وصفة خطوة بخطوة للمعجنات والنقانق: قائمة بالمنتجات والقواعد لصنع فطائر صغيرة سريعة. وصفات فيديو.
تعد الوجبة الخفيفة من المعجنات والسجق خيارًا بسيطًا للوجبات السريعة لتوسيع قائمة عطلتك أو لتناول وجبة سريعة. في بعض النواحي ، يشبه هذا الطبق النقانق في العجين أو البيتزا ، لكن الخيار خفيف الوزن للغاية. عملية الطهي بسيطة للغاية.
يعتمد على منتجين - النقانق وعجين الفطير. يعتمد طعم الطبق النهائي على جودة هذه المنتجات.
يمكنك أن تأخذ أي نقانق - لحم خنزير ، لحم بقر ، دجاج أو من لحم مفروم مخلوط ، مع أو بدون لبن ، مدخن ، مع لحم مقدد ، مع جبن وغيرها. الشيء الرئيسي هو أن المنتج ذو جودة عالية.
يمكن أيضًا شراء عجين الفطير من السوبر ماركت ، مما يسهل بشكل كبير عملية الطهي بأكملها. بالنسبة لوصفتنا ، فإن كلا من الخميرة والخالي من الخميرة مناسبان.
لتحسين المذاق والرائحة وجعل مظهر الوجبة الخفيفة الجاهزة أكثر شهية ، خذ بيضة للتشحيم والأعشاب للتزيين. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام الجبن الصلب.
فيما يلي وصفة بسيطة لوجبة خفيفة من عجين الفطير ونقانق مع صورة لعملية خطوة بخطوة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 343 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- عجين الفطير - 500 جم
- النقانق - 4 قطع.
- صفار البيض - 1 قطعة.
- الخضر - 50 جم
كيفية عمل فطيرة سريعة ووجبة خفيفة من النقانق خطوة بخطوة
1. أولا وقبل كل شيء ، تذويب العجين. يمكنك القيام بذلك دون إخراجها من العبوة أو على الطاولة مباشرة أو فركها بالدقيق قليلاً أو تغطيتها بمنشفة حتى لا ينتهي السطح. عندما يذوب تمامًا ، افردي الطبقة قليلًا واستخدمي سكين بيتزا لتقطيعها إلى مربعات صغيرة. يجب أن يكون حجمها أكبر قليلاً من النقانق المقطعة.
2. توضع قطع العجين على صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز. ضعي البيضة في وعاء واخفقيها. ثم نقوم بتليين سطح كل مربع.
3. نقطع النقانق إلى شرائح رفيعة ونضعها على قطع العجين مع الضغط قليلاً إلى الداخل.
4. قسّم الخضار إلى أغصان صغيرة وضعها فوق النقانق.
5. ضعي صينية الخبز في الفرن على حرارة 220 درجة واخبزيها لمدة 15 دقيقة.
6. وجبة خفيفة أصلية وسريعة مصنوعة من عجين الفطير والنقانق جاهزة! نقدمها على طبق كبير مع الصلصة المفضلة لدينا.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. نفث صغيرة مع النقانق
2. أزرار نفخة المعجنات
