثيفة بدون ماء فائض يمكن إطلاقه أثناء المعالجة الحرارية. يجب أيضًا أن تكون سليمة من أجل المظهر الأكثر جاذبية للطبق النهائي.
بالنسبة للتتبيلة ، نستخدم مزيجًا من الخل البلسمي وصلصة الصويا والثوم مع التوابل. سيسمح لك هذا المزيج بالحصول على طعم غني ورائحة مشرقة جدًا لن تترك أي شخص غير مبال.
بعد ذلك ، نقدم انتباهك إلى وصفة بسيطة مع صورة من الفطر في صلصة الصويا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 130 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- شامبينونس - 500 جم
- صلصة الصويا - 30 مل
- خل بلسمي - 1/2 ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل - 1/2 ملعقة صغيرة
- الثوم - 2-3 فصوص
طهي الفطر الكامل في الفرن خطوة بخطوة في صلصة الصويا
1. قبل طهي الفطر في صلصة الصويا ، اغسل الفطر تحت الماء الجاري وجففه. لمنع اللب من امتصاص الرطوبة ، يمكن مسحها بقطعة قماش جافة ، وإزالة جميع العناصر غير المرغوب فيها. نضعهم في طبق عميق ونتبل بالبهارات والخل البلسمي.
2. ثم اسكبي صلصة الصويا واخلطي جيدا. يجب تغطية السطح بالكامل بالصلصة والتوابل.
3. الآن نظف الثوم وقطعه. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مكبس أو تقطيع الأسنان بسكين. أضفه إلى الفطر واخلطه مرة أخرى. قم بتغطيته بغطاء أو لفه بطبقة تغليف. قبل صنع الفطر في صلصة الصويا ، يجب أن يتبل لمدة نصف ساعة تقريبًا.
4. دهن طبق خبز واسع بالزيت النباتي قليلاً. ننشر الفطر في طبقة واحدة. صب الصلصة المتبقية في الطبق في القالب أيضًا.
5. نخبز الفطر الكامل مع صلصة الصويا في الفرن على حرارة 180 درجة ، حوالي 25-30 دقيقة. نخرج ونقدم الطبق. في الجزء السفلي ، يمكنك وضع أوراق الخس أو الأعشاب المفرومة.
6. الفطر المخبوز بالفرن مع صلصة الصويا جاهز! قدمها كوجبة خفيفة مغذية مع البطاطس أو الأرز أو أي مقبلات أخرى. يمكنك أيضًا مرافقة الطماطم الطازجة وصلصة الكريمة الحامضة.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. فطر كامل مخبوز في الفرن
2. عصير الفطر في صلصة الثوم والصويا
